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Warum merkt man teuren Sekt mehr???
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  Mitglied seit 30.12.2007 
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wenn ich einGlas Mummsekt oder teuren Prosecco trinke merke ich den Alkohol viel stärker als beim billigen Prosecco.Ich dachte immer, das ich mir das einbilde, aber meine Freundin und ich haben uns an ihrem Geburtstag einmal zur Feier des Tages eine Flasche Pommery gekauft und nachdem wir die halbe Flasche getrunken haben mussten wir zwischendurch mal Pause machen und Wasser trinken weil der derartig gezischt hat, dass wir schon nach einem Gläschen ordentlich beschwipst waren  !
Liegt das vielleicht an der Kohlensäure oder wie kommt das? |
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 Mitglied seit 18.12.2003
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Hallo,
hmmm - bei mir ist es eigentlich eher so, dass ich billigen Sekt eher merke. Besonders am nächsten Tag 
LG Andrea |
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Mitglied seit 30.11.2002
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Hallo.
Fragen wir mal unsere Weinkoenigin im entsprechenden Forum. Gruss, LazarusLong |
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 Mitglied seit 18.10.2009
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Hi
Das kann ich mir nicht vorstellen, warscheinlich unterliegt ihr da einem Placeboeffekt. ____________________________________________________________________ Gruß vom Küchenpunk!  Über guten Geschmack lässt sich Streiten, über schlechten nicht! 
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 Mitglied seit 03.04.2007
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Hallo,
ich kenne auch eher den gegenteiligen Effekt. Wie es überhaupt bei alkoholischen Getränken der Fall ist. Je besser die Qualität, desto positiver sind auch die Folgen, was natürlich bei extremen Genuß aufgehoben wird.
LG Ciperine |
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 Mitglied seit 17.01.2002
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..... vielleicht einfach mal einen Blick auf die respektiven Alkoholgehalte werfen; der Basis-Pommery hat 12.5 vol% Alkohol; wieviel Mumm-Sekt hat, weiß ich nicht, Prosecco frizzante sicher weniger - et voilà, schon ein Prozent macht bei alkoholischen Getränken eine Menge aus.
die Weinkönigin
________________________________________________________________________ Dem Produkt biochemischer Prozesse, bei dem aus der Vitis vinefera Glykose und Kohlehydrate zu Ethanol abgebaut werden, wohnt Übereinstimmungs- bzw. Angleichungsbeziehung zwischen dem Wissen eines erkennenden Subjekts und dem Seienden inne. |
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Mitglied seit 25.05.2006
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Ich habe mal gehört, dass günstigere Sekt- und Proseccoprodukte eher gemischt werden können- und dass so auch eher der dicke Kopf kommen kann. Reinere Produkte sollen bekömmlicher sein- vielleicht auch, weil man bei den Preisen schon etwas zurückhaltender trinkt
Gruß, bajadera |
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Mitglied seit 17.08.2007
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Neben der Alkoholmenge spielt hier die Kohlensäure die entscheidende Rolle - soweit ich weiss.
Kohlensäure fördert die Aufnahme von Alkohol in Magen und Darm, möglicherweise bereits in Mund und Speiseröhre. Ausserdem fördert Kohlensäure angeblich die Durchblutung des Gehirns. All das zusammen könnte erklären, warum ein billiger Frizzante (mit geringerem Kohlensäuredruck) weniger stark wirkt, als ein Spumante/Sekt/Champagner mit deutlich höherem Druck (die genauen Druckunterschiede müssten in den Appelationsvorschriften niedergelegt sein). |
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Mitglied seit 18.06.2003
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Ich denke, dass man eher von billigem Zeug schneller was merkt. Also natürlich auch bei Mumm
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Mitglied seit 30.12.2007
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Ich meinte nicht den dicken Kopf, weil den hat man nach billigem Fusel wenn man zuviel davon erwischt deutlich mehr, sondern tatsächlich, dass man von derselben Menge eines teureren Produkts schneller bedüdelt wird.
Dass das mit dem Alkoholgehalt zusammenhängt, da ein Sekt ja tatsächlich mehr Prozent hat als Prosecco frizzante liegt natürlich nahe, aber irgendwie sind wir noch nicht darauf gekommen...vielleicht sollten wir in Zukunft erst überlegen und dann trinken  ...
Auch, dass das mit der Kohlensäure irgendwie zusammenhängt, war ja schon unser Gedanke. Danke für die Antworten! |
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Mitglied seit 19.09.2007
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 vielleicht sollten wir in Zukunft erst überlegen und dann trinken 
och nöööö.....dann machts doch garkeinen Spaß mehr.....
lg Cantate |
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Mitglied seit 18.06.2003
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xBlondix, das meinte ich auch. Allerdings denke ich nicht, dass du von was Teurem schneller bedudelt bist. Ihr habt das schneller bedudelt sein, ja bei dem billigen Mumm-Zeugs gespürt, wenn ich dich recht verstanden hab
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Mitglied seit 25.01.2008
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Mit billig oder teuer hängt der augenblicklich gefühlte Alkoholpegel wohl weniger zusammen als mit der Aufnahme durch den Kreislauf und der körperlichen Verfassung, Essensgewohnheiten etc.. Champagner ist da das beste Beispiel, der kann regelrecht in die Knie rutschen.
Mein Beispiel, was ich einmal mittels Thread hier erwähnt hatte: Clos des Papes 14%, Flasche leer = blau Casteller Hohnart 14%, Flasche leer = Durst gelöscht und Lust auf mehr. Gruß, Grenache |
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