Henglein
Rama Cremefine
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Adventskalender Weinforum Türchen Nr. 20 - 17.12.2010
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  Mitglied seit 17.01.2002 
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 , sondern von peterpanik , aber der sitzt gerade in der Schneelawine fest und wir wünschen ihn, dass sein Flieger nicht stecken bleibt, er nicht einschneit und dass er wohlbehalten wieder nach Hause kommt. Ich bin nur der Einsteller, der das Türchen sicherheitshalber schon vor 2 Tagen bekommen (und genossen) hat. - Vielen Dank von dieser Stelle - 
***** hier sein Türchen *****
Vorweihnachtszeit (lat.: Adveniat praecox) Bezeichnung für einen begrenzten Zeitraum, der zwar regelmäßig, aber dennoch für Viele immer wieder überraschend zum Jahresende hin auftritt Der Beginn genannter Zeitspanne ist landesweit nicht einheitlich geregelt. So wird im Einzugsbereich von ALDI-Nord oft der beginnende Verzehr von Grünkohl mit Pinkel als Startschuss angenommen, während sich in einem folkloristisch ausgeprägten südlichen Bundesstaat das Ende der Sommerferien und das damit verbundene auslaufende Angebot von Sonnencremes und Schwimmflügeln im Warenangebot als Zeichen für ‚Phase I‘ – auch ‚schleichende Phase‘ genannt - etabliert hat. Phase I zeichnet sich durch einen kaum wahrnehmbaren Prozess aus, bei dem die Einkaufsparadiese zaghaft mit Päckchen von Dominosteinen und Spekulatius an versteckten Ecken infiltriert werden. Hier wird schon einmal das Unterbewusstsein auf das Kommende vorbereitet und nur durch sehr aufmerksame Zeitgenossen in einschlägigen Foren mit einem alljährlichen Aufschrei der empörten Verwunderung kundgetan, gefolgt von emsig zusammen getragenen Rechercheergebnissen, um das Bild der landesweiten Verschwörung abzurunden. Ab diesem Moment beginnen die Mühlen für ‚Phase II‘ zu mahlen. So genannte ‚Dresdner Christstollen‘ (..warum dürfen die eigentlich nicht aus Wanne-Eickel kommen?) und Tannenzweige aus Plastik werden langsam und unter Nachziehen der Dominosteine, des Spekulatius und zunehmend auch rot gewandeten älteren Herren aus Schokolade, genannt ‚Weihnachtsmann‘, als Gangblockaden in den Supermärkten aufgebaut. Ein kleiner Einschub: es wundert, dass noch nicht einmal ein Aufschrei nach Gleichberechtigung durch die Konsumwelt hallte und die Einführung der ‚Weihnachtsfrau‘ gefordert wurde, na ja, Alice kann ja nicht überall sein. Es folgt die ‚Realisierungsphase‘, auch ‚Phase III‘ genannt. (..jo homma scho Weihnachten?) In Kochforen tauchen die ersten Fragen nach der perfekten Weihnachtsgans und dem idealen GöGa Geschenk für 10€ auf. Gefolgt von den Gegnern des Konsumterrors, die immer wieder standfest behaupten, dass sie sich nichts schenken, da sie entweder schon Alles haben oder sich ja das ganze Jahr über beschenken. Na ja, für Malte-Thorben oder Inga-Linnea vielleicht eine pädagogisch wertvolle Kleinigkeit. Auch beginnen die wiederholten idiotischen Fragen der Kurzhälse, wann denn Weihnachten sei – anstatt dass sie mal selber auf den Kalender schauen. Nun zur Krönung, ‚Phase IV‘ – auch ‚Horrorphase‘ genannt. Hier wird auch den Leugnern und Verneinern des Weihnachtsfestes bewusst, dass die Vernachlässigung einer nahestehenden Person mittels ‚einer kleinen Überraschung‘ mit unabsehbaren Folgen verbunden sein würde, die sich bis in den Folgesommer ziehen können und z.B. in der Verweigerung des Eincremens eines roten Rückens als Abstrafung äußern. Dieser Zeitraum kommt einem als der längste vor und dehnt sich bis in die Mittagsstunden des 24. Dezember aus. Partiell unterbrochen durch ‚Weihnachtsmarktzwangsbesuche‘, meist als Fröhlichkeit simulierendes Mittel zur Förderung kollegialer Nähe aufgezwungen und unter Vernichtung von einigen als ‚Glühwein‘ bekannten Getränken, für welches Millionen dieser possierlichen Tierchen ihr Leben lassen mussten, jedoch auch den Vorteil einer zeitweisen Amnesie in sich birgt. Nein, ich mache das Alles nicht mit. Die Geschenke sind gekauft und eingepackt, das Menü für den heiligen Abend steht, ein Teil der Zutaten harrt schon in der Tiefkühltruhe der perfekten Vollendung und ich lehne mich genüsslich mit einem kleinen Glas dieses sehr kalt zu genießenden Elixiers namens Lillet zurück und überlege, welcher Wein es denn in wenigen Tagen zu der vorgesehenen Abfolge der Speisen sein soll, wobei ich den Aperitif ja schon in der Hand halte. Eigentlich brauche ich nicht nachzudenken, denn sowohl das Menü, als auch der Wein haben Tradition, wobei sich bei Letzterem nur der Jahrgang verändern kann, denn es ist immer ein Chassagne-Montrachet ..diesmal ein 1.er Cru von Louis Jadot aus 2007 ..wir lieben diesen vollmundigen runden weißen Burgunder, der durch seine volle Frucht leichte Holznoten, mineralische Anklänge und den langen Abgang besticht. Da weiß man was man hat, na ja, soooo preiswert ist er ja auch nicht, aber mit ‚um die 40€‘ seinen Preis wert und gilt es nicht das Fest der Liebe zu feiern, da wird man doch Anderen nicht in die Geldbörse schauen… …herrlich diese Ruhe und… ..verdammt, ein Baum muss ja noch her… Endspurtgruß von pp ________________________________________________________________________ De toutes les qualités du cuisinier, la plus indispensable est l'exactitude. Jean Anthelme Brillat-Savarin |
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 Mitglied seit 16.09.2004
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Lieber Peter,
wo auch immer Du feststeckst, ich wünsche Dir eine Fluglinie, die vernünftige Bordweine anbietet! Vielen Dank für's Türchen Matthias _____________________________________________________________ I can certainly see that you know your wine. Most of the guests who stay here wouldn't know the difference between Bordeaux and Claret. Basil Fawlty |
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 Mitglied seit 29.11.2006
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Hallo Peter!
Danke erstmal fürs schöne Türchen - und wo immer du auch bist: in Berlin hat es auch Schnee! Und ich muss auch noch einen Weihnachtsbaum kaufen 
Viele Grüße Markus |
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 Mitglied seit 13.02.2008
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Guten Morgen Peter,
schöne Geschichte, könnte fast in Stenkelfeld spielen. Viele Grüße vom Rand der Welt Manfred Ich koche gern mit Wein, manchmal gebe ich sogar welchen ins Essen.
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Mitglied seit 09.08.2005
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Moin Peter,
vielen Dank für dieses schöne Türchen. "Vernünftige Bordweine"? Habbich in der letzten Zeit nicht gesehen (und ich bin einige Male per Flieger unterwegs gewesen). Aber wie Du dir Kurve zum Montrachet hinbekommen hast - klasse! theater, auch morgen auf der Weihnachtsbaumpirsch
___________________________________________ Wer abnehmen will, muß Kalorien streichen. Am besten auf ein Croissant |
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Mitglied seit 29.11.2006
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Hallo PP, ich habe wieder mal geschmunzelt über Deine Geschichte.
Und pass auf dass der Baum gerade ist.
LG Hubert 
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Mitglied seit 12.08.2004
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Riskiere auch, im Schnee stecken zu bleiben, aber bei so nem schoenen Burgunder wird mir warm ums Herz.
Aber fuer so einen grossen Burgunder ist er fast ein bisschen jung, oder nicht? Gruss, raist |
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Mitglied seit 12.09.2004
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Moin!
Wir trinken nur noch Eierpunsch... und trotzen dem Glühweinterror 
Vielen Dank für die phasenweise Erläuterung der Vorweihnachtszeit... und das gelungene Türchen. Drück Dir die Daumen. Baum hab ich schon. Gruß, Nick  
---- Prophylaxe sind keine hauptamtlichen Speisefische ------
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Mitglied seit 23.11.2007
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Hi,
danke susa-, hatte ja nuuur 2 Stunden Verspätung und dann auch noch nach Schönefeld... ..habe aber ein paar lange Gesichter in München gesehen... 
..danke für die netten Kommentare und @raist - ja, habe umdisponiert, weil auch noch zwei 2004er da liegen - nicht mehr lange...
Gruß pp
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Mitglied seit 29.11.2006
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Ist doch gut, sich jetzt schon an Schönefeld zu gewöhnen
Jetzt fühlt es sich an wie Nowosibirsk... Wein klingt klasse, leider werden hier im Hause weiße Burgunder, die zudem noch Holz gesehen haben, schief angeguckt. Bleibt mehr für mich! Aber an Weihnachten darf ich damit nicht kommen, da ist Riesling angesagt. Viele Grüße Markus |
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Mitglied seit 23.11.2007
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@Markus, ..das IST Novosibirsk...
 ..und dann von da in die Zivilisation...
..aber heute abend passt zu meinen Scampi in Cry-/Sahnesauce ein >Yalumba< hervorragend... ..behaupte ich einfach mal...
..abgesehen davon ist heute Freitag... 
Gruß pp
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Mitglied seit 10.06.2006
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Weihnachtsbaum?
Pah! Diesen Weihnachtsbaumterror jedes Jahr mache ich nicht mehr mit. Mir genügen die tausend Lichterketten die ich aufhängen musste, die Mistelzweige die ich bei Vollmond…; ganz zu schweigen von den Tonnen Glitzerzeugs, die ich immer hochschleppen muss. Wie immer, ein schönes, eine launiges Türchen. Der Wein kommt auf die Liste! Bei mir heute „nur“ ein Gaudenz vom Knipser „2007“. Macht man auch nichts falsch damit. Gruß Gottfried
_____________________________________________________________ "Eine neue Idee verdient Schutz bis sie tatsächlich weit genug ist, überprüft werden zu können.“ |
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