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Salon des Vins Strasbourg 18.-21. Février

Vom 13.02.2011 21:29 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

gerwolf Chefkoch


Mitglied seit 11.10.2006
4.255 Beiträge (ø2,07/Tag)
Hallo zusammen. Es ist mal wieder soweit. Die 18. Auflage.
Wie immer klappt es bei uns termintechnisch nicht.
LG
Gerwolf

Eintrittskarte für 2 Personen, falls jemand möchte BOOOIINNNGG.... na dann...

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Vom 14.02.2011 14:12 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Trollmann Kaltmamsell


Mitglied seit 15.06.2007
1.053 Beiträge (ø0,58/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hallo,

ich werde am Montag da sein :)
Eine Karte habe ich schon...

lg
Trollmann
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Vom 15.02.2011 08:38 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

gerwolf Chefkoch


Mitglied seit 11.10.2006
4.255 Beiträge (ø2,07/Tag)
Ich freu mich schon auf Deinen Bericht.
LG
Gerwolf


nicht nur Trolli trinken Lachen Lachen
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Vom 15.02.2011 16:52 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Jean07 Küchenjunge


Mitglied seit 27.06.2007
154 Beiträge (ø0,09/Tag)
Leider viel zu weit weg.....

LG Jean
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Vom 15.02.2011 20:35 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Petronella Hendlgriller


Mitglied seit 05.10.2003
21.820 Beiträge (ø6,91/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Von mir nicht soooo weit weg, aber leider ist das Wochenende schon verplant, schade traurig .

LG Petra
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Vom 22.02.2011 13:18 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Trollmann Kaltmamsell


Mitglied seit 15.06.2007
1.053 Beiträge (ø0,58/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hallole,

übermüdet, aber um einige Erfahrungen reicher, bin ich wieder zurück.
Tja, was soll ich berichten:
Abfahrt 6:30 Uhr bei Schnee und glatten Straßen
8:00 Uhr: Stau auf der A8 - ein LKW steht auf den Betonbegrenzungen einer Baustelle
10:15 Uhr: "Eigentlich wollte ich jetzt das erste Maul voll Champus haben."
11:15 Uhr: Ankunft. Ein Parkplatz war glücklicherweise schnell gefunden. Nun noch die Eintrittskarte ausfüllen und hinein.

Ich hatte beschlossen mich an meinen WdV zu hängen. Bei ca. 600 Winzern aus jeder Region Frankreichs hätte ich schnell keine Lust mehr gehabt Lächeln Ich kenne mich in diesem Bereich zu wenig aus, die Winzernamen sagen mir (fast) alle auch nichts. Also nehme ich den bequemen Weg und probiere das Programm durch, was der Fachmann für sich vorgenommen hat.
Eigentlich wollte ich ja zumindest jedes Weingut notieren. Das habe ich allerdings sehr schnell sein gelassen.
Champagner (Coqouilette u. Waris-Larmandier), Rhone, Val de Loire (Merieau - hervorragende Gamay, aber auch die Chenin und Sauvignon waren nicht zu verachten), weiße Süße, Rote komplett verschlossene, zwischendurch ein paar Austern - Eiweißaufnahme :) - weiter mit Banyuls (Casa Blanca), dann eine Reihe Bourgogne (z.B. Tortochot) usw usw usw

Über den Daumen gepeilt würde ich von 70 - 80 Weinen sprechen, die wir bis ca. 16:30 Uhr probierten.
Leider - und wie jedes Jahr - waren etliche sicher interessante Weine bereits komplett ausverkauft. Montag gibt es eben nicht mehr alles - dafür kommt man an jeden Stand heran. Samstag/Sonntag ist das wohl nicht immer der Fall :)

Am Schluss halfen wir noch die angebrochenen Champagnerflaschen zu leeren, sammelten mit Hilfe der mitgebrachten Sackkarre die gekauften Kartons zusammen und brachen auf - mit Halt bei einem Supermarkt und in Muggensturm im Restaurant "Lamm" - kann ich empfehlen.

Um 01:00 Uhr war ich zu Hause, um 5:45 Uhr klang gar lieblich der Wecker in den Ohren Verdammt nochmal - bin stocksauer

lg
Trollmann
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Vom 22.02.2011 16:41 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

gerwolf Chefkoch


Mitglied seit 11.10.2006
4.255 Beiträge (ø2,07/Tag)
Respekt Trollmann,
80 Weine und nur ein Wecker Lachen Lachen
das klingt nach einem interessanten Erlebnis.
Danke und Grüsse
Gerwolf
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Vom 22.02.2011 17:18 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

arrigojazz Küchenjunge


Mitglied seit 28.12.2010
134 Beiträge (ø0,26/Tag)
Alle Achtung, das nenne ich mal Liebe zum Wein Lachen

Gruß
arrigo
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Vom 23.02.2011 08:46 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

gerwolf Chefkoch


Mitglied seit 11.10.2006
4.255 Beiträge (ø2,07/Tag)
Gruss von Monogamotello Lachen Lachen Lachen

Eine Untersuchung der Universität Löwen (Belgien) weist darauf hin, dass Menschen, die Wein trinken, weniger fremdgehen. Es zeigte sich, dass es in Ländern und bei Religionen, wo kein Wein getrunken werden darf, mit der ehelichen Treue nicht so weit her ist. Die Griechen und Römer waren die ersten, die die Monogamie einführten und waren gleichzeitig auch die Begründer des Weinbaus. Das Ergebnis beruht auf der Untersuchung von rund 300 religiösen Gruppen. Also, bei Alaaf und Hellau besser Wein statt Bier trinken


Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen
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Vom 23.02.2011 11:02 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Sabine20 Küchenjunge


Mitglied seit 23.04.2005
165 Beiträge (ø0,06/Tag)
Guten Morgen Gerwolf,

vielen herzlichen Dank für diese Erkenntniss!!! Kommt gerade noch rechtzeitig vor den ganzen Umzügen. Eine Frage sei erlaubt: zählt im Falle von Alaaf und Hellau der Sekt auch zum Wein? Na!

@ Trollmann: Vielen Dank für den Erfahrungsbericht und die zusätzliche Restaurantempfehlung! Ist gar nicht so weit von mir entfernt und wird bei Gelegenheit getestet.

Viele Grüsse,
Sabine
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Vom 23.02.2011 11:21 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

gerwolf Chefkoch


Mitglied seit 11.10.2006
4.255 Beiträge (ø2,07/Tag)
Sekt zählt zu Wein Na! Alla(f) gut Sabine
LG
Gerwolf
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