Henglein
Rama Cremefine
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Roter Riesling
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  Mitglied seit 02.02.2010 
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Was ist Roter Riesling wer hat den schon getrunken wie schmeckt der |
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Mitglied seit 21.07.2006
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ähm ja
ist jetzt schon Schneechaos ? Mitnichten aber Freitag.... 1.) ich nicht 2.) kenn ich nicht 3.) noch nie getrunken 4.) weiß nicht ob der schmeckt.. ganz im ernst, habe ich wirklich noch nichts von gehört.... also weißgekelterter Rotwein ist mir ja schon ein Begriff - und trinke ich sehr gerne - aber aus weißen Trauben etwas "Rotes" zu zaubern - hm hm... vielleicht können die Experten helfen 
c |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo,
das sagt das Internet  Die rotbeerige weiße Rebsorte wird als Urform des weißbeerigen Riesling gesehen. Sie unterscheidet sich von diesem nur durch die rötliche Beerenfarbe, genetisch ist sonst kein Unterschied erkennbar. Man findet im roten Riesling häufig Mutationen zu weißen Beeren, aber nie umgekehrt. Also ist die rote Spielart höchstwahrscheinlich älter. Es handelt sich dabei um das gleiche Phänomen wie bei Pinot Noir, Blanc und Gris. Im Mittelalter standen roter und weißer Riesling häufig im gemischten Satz im Weinberg. Die rote Variante geriet aber langsam in Vergessenheit. Es gibt aber nun wieder kleine Bestände in Deutschland und wahrscheinlich auch Österreich. Vom Weingut Dr. Corvers-Kauter (Rheingau) wurden im Jahre 2004 im Oestricher Klosterber...
LG Prinzessin17 |
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 Mitglied seit 25.05.2006
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Wieder was gelernt.
LG, bajadera |
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Mitglied seit 21.07.2006
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danke Prinzessin
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Mitglied seit 19.09.2007
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wollt ich auch grad sagen: der rote Riesling (nicht verwechseln mit Schwarzriesling!) ist die eigentliche Urform, die Beeren haben eine schwach rosafarbene Haut, der Saft, der daraus gepresst wird (und damit auch der Wein) ist *normal* weiß.
Hab mal einen roten Riesling von Corvers-Kauter probiert, hat mir gut geschmeckt, bissi intensiver oder *würziger* als der *normale* weiße Riesling, aber ich tu mich immer schwer mit Beschreibungen - sorry. lg Cantate |
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Mitglied seit 21.06.2007
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Aha, interessant.
Ich dachte spontan auch erst: "Klar, is'n Schwarzriesling." Aber das ist dann wohl nochmal was anderes. Klingt auf jeden Fall spannend. Liebe Grüße, sosse |
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 Mitglied seit 06.06.2002
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Hallo,
Schwarzriesling ist ne Rotweintraube, auch Pinot Meunier genannt, also was aus der Burgunderfamilie. Cantate hat das ja schon beschrieben, Roter Riesling ist ne Weißweintraube mit etwas dunklerer Schale, etwa wie Grauburgunder, der ja auch rötlich gefärbt ist. Gruß Tin __________________________________________________________________ Eine Kerze macht noch lange kein Candlelightdinner. |
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 Mitglied seit 11.10.2006
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Es gibt auch roten Gutedel. Am Wochenende probiert.
Frau G. war begeistert. (Supermarkt Teil 2) war leider ausverkauft. Grüße Gerwolf |
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Mitglied seit 02.02.2010
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vielen dank habe nee flasche da und werde ihn probieren werde meine erfahrung mit euch teilen
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Mitglied seit 02.02.2010
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der wein war wunderbar
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Mitglied seit 22.11.2003
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Hallo!
Ich hab kürzlich an der luxemburger Mosel einen roten Elbling gesehen. Wir haben darüber gerätselt wieso der rot ist. Jetzt wird mir einiges klar! Da scheints auch rotbeerige Reben zu geben! Grüße von Groddegiex |
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