Henglein
Rama Cremefine
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Wein kaputt?
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  Mitglied seit 21.10.2007 
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hab heut im Zuge von Aufräumarbeiten einen Wein - Amistani Guarda Rosato della Marca Trevigiana - überlassen bekommen, und möchte wissen, ob der sich noch zum Kochen o.ä. eignet, denn es befindet sich ein Korkenteil drin und die Flasche leckt etwas. Vielen Dank! Mfg Bärenkuchen |
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 Mitglied seit 17.01.2002
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ins Glas schütten, probieren, wenn er noch schmeckt, trinken und sonst an die Suppe
welcher Jahrgang ist es denn? ________________________________________________________________________ I've had 14 bookings this season, 8 of which were my fault, but the other 7 were disputable! - Paul Gascoigne |
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 Mitglied seit 12.09.2004
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Moin!
@susa_*, ehrlich, ich dachte ein Wein der zu schlecht zum Trinken sei sei erst recht zu schlecht zum Kochen? Gruß, Nick 
----  ich koche nur aus Verzweiflung. Wo kann man sonst gut essen? ------
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Mitglied seit 10.11.2009
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Hallo Bärenkuchen,
aufmachen und probieren ist ein guter Tipp von susa, obwohl ich glaube, wenn die Flasche schon länger ein "Leck" hat, ist der Wein hinüber. LG Delfina
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Mitglied seit 21.10.2007
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Das steht nirgends, denke mal alt, da schwimmt schon Korken drin. Auf der Flasche steht nur TV/9444 und L 742 P. Er war auch nicht kühl gelagert.
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Mitglied seit 17.01.2002
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muss nicht unbedingt so sein, ich nehm etwas überalterte Weine noch zum kochen, aber die waren dann mal richtig groß, so einfache Jedentagsweine gehen meistens eher an die Kanalratten
________________________________________________________________________ I've had 14 bookings this season, 8 of which were my fault, but the other 7 were disputable! - Paul Gascoigne |
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Mitglied seit 21.10.2007
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Nein, probieren möchte ich nicht, wenn Anzeichen dafür bestehen, dass er nicht mehr gut ist. Wie gesagt, er war auch nicht kühl gelagert. Außerdem kann ich nicht abschätzen, ob ein Wein kaputt ist oder nicht, weil ich seltenst welchen trinke, ich koche allerdings ab und an mit Weinen.
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Mitglied seit 17.01.2002
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Grundsätzlich: Wein kann nicht gesundheitsgefährlich werden, lediglich nicht mehr gut schmecken, man kann also durchaus probieren.
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Mitglied seit 21.10.2007
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.. ist eine Art Rose-Sekt, noch nicht kaputt .. Doch bei anderen wohl besser aufgehoben.
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