Henglein
Rama Cremefine
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WO STEHT AUF SEKTFLASCHEN EIN DATUM???
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  Mitglied seit 15.12.2003 
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Ich wollte mal wissen, wo man auf Sektflaschen erlesen kann, wann ein Sekt abgefüllt wurde, bzw. von wann ein Sekt ist. Im Gegenteil zu Weinflaschen, steht ja auf Sektflaschen blöderweise KEIN Datum drauf, oder ich bin einfach zu blöd, dieses zu finden. Kann mir da vielleicht jemand von Euch helfen??? LG Gummibär1977 |
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 Mitglied seit 12.05.2010
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Hallo Gummibär1977,
Du hast das schon richtig gesehen. Auf Sektflaschen steht kein Abfülldatum. Dieses kannst Du aber bei dem Erzeuger nachfragen. Einfach auf der Rückseite die AP oder L-Nr. durchgeben, und er kann Dir dann Auskunft geben. Prost smalbonsai |
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Mitglied seit 30.11.2002
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Hallo.
Bei Jahrgangssekt und Jahrgangschampagner ist das Erntejahr auf dem Etikett angegeben.  Aber eigentlich gehoert die Frage ins Weinforum.
Gruss, LazarusLong |
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Mitglied seit 15.12.2003
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Ja,
 sorry,
dass ich zu schnell war und nicht direkt das entsprechende Forum gefunden habe 
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Mitglied seit 12.01.2007
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Hallo Gummibaer,
mir hat mal ein Weinfachhaendler gesagt, dass man Sekt nicht laenger als ein Jahr ab Kaufdatum lagern sollte. Er kann, anders als richtig gelagerter Wein, an Qualitaet verlieren. Gruss, Schnaegge |
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 Mitglied seit 06.04.2010
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Hallo
"Normaler" Sekt hat nie eine Jahreszahl darauf, weil er aus verschiedenen Weinen aus verschiedenen Lagen und teilweise auch aus verschiedenen Jahren zusammengemischt wird. Das Ziel bei einem "normalen" Sekt (oder auch Champagner) soll ja sein, dass er IMMER (jedes Jahr wieder) genau gleich schmeckt, komplett unabhängig von den Wetterbedingungen usw. Beim Jahrgangssekt oder -champagner ist das etwas anders: Hier soll ein speziell gutes Jahr ein Produkt ergeben, welches sich bewusst von den "üblichen Jahren" abheben soll, und deswegen auch einen speziellen (unterschiedlichen) Eigengeschmack hat. Aus diesem Grund gibt es auch nicht in allen Jahren eine Jahrgangsabfüllung, sondern eben nur in speziell guten.  mir hat mal ein Weinfachhaendler gesagt, dass man Sekt nicht laenger als ein Jahr ab Kaufdatum lagern sollte. 
Diese Aussage ist absolut korrekt! Entscheidend ist dabei aber nicht das Anbaujahr des Weines, sondern die verstrichene Zeit nach dem Degorgieren. Denn direkt nach dem Degorgieren kommt die Flasche in den Handel und sollte möglichst zeitnahe getrunken werden. VOR dem Degorgieren kann der Wein hingegen problemlos einige Jahre reifen (je nach Weinqualität, natürlich!). Gruzz - Zinemin |
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Mitglied seit 21.02.2003
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Hallo Zusammen,
da die Etiketten meist für die ganze Charge verwendet werden kann das Datum hier nicht aufgedruckt werden. In einigen mir persönlich bekannten Wein-/Sektgütern in Deutschland wird dann aber auf dem Karton ein Stempel mit dem Abfülldatum aufgedruckt. Grüße Jens |
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Mitglied seit 15.12.2003
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Hallo Jens,
die Antwort ist echt toll, aber mich nützt es nichts, wenn das Datum auf dem Karton steht, denn ich habe sämtliche verschiedene Flaschen, die ich immermal wieder geschenkt bekam im Keller stehen... Hiflt mir also recht wenig! Trotzdem danke! 
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