Henglein
Rama Cremefine
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am Wochenende im Glas
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  Mitglied seit 28.12.2010 
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ich wollte euch auf diesem Wege an meinem Weingenuss des Wochenendes teilnehmen lassen. Eingeladen bei Freunden zum Essen gab es zu einer wirklich sehr guten Lammkeule einen Wein, der mir umgangssprachlich "die Schuhe auszog". Ein 2003er Saint Bart Vieilles Vignes des Weingutes Clot de l'Oum. In der Nase sehr intensiver Duft nach schwarzen Beeren, erinnerte an Kompott, diverse Kräuter. Im Mund dann saftig, rauchig, viel Frucht, sehr kräftig. Gewann mit der Zeit weiter an Komplexität, mineralisch.Es reichte eigentlich nur ständig an diesem Wein zu riechen. Wirklich sehr beeindruckend, aber wohl auch ein einmaliges Vergnügen, da es sich um eine Einzelflasche aus einem Weinpaket handelte. Grüße arrigo |
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 Mitglied seit 16.09.2004
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Hi
Du hast noch einen Wein aus einem uralten Wein+ Weinstammtischpaket aus 2007? Bewundernswerte Selbstbeherrschung  .
Ich kann Deine Begeisterung für diesen Wein sehr gut nachvollziehen. Der hat mir damals auch sehr gut gefallen, ich hab' ihn natürlich gleich getrunken  .
Aber mit Bezugsquellen hier sieht's leider sehr düster aus. Viele Grüße Matthias _____________________________________________________________ Pulling together is the aim of despotism and tyranny. Free men pull in all kinds of directions. T.P. |
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Mitglied seit 28.12.2010
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Hallo Matthias,
der Wein stammte tatsächlich aus besagtem Paket. Es lag aber nicht an der Selbstbeherrschung, sondern an dem Chaos das mein Freund in seinem Weinkeller pflegt.  Da tauchen immer mal wieder gute Flaschen wieder auf.
Gruß arrigo |
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 Mitglied seit 04.04.2005
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Hallo,
wenn ich so Pakete habe und es ist was älteres dabei, hebe ich das auch für besondere Gelegenheiten auf, bei mir sehr schwer, da ich keinen Keller, sondern nur ein Regal im Wohnzimmer habe, aber eine Reserva aus dem Jahr 2002 habe ich durchaus noch. Freu mich schon drauf. lg morgaine |
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Mitglied seit 06.02.2004
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Guten Abend,
Da mein Wochenende bis heute abend geht, hier mein heutiger Wein: Fox Creek Merlot 1998 In der Nase etwas Vanille und viel Kokos, am Gaumen dann ansprechende Säure, viel Johannisbeeren, kein Tannin mehr, etwas Unterholz, sehr trinkig ... ein bischen everybodies Darling. Macht Spaß, würde ich aber nicht (mehr) nachkaufen, da um die € 20.- etwas zu teuer. Ev. auch schon etwas über dem Zenit, war ein Geschenk bei einer größeren Bestellung. Trotzdem ein sehr guter Wein. ---------------------------------- Beste Grüße Gerhard aus Wien |
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Mitglied seit 06.02.2004
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@morgaine
ganz vergessen. Woher kommt dein 2002 Reserva. Aufpassen - 2002 ist tw. schon zum trinken, bzw. leicht drüber. Schreib mal, welches Land, region, Namen, ect. ---------------------------------- Beste Grüße Gerhard aus Wien |
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Mitglied seit 19.02.2006
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Moin!
Bei mir gabs gestern die letzte Flasche 2007 Bürgergarten Riesling von Müller-Catoir. Die 2007er Sachen (so sie denn entsprechendes Potential mitbringen) sind momentan richtig gut zu trinken. So auch der Bürgergarten - reife Frucht, schöne Fülle, zusammen mit einer frischen Säure toll balanciert. Sehr, sehr lecker! Schade, dass der Keller keine weiteren Reserven hergibt. Naja, etliche andere 2007er sind da schon noch 
Der 2007 Phincas hat sich nach zwei Tagen etwas geöffnet und hat entschieden mehr Spaß gemacht. Schöne Woche, Kinners!
Schöne Grüße Monti |
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