Henglein
Rama Cremefine
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Rippe vom Rind. Wie lange grillen?
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  Mitglied seit 12.05.2006 
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Wir haben zwei "Côte avec os" (also mit Knochen) vom Rind, jeweils fast ein kg. Wie lange würdet ihr die grillen? Und bei welcher Temperatur? Grill: Kugelgrill Outdoorchef Wäre froh um ein paar Inputs. liebe Grüsse Kaffir (Grill-Greenhorn) |
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 Mitglied seit 20.07.2003
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Hallo,
ich würde kurz von beiden Seiten direkt angrillen und danach mit Thermometer bis zur gewünschten Kern- temperatur indirekt fertig grillen. LG ispecht |
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Mitglied seit 12.05.2006
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Hallo,
Ja genau so haben wir es gemacht. Es wurde wunderbar! Kaffir |
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Mitglied seit 07.07.2009
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das funktioniert super
schon mehrfach erprobt EINFACH HIMMLISCH 
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