Suche andere kreationen aus Bratwürstchen!

Hi würde gerne mal wissen was Ihr immer so schönes grillt?
Also ich Grillt oft nur Würstchen. Die ich auch super gerne esse.
Will aber mal was anderes Probieren?
Vielleicht habt ihr ja tipps was man aus Langweiligen Wüstchen machen kann?
Oder viellicht verfeinern! Habt ihr ne Idee

Hallo

Wir grillen am Liebsten Nackenkoteletts. Die werden z. B. mit Salz, Pfeffer und Knobi gewürzt. Nach dem Grillen mit Gyros Kräutern bestreut. Oder vor dem Grillen mit Kräutersteak-Würzmischung eingerieben.
Sparerips, mit dieser Marinade eingelegt. Habe ich probiert, uns hat es gut geschmeckt.
Gemüse auf einen Spieß gesteckt, ist auch machbar.



Liebe Grüße, Ingwe

Leben bedeutet unterwegs zu sein.
Nicht um möglichst schnell anzukommen, sondern um seinen Träumen Zeit zu geben, wahr zu werden.

Hallo,

wir grillieren gerne Pilze mit Kräuterfrischkäse gefüllt.
Stängel vom Pilz abreissen, mit Frischkäse füllen, auf ne Platte tun, diese mit etwas Weisswein füllen und ab auf den Grill .
Du könntest die Würste aber auch längs einschneiden, mit Käse füllen und Speck drumwickeln.
Zwiebeln auf dem Grill sind auch sehr lecker.
Ich esse aber am liebsten Zucchinis. Diese einfach in "Schiffchen" schneiden und auf den Grill legen. Natürlich kannst du sie noch mit Olivenöl und Kräuter verfeinern.

Liebe Grüsse eLaNDa

Hallo Leckerschmecker!

Ich versteh deine Frage nicht so ganz... suchst du Abwandlungen von Bratwurst oder bist du generell auf der Suche nach Sachen die man grillen kann?


Viele Grüße,
kekseva

Moin,
man kann aus Würstchen verschiedene Spieße machen, gemischt mit Gemüse, mit verschiedenen Marinaden.
habe auch schon die kleinen Nürnberger Zwerge dazu genommen.
Wenn du konkrete Rezepte möchtest, sag Bescheid.
Gruß Ciperine

Hi kekseva!
Eigendlich suche ich ein Paar abwandlungen von Bratwurst!
Aber wen du ne Gut idee hast was man noch alles tolles Grillen kann her damit!
Danke schon mal im Vorraus!
Mfg leckerschmecker2008

@ leckerschmecker,
meinst du nun besondere rezepte der Zubereitung von Bratwürsten oder rezepte, in denen man fertige Bratwürste verwendet.

Gruß Ciperine

Hallo Leckerschmecker!
probiere mal diese wurstspieße


sind lecker

LG Rofro

Also irgendwelche rezepte in denen man fertige Wüstchen verwendet!
Vielleicht irgend ne füllung oder ne empfelung an sorte oder so!

Oh vielen danke für ihren tipp!
Hört sich und sieht echt Lecker aus!
Danke dafür werde ich direkt am Wochenende Probieren.
Mfg Leckerschmecker2008

Suche morgen was raus und tippe es ein
Gruß Ciperine

Hallo Leckerschmecker,

versuche doch mal Armadillo Eggs aus Bratwurstbrät zu zaubern. Mache ich seit ein paar Jahren und meine Gäste sind jedesmal hin und weg.
Hier mal der Link: ---> K L I C K M I C H <---

Allerdings mußt Du die Hackfleischmasse durch Bratwurstbrät ersetzen...

LG und Gutes Gelingen stecs

Moin,

Bratwurstspieße mit Tomatensauce für 4 Portionen:

150-175g durchwachsener Speck in 12-16 kleine Scheiben schneiden, oder Scheiben von Bacon aufrollen
3 kleine Zwiebeln schälen, vierteln
2 kleine Äpfel schälen, achteln
16 kleine Nünberger Bratwürstchen o. Lübzer Zwerge
alle Zutaten abwechselnd auf 4-6 Spieße stecken
4 EL Öl
1 TL Currypulver verrühren, die Spieße damit bestreichen, knusprig braun grillen

Tomatensauce:
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe beides abziehen, würfeln, in
2 EL Öl andünsten
250g Tomaten (Dose) mit der Flüssigkeit zufügen, mit
Salz, Pfeffer abschmecken, offen ca. 10 Min. einkochen, bis die Sauce sämig ist

Bunte Champignon-Spieße für 4 Portionen:

2 Thüringer Bratwürste in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden
250g Champignoons putzen, einnige beiseite legen
150g Bacon die Scheiben aufrollen
12 Lorbeerblätter alles abwechselnd auf Spieße stecken
1 TL Zitronensaft
4 EL ÖL
Salz, Pfeffer
Paprika,edelsüß verrühren, die Spieße damit bestreichen, grillen

Champignonbutter:
restl. Champignons fein würfeln
1 Zwibel abziehen, fein würfeln, von
100g Butter 20g zerlassen, Pilze und Zwiebeln darin andünsten, erkalten lassen, mit
1 TL Zitronensaft beträufeln, restl. Butter damit verrühren, mit
Salz, Pfeffer würzen, zu den Spießen servieren


da kann man sicher mit verschiedenen Wurstsorten experimentieren.
Oder Cocktailwürstchen mit Ananas, Cocktailtometen etc. Aufspießen.

Gruß Ciperine

Bratwürste nach Geschmack von aussen nachwürzen und dann mit Frühstücksspeck (Bacon) umwickeln. Für eine normale dicke Bratwurst reichen 2 Scheiben Bacon. Als Gewürze geht z.B. eine Paste aus Senf, Paprika und Kümmel oder mediterran mit Pesto/Tapenade und Oregano. Es geht auch nur mit trockenen Gewürzen, aber wenn deer Bacon nicht richtig an der Wurst "klebt" brauchtr man etwas Geschick beim Wenden. Geht aber auch.

Hallo

@ Ciperine, obwohl ich nicht so gerne Bratwürstchen esse, klingt deine Version sehr gut. Wenn ich demnächst wieder Kinder zu Besuch habe, werde ich deine Rezepte ausprobieren. Danke.



Liebe Grüße, Ingwe

Leben bedeutet unterwegs zu sein.
Nicht um möglichst schnell anzukommen, sondern um seinen Träumen Zeit zu geben, wahr zu werden.

Was hältst du von Schnitzwurst? Bratwürste aus der Kühlung nehmen und auf einer Seite mit einem richtig scharfen Messer oder einem Skalpell leicht einritzen, ca. 2-3 mm tief. Die Schnitte im Zickzack oder kreuz und quer oder als Buchstaben. Irgendwie halt. dann schön INDIREKT grillen (Kugelgrill, Chargriller); durch die schonende Hitze öffnen sich die Schnitte etwa 5 mm, so dass jetzt die Muster bzw. Buchstaben sichtbar werden. Wenn die Würstel fast gar sind, kannst du sie z.B. mit einem Apfelsaft-Ahornsirup-Gemisch oder Honig oder BBQ-Sauce einpinseln (auf der Schnittseite). Dann noch ein paar Minuten fertiggrillen. Wenn sie Dir nicht braun genug sind, kannst du sie noch ein wenig direkt übergrillen. Achtung! Die Schnittkanten verbrennen verdammt schnell. Deshalb immer nur 2 bis 3 Würstel auf einmal direkt finishen.

Viel Vergnügen
SM

Habe heute die Würstchen Spieße probiert!
Und kann einfach nur sagen SUPER LECKER
Also dieses Rezept kann ich nur weiter empfelen!
Dankeschön an Rofro vom Leckerschmecker2008

Wen ihr noch andere Krationen habt immer her damit!!
Vielleicht habt ihr ja noch andere Lecker ideen
Danke euer Leckerschmecker2008

Habe vor ner zeit mal diese bernewürstchen auf den grill gemacht und kann nur sagen sehr lecker!
Also dies ist derzeit mein Lieblingsessen vom grill!
Bernerwürstchen sind Kleine Käsewiener mit leckern schinken umwickelt!
Einfach genial der geschmack!
Wen ihr noch andere Kreationen oder Bratwurstsorten tipps habt immer her damit!
Mfg euer Leckerschmecker2008

Hallo,
warum machst Du aus Deinen Würstchen nicht mal Spieße mit Paprika, Zuccini etc. Dazu gegrillte Maiskolben

Danke für den Vorschläg mit der wurst auf den Spieß und Paprika!
Wen es sich noch mal dieses Jahr ergibt und ich nochmal grille probiere ich es mal aus!
Mfg der Leckerschmecker2008