Henglein
Rama Cremefine
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Maronen auf Weber Grill oder Gasgrill?
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  Mitglied seit 17.01.2002 
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wir wollen auf einem kleinen Weihnachtsmarkt Maronen für einen guten Zweck grillen. Da wir nicht extra einen Maroni- Grill anschaffen wollen dachte ich wir machen das auf einem konventionellen Grill. Zur Verfügung haben wir einen Weber Kugelgrill (den großen) oder so einen Gastro- Gas- 2 Flammen Teil, der aber keinen Deckel hat. Hat von Euch jemand Erfahrung mit sowas? Was ich bis jetzt rausgefunden habe ist das man die Maronen 1 Stunde vorher einweichen soll, dann 5 Minuten kochen, dann einritzen und grillen. Frage zu Weber: Direkt oder Indirekt grillen? Wann kann ich die Maronen reingeben- ist evtl. volle Glut zu heiß? Wie lange kann ich darin grillen? Wie lange brauchen die Maronen ungefähr Frage zu Gasgrill: Geht das auch ohne Deckel? Wobei ich auch einen großen Deckel von einem Topf hätte denn ich einfach drüber stülpen könnte... Frage zu den Maronen: Es gibt ja Maronen mit heller oder dunkler Schale- welche sind schmackhafter? Wäre super wenn da jemand schon Erfahrungswerte hat. LG Sacklzement |
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 Mitglied seit 26.10.2003
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Hallo,
wir haben im Oktober, allerdings nur für uns, ca. 500 g Maronen auf dem ganz normalen Holzkohlegrill, ohne Deckel, gemacht. Etwas eingeritzt und dann direkt in die Glut für ca. 3-4 Min. Wie das die Maronimänner machen weiß ich nicht, ich kann nur sagen die Maronen vom Holzkohle waren super lecker und ließen sich sehr gut schälen. LG Babs der 
____________________________________ Du musst nur toleranter sein, dann trinkt die Welt auch Äppelwein.  
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