Henglein
Rama Cremefine
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1993, 2x Chile, 1x Brasilien, bibo ergo sum
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  Mitglied seit 11.10.2006 
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Es gab eine schöne Fête der Jugend . Buffet, Panaché und einen Clerico "light". Am Tag danach hat der Clerico nicht mehr geschmeckt. Durch den Sprudel verwässert. Gestern hatte Töchterle noch den Familien/Freundeskreis eingeladen. Ich kann mich kurz fassen, denn das meiste habe ich schon mal vorgestellt. Zu Moulligatonysoup, die Frau G. wunderbar gelungen war. Fleischküchle, Käseplatte, Kuchen gab es folgende Weine die 93iger zunächst weiß: Müllen Wolfgrube Riesling Auslese: super Wein, Honigmelone, Honig langer Nachhall (hab noch 6) Glottertäler Spätburgunder Weißherbst Auslese. Was für ein wunderbarer Wein. (Danke Artur) Bernsteinfarben, Mandel, Karamel, langer Nachhall (noch 2) Clos L´Abeilley Sauternes Wunderbar, Caramel, Honig , fast Sherrynoten. Langer Nachhall.(noch 8 )
Es war etwas viel " Süßes" am Anfang. 93iger rot wie von mir vermutet. Chateau Mazeris, Canon Fronsac, der Korken sah schon übel aus. Ich durfte  probieren höchstkaputt
Chateau La Cabanne, Pomerol, Korken o.k. schmeckte am Anfang etwas in Richtung Wein, nach 2 Minuten im Glas , den wollte auch keiner trinken.
Dann wollten wir noch einen auf die Chilenen trinken, zur Befreiungsfeier. 
2005 Morandé Carmenere 2005 Morandé Cabernet Franc beides sehr schöne Weine (schon mal vorgestellt) (14,5vol%) 2006 Sum Magnum auch schon vorgestellt (14vol%) 2005 La Reine des Bois, 14,5vol%, wie der CH9dP La Bastide Saint Dominique 2005 von mir oft vorgestellt. Besonders bei der zweiten Flasche war nach 2-3 Stunden der Wein in Nase und Mund nicht mehr schön, süßlich, malzig 
der letzte folgt noch, muß die Flasche noch suchen. LG Gerwolf
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Mitglied seit 11.10.2006
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Mitglied seit 11.10.2006
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Es gab einen kleinen aber feinen Fehler
Die Flaschen paßten nicht zu den Karaffen 
lg Gerwolf 
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Mitglied seit 11.10.2006
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Der Brasilianer vollmundig von der Ringeltaube angeboten:
Premium-Wein aus dem aufstrebenden Brasilien. Rubinrot, granatfarbene Nuancen. Rote Kirschen im offenen Bouquet, im Verbund mit floralen und würzigen Noten. Im Gaumen charakterstark, Himbeeren und eine feine Malznote, feinwürzig und mit samtenen Tanninen ausgestattet ; von einer angenehmen Frische begleiteter, aromatischer Abgang 2008 Cabernet Franc, Pequenas Partilhas, Serre Gaucha, Vinicola Aurora, Cellar Selection, 13vol% ~ 20€[COLOR=0] nun ja zu früh aufgemacht? Der Chilenische Cabernet Franc war um Längen besser, und kostet 15€ Ich habe mir von einem Freund gottseidank nur ein Probefläschchen mitbringen lassen. Er hatte ihn probiert und meinte bei der Möve sei er viel besser gewesen 
Grüße Gerwolf 
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Mitglied seit 11.10.2006
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Na gestern war es etwas peinlich
hätte ich Hünersuppe Victoria statt Mulligatawnysoup geschrieben.
aber ist ja keinem aufgefallen. Das Interesse ist ja auch riesig in letzter Zeit. 
Meint auch Chefeinkäufer Otti 
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Mitglied seit 11.10.2006
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Hühner
gebs jetzt auf, muß ein Wurm in der Tastatur sein 
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 Mitglied seit 29.11.2006
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Hallo Gerwolf,
lesen tu ich alles, aber die Mulli-dings-bums musste ich ja nicht kommentieren 
Brasilianischen Wein hatte ich noch nie, gibt doch zu viele weiße Flecken. Aber die eifrige Familie hat von ihrem Ägyptenaufenthalt eine Flasche Chenin Blanc und eine Viognier/Marsanne/Roussanne-Cuvee mitgebracht, beides angeblich sehr gut. Demnächst also Details zu ägyptischem Wein hier. Dazu koche ich Mumie... Viele Grüße Markus |
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Mitglied seit 11.10.2006
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Hallo Markus.
da bin ich gespannt. Grüße Gerwolf Otti würde gern einen Mumienknochen probieren.
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