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Ich suche ein Rezept für Weingelee

Vom 27.06.2004 21:03 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Biella Küchenjunge


Mitglied seit 16.11.2003
7 Beiträge (ø0/Tag)
Kennt jemand von euch Weinkennern vielleicht auch ein Rezept zur Herstellung von
Weingelee ??

LG
Biella
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Vom 27.06.2004 21:43 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

miguan  Sternekoch


Mitglied seit 17.01.2002
13.242 Beiträge (ø3,5/Tag)
Hallo Biella,

vielleicht kannst Du folgendes Rezept etwas abwandeln.

Evtl. den Saft gegen Wein tauschen oder ein vernünftiges Saft/Wein - Verhältnis antesten. Als Weintraubengelee war das Rezept klasse.

lg

Mike
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