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Gerade im Glas ... Frühburgunder Auslese trocken

Vom 06.04.2011 23:14 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

aemp Suppenkoch


Mitglied seit 02.02.2011
996 Beiträge (ø2,08/Tag)
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Hallo,

Habe heute meine letzte Flasche geöffnet...
Zwei Stunden gelüftet, nicht dekantiert:

2005er Frühburgunder Auslese trocken -im Barrique gereift-
Weingut Bürgermeister Schweinhardt Nachf.
Langenlonsheim, Nahe

dunkelrote Farbe, Sauerkirsche, rote Johannisbeeren,
leichte Mokkanote, sehr würzig (Richtung Zimt, Nelken),
leicht rauchig. mit viel Körper!

Bleibt lang im Glas. Kein bißchen müde. Bin begeistert!

Tja, war leider die letzte Flasche.

Hätte letztes Jahr doch noch ein paar Flaschen mehr mitnehmen sollen.
Kostete damals 16,50€...

Gruß aemp
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Vom 07.04.2011 16:34 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

14faber06 Suppenkoch


Mitglied seit 17.05.2009
675 Beiträge (ø0,61/Tag)
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Frühburgunder!

Wer immer diesen seltenen Diamanten im Angebot hat, wird im kleinen verschworenen Kreis seine kundigen Anhänger finden. Selten, leider meistens teuer, aber lohnender Luxus. Bitte nicht weitersagen!

meint
Faber
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Vom 07.04.2011 17:17 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

arrigojazz Küchenjunge


Mitglied seit 28.12.2010
134 Beiträge (ø0,26/Tag)
... ich muss gestehen, ich habe noch nie einen Frühburgunder probiert. Ist er zu vergleichen mit einem Spätburgunder?

Gruß
arrigo
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Vom 07.04.2011 17:32 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

aemp Suppenkoch


Mitglied seit 02.02.2011
996 Beiträge (ø2,08/Tag)
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Hallo,

Der Frühburgunder ist eine Spätburgundermutation.
Er reift ca. drei Wochen früher als der Spätburgunder,
die Beeren sind zudem kleiner.
Vor Jahren wurde er vor allem an der Ahr angebaut,
inzwischen immer mehr auch in der Pfalz, in Rheinhessen,
ja, und auch an der Nahe.
Ist m.E. einem Spätburgunder mindestens ebenbürtig.
Also bei entsprechender Qualität. Ist ja immer so.
Ich mag die Rebsorte sehr.
Mal abwarten, wie er sich heute abend präsentiert...

Gruß aemp
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Vom 08.04.2011 01:13 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

aemp Suppenkoch


Mitglied seit 02.02.2011
996 Beiträge (ø2,08/Tag)
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Hallo,

trinke gerade die letzen Tropfen.
Hat sich nicht verändert, jetzt am zweiten Tag.
Immer noch tadellos.
So was macht echt Freude...

Gruß aemp
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Vom 08.04.2011 19:04 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

arrigojazz Küchenjunge


Mitglied seit 28.12.2010
134 Beiträge (ø0,26/Tag)
Hallo,

die von dir beschriebene Auslese gibt es immer noch von dem Weingut. Nach deiner Beschreibung scheint er sich ja zu lohnen.
Vielleicht sollte ich mal eine Probekiste bestellen. Es ist wohl ein gut bewertetes Weingut mit Schwerpunkt Weißweine. Gibt es noch einen weiteren Wein, den du empfehlen kannst?

Gruß
arrigo
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Vom 08.04.2011 19:53 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

aemp Suppenkoch


Mitglied seit 02.02.2011
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Hallo,

Im Moment ist der Frühburgunder aus Jahrgang 2008 gelistet,
ich hatte voriges Jahr noch das Glück, den 2005er zu erwerben.
Den 2008er kenn ich nicht, ist aber ein guter Jahrgang.
Halt noch ziemlich jung.
Hab voriges Jahr ziemlich viel probiert (und natürlich noch mehr
mitgenommen Lächeln ).
Mir hat auch geschmeckt: Cuvee noir, Riesling Terasse, Gutsrieling,
die Weine vom Mittelrhein.
Ein Besuch lohnt sich...

Gruß aemp
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Vom 13.04.2011 11:30 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Rinquinquin Kaltmamsell


Mitglied seit 16.10.2008
402 Beiträge (ø0,31/Tag)
Pfeil nach rechts Vor Jahren wurde er vor allem an der Ahr angebaut, inzwischen immer mehr auch in der Pfalz, in Rheinhessen, ja, und auch an der Nahe. Pfeil nach links

In Unterfranken auch.

Gruss von Rinquinquin
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Vom 13.04.2011 23:21 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

aemp Suppenkoch


Mitglied seit 02.02.2011
996 Beiträge (ø2,08/Tag)
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Hallo,

Wie konnte ich Unterfranken vergessen (Fürst) Lächeln ...

Gruß aemp
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Vom 14.04.2011 12:24 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Rinquinquin Kaltmamsell


Mitglied seit 16.10.2008
402 Beiträge (ø0,31/Tag)
Genau an den hatte ich gedacht Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

Gruss von Rinquinquin
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Vom 15.04.2011 18:01 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

dijle Kaltmamsell


Mitglied seit 28.11.2010
624 Beiträge (ø1,14/Tag)
na wenn wir jetzt kleinlich sind Meißen auch Na!

LG
S
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Vom 15.04.2012 01:37 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

aemp Suppenkoch


Mitglied seit 02.02.2011
996 Beiträge (ø2,08/Tag)
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Hallo,

so kann man(n) sich irren:

hab noch eine Flasche im Keller gefunden Lächeln
Tja, nun war ich gespannt, wie sich der Wein ein Jahr später präsentiert.

Einfach Klasse, ist genaus präsent wie damals.
Sehr würzug, nachhaltig,
die Burgunderart kommt jetzt m.E. deutlicher durch.

Großartiger Wein! Schöner Kellerfund.
Hätte noch Alterungspotential gehabt.
Das war aber wirklich die letzte Flasche,
ich hab extra nochmal nachgeschaut.

Ein Rest für morgen ist auch noch da...

Gruß aemp
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