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Gewinnspanne bei Wein !?

Vom 21.10.2010 17:51 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

timo123 Tellerwäscher


Mitglied seit 21.10.2010
1 Beiträge (ø0/Tag)
Liebes Weinforum,
ich würde mal gerne wissen wie die Gewinnspanne beim Weinhändler an der "Ecke" ist. Wenn ich dort eine Fitou oder einen Madiran kaufe. So zwischen 8 und 15 Euro. Was bezahlt der Händler dann dafür? Natürlich ist mir klar das es davon abhängt in welchen Mengen er einkauft. Kann mann sagen er schlägt 100 % auf den Einkaufspreis?
Gruß timo123
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Vom 21.10.2010 18:13 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

susa_  Sternekoch


Mitglied seit 17.01.2002
45.635 Beiträge (ø12,07/Tag)
nein, ganz sicher nicht



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We live in an age when unnecessary things are our only necessities. (Oscar Wilde)
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Vom 21.10.2010 19:12 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

austria_traveller  Hendlgriller


Mitglied seit 06.02.2004
2.716 Beiträge (ø0,9/Tag)
Ich schätze für die billigen Weine (bis 10.-) 1-2€
Für Teurere natürlich mehr - kommt natürlich auch auf die Menge an, die er kauft.
Im Endeffekt macht wird er sein Geld über die Menge machen.
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Beste Grüße
Gerhard aus Wien
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Vom 21.10.2010 19:20 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

susa_  Sternekoch


Mitglied seit 17.01.2002
45.635 Beiträge (ø12,07/Tag)
à propos Gewinnspanne, die durchschnittliche Gewinnspanne im LEH liegt bei etwa einem Prozent, vielleicht liegt sie beim Wein bisschen höher, aber wenn ich sehe, wie viele kleine Weinhändler noch einen Nebenjob haben bzw. den Weinhandel als Nebenjob betreiben, dann kann das schon hinkommen. Was der TE meint, ist wahrscheinlich die Handelsspanne.

lg
susa



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Vom 21.10.2010 21:34 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

nick67  Sternekoch


Mitglied seit 12.09.2004
13.561 Beiträge (ø4,82/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Moin!
Ich kenn es nur von einem Resto, und dort nur von einigen Weinen: dort war der EK-Preis beim Winzer 1/3 des VK-Preises im Resto bei Weinen bis ca.30 Euro VK-Preis. In höheren Preisregionen glichen sich EK- und VK-Preis sukzessive an, eine Flasche die den Gast 50 Euro kostete war im EK ab Winzer für 30 Euro zu haben. Weiß nur grad nicht ob dem TE das weiterhilft.

Gruß, Nick
\"\"\"\"

---- YES MAN ich koche nur aus Verzweiflung. Wo kann man sonst gut essen? YES MAN ------
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Vom 22.10.2010 07:42 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

susa_  Sternekoch


Mitglied seit 17.01.2002
45.635 Beiträge (ø12,07/Tag)
Restaurantpreise sind ja nun eine ganz andere Baustelle, da bezahlst Du ja auch für ein Glas Bier so viel wie anderenorts für zwei Flaschen, da ist kein Vergleich. Und der EK für Menschen beim Winzer ist ein anderer als die Abgabepreise an den Handel oder Großhandel.

Mich interessiert ja immer, warum jemand so was wissen will.

lg
susa




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Vom 22.10.2010 09:20 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

austria_traveller  Hendlgriller


Mitglied seit 06.02.2004
2.716 Beiträge (ø0,9/Tag)
Pfeil nach rechts Mich interessiert ja immer, warum jemand so was wissen will. Pfeil nach links
ich will ja niemanden nahetreten, aber bei so einer frage denke ich immer, ob der Betreffende sich nicht denkt: Ach, die Händler, die verdienen so viel daran, den Wein krieg ich doch woanders viel billiger.

Wäre das eine professionelle Frage (einen angehenden Weinhändler würde das schon interessieren), so würde ich so eine Frage hier nicht einfach so stellen. Im Forum sind ja fast keine Händler unterwegs und wenn, dann werden solche Fragen auch nicht öffentlich disskutiert.
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Beste Grüße
Gerhard aus Wien
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Vom 22.10.2010 10:11 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

gottfriedstutz  Suppenkoch


Mitglied seit 10.06.2006
1.502 Beiträge (ø0,69/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Gerhard ich glaube Du hast Recht!

Allerdings kann man mit „Direktkauf“ kein Schnäppchen machen. Die Händler haben meist ähnlich Preise wie die Direktverkaufpreise der Winzer; nur dass der Händler eben einen Händlernachlass erhält.

Beim Bruder Jacob wurde mir schon von Frankreichreisenden berichtet, dass die Preise ab Werk dort manchmal sogar höher sind.

Außerdem geben manche Erzeuger überhaupt keine Weine an den Endverbraucher ab.

Gruß
Gottfried YES MAN


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"Ist er dafür oder dagegen?“ „Dagegen natürlich! Ist doch Vegetarier“ (Frau F)
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Vom 22.10.2010 12:21 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Grenache Hendlgriller


Mitglied seit 25.01.2008
2.659 Beiträge (ø1,68/Tag)
Pfeil nach rechts Die Händler haben meist ähnlich Preise wie die Direktverkaufpreise der Winzer; nur dass der Händler eben einen Händlernachlass erhält. Pfeil nach links

Das stimmt manchmal aber längst nicht immer. Ein Händlernachlass wird in Frankreich bei mittleren bis hochwertigen Weinen meist nicht gewährt. Die MWSt muß der Händler nicht bezahlen und da gibt es dann Möglichkeiten. Na!
Wird der sogenannte erzwungene Lieferantenrabatt angewendet, d.h. verspätete Zahlung, wird der Händler glatt aus der Kundenliste gestrichen, wenn er nicht zu den ganz wichtigen gehört.
Einige Beispiele zu Händlerpreisen und Vor-Ort-Einkaufspreisen für Weine aus 2007:
Clos du Caillou, La Réserve 79,50 / 55.-
Clos des Papes 89.- / 43.-
Da gibt es natürlich auch Ausreißer, wo die Händler nur einen geringen Aufschlag gegenüber dem Winzerpreis haben, das ist bei hochwertigen Weinen aber eher selten. Es lohnt sich immer noch, große Weine vor Ort zu kaufen, das <10.- Segment ist dabei nicht von Interesse, dafür ist der Sprit zu teuer.

Gruß, Grenache
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Vom 22.10.2010 12:27 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

austria_traveller  Hendlgriller


Mitglied seit 06.02.2004
2.716 Beiträge (ø0,9/Tag)
Pfeil nach rechts das <10.- Segment ist dabei nicht von Interesse, dafür ist der Sprit zu teuer. Pfeil nach links
Es ist auch oft so, dass sie von dem Segment einiges kaufen müssen um überhaupt das Hochwertigere zu kriegen.
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Beste Grüße
Gerhard aus Wien
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