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gutes buch für weinanfänger

Vom 23.12.2010 21:52 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

bastii Kartoffelschäler


Mitglied seit 18.08.2009
38 Beiträge (ø0,04/Tag)
grüßeeeee =) ich interessiere mich schon seit geraumer zeit für wein..

würde gern nen schön vielfältiges buch über wein haben ... kann mir einer eins empfehlen? so 400 seiten aufwärts?

kann auch was kosten =) is ja weihnachten...
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Vom 23.12.2010 23:53 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

gottfriedstutz  Suppenkoch


Mitglied seit 10.06.2006
1.502 Beiträge (ø0,69/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Na ja,

mit dem großen Johnson hat man schon mal was, was dem geforderten Werkcharakter entspräche. Aber halt auch geeignet ist, einen Weinanfänger zu erschlagen. Na!

So zum Einstieg würde ich es etwas kleiner (200 Seiten abwärts) angehen. Weil es sich doch anbietet anhand von „Häppchen“ auszutesten, wessen Stiel einem persönlich entgegenkommt. Ich zum Beispiel mag die Schreibe von Jancis Robinson; die hat einiges veröffentlicht. Schlage einfach mal „Der Degustationskurs“ vor.

Gruß
Gottfried


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"Eine neue Idee verdient Schutz bis sie tatsächlich weit genug ist, überprüft werden zu können.“
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Vom 24.12.2010 07:50 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

susa_  Sternekoch


Mitglied seit 17.01.2002
45.635 Beiträge (ø12,07/Tag)
Die neue große Weinschule vom Priewe lässt sich prima häppchenweise abarbeiten und wenn es etwas lustiger sein soll "Keine Angst vor Wein" von den Lange-Brüdern.

lg
susa



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De toutes les qualités du cuisinier, la plus indispensable est l'exactitude.
Jean Anthelme Brillat-Savarin
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