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Weine für festliche Anlässe

Vom 14.09.2009 13:51 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cambozola Tellerwäscher


Mitglied seit 11.08.2009
43 Beiträge (ø0,04/Tag)
Hallo,
wir wollen im November den 65. Geburtstag von meinem Vater feiern. Ich habe versprochen mit bei der Organisation der Feier zu helfen. Wir haben schon sehr gute Ideen für Essen und Dekoration gefunden.

Nun stellt sich uns noch die Frage, was wir für Getränke anbieten werden. Es kommen ungefähr 50 Personen davon ca. 30 Frauen. Wein und Sekt sind da sicherlich nicht verkehrt.
Könnt ihr mir da eventuell was empfehlen? Wir möchten gern etwas neues Ausgefallenes anbieten.

Letzte Woche haben wir in der Werbung von einem neuen Weinverkauf gehört.
Er hieß glaube ich saborondo. Könnt ihr mir bitte einige Tipps geben ?

Es ist zwar noch etwas Zeit aber wir wollen gut gerüstet sein !
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Vom 14.09.2009 14:00 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

JordiTin  Sternekoch


Mitglied seit 06.06.2002
19.388 Beiträge (ø5,33/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hallo,

die Weine von Hubertus Weinmann kannst Du auch direkt bestellen, wozu über diesen neuen Shop gehen?

Gruß

Tin



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"Ich mag ja die französischen Rotweine nicht. Die sind mir zu kommerziell." (Gast eines Rheingauer Gutsausschanks)
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Vom 14.09.2009 14:01 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

susa_  Sternekoch


Mitglied seit 17.01.2002
45.635 Beiträge (ø12,08/Tag)
Möchtest Du nur Wein/Sekttipps oder grundsätzlich Tipps für Getränke, Essen, Dekoration etc?

Das Saborondo-Konzept überzeugt mich persönlich nicht, ich erwarte schon etwas mehr von einem Wein. Die Frage ist auch erstmal, wie viel Du für einen Wein anlegen willst und welche Einkaufsmöglichkeiten Du hast. Wenn Du auf Einkauf im Internet angewiesen bist, würde ich eher bei den "Alteingesessenen" Na! kaufen, wo man Dich grundsätzlich auch telefonisch berät.

Einkauf bei einem Fachhändler hätte den Vorteil, dass die aber einer gewissen Menge bzw. Umsatz unangebrochene Kartons zurücknehmen (also Kommissionsbasis), da kalkuliert es sich sicher einfacher.






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It seemed the world was divided into good and bad people. The good ones slept better... while the bad ones seemed to enjoy the waking hours much more. (Woody Allen)
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Vom 16.09.2009 16:12 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cambozola Tellerwäscher


Mitglied seit 11.08.2009
43 Beiträge (ø0,04/Tag)
Hallo Ihr,

danke für eure Tipps !

Mein Vater ist ein Weinliebhaber und er mag gerne neue Weine kennenlernen.
Deshalb sollte es schon etwas besonderes sein.

Auch von der Menge reichen mir 2 Kartons aus.

Dekotipps und Essen ist schon soweit alles fertig geplant !

Habt ihr Erfahrung mit Wein Online-shops ?

Schreibt mal !

LG
cambozola
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Vom 16.09.2009 16:26 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

JordiTin  Sternekoch


Mitglied seit 06.06.2002
19.388 Beiträge (ø5,33/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hallo,

dann verrat' uns doch, was es zu essen gibt, damit lässt sich der Wein besser festlegen ...

Gruß

Tin



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Vom 16.09.2009 17:11 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

gewitterblau Küchenjunge


Mitglied seit 07.07.2009
47 Beiträge (ø0,04/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hallo cambozola,

Also mit Weinen kenne ich mich nicht sonderlich gut aus, aber am Wochenende waren ich und mein Freund in Bad Dürckheim essen im Riesenfass (ja das heißt so Lachen )
Dort hat er mich dann auch zu einem Wein überredet und ich muss sagen ich war sprachlos, ein lieblicher gelber Muskateller...den Namen weiß ich nicht mehr, aber in einer Weinhandlung oder einem Wein-Online Shop müsstest du bestimmt etwas finden(mit ein wenig Beratung). Der war einfach Sagenhaft, selbst für mich als keinen Weinliebhaber. er hatte schon seinen Preis (ein viertel 5,40 euro, aber es hat sich gelohnt!!)
Also ich würde für die Mädels die es ja sowieso immer süßer und süffiger mögen auf jeden Fall ein paar Flaschen zum probieren mitbestellen, glaub mir du machst keinen Fehler (so was leckeres... na dann...
Diesen Wein gibt es auch in rot soviel ich weiß, wo der geschmackliche unterschied liegt weiß ich nicht *ups ... *rotwerd*
Oh je jetzt hab ich dich mit einer Flut meines Halbwissens überrumpelt, aber vielleicht kannst du ja was damit anfangen?

gutes gelingen für euer Fest Lachen

lg caro
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Vom 16.09.2009 17:34 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Montsant Hendlgriller


Mitglied seit 19.02.2006
2.216 Beiträge (ø0,97/Tag)
BOOOIINNNGG....


mhmmmh hmmhmhmmmmhhh
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Vom 16.09.2009 18:42 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

JordiTin  Sternekoch


Mitglied seit 06.06.2002
19.388 Beiträge (ø5,33/Tag)
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Monti, watt is? Zuviel roten Musktaeller gesüppelt?









YES MAN

Tin



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Vom 16.09.2009 19:00 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Montsant Hendlgriller


Mitglied seit 19.02.2006
2.216 Beiträge (ø0,97/Tag)
Das wirds sein... nee, alles gut, hab nix gesagt Was denn nun? Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen !










Sicher nicht!
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Vom 16.09.2009 19:21 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

susa_  Sternekoch


Mitglied seit 17.01.2002
45.635 Beiträge (ø12,08/Tag)
Noch ist nicht Freitag meine Damnunherrn Na!

Cambozola, erklär mal ein wenig mehr was es zu essen geben soll und wie der Rahmen so geplant ist, sehr festlich oder eher familiär und dann kommen auch sinnvolle Tipps.




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Vom 16.09.2009 23:43 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Olafsson Hendlgriller


Mitglied seit 11.06.2003
1.722 Beiträge (ø0,53/Tag)
Hmmm ... ich selbst hab ja immer n Fläschle Beerenauslese Messidor (Müller-Thurgau vom Feinsten!) im Partygepäck! Und sollt ich je ne Einladung zu susa's kriegen, ist ne Flasche Bordeaux doux Pflicht! Bei Clarisza würd ich auf die Engels von Giacometti (die fliegen sicher gut Lächeln ) also: auf die Engels aufm Bebberle setzen. Bei Tin würd ich gnadenlos mit einem untrinkbarem 2003er Katzenarsch Kabinet punkten; und sollt ich dem sefferl auf ner Party begegnen, so zög ich ein weißes Mozartkugerl und einen rosa Champagner heraus, bei pasti muss's ein Kracher'l sein, kloar, Allegro könnt ein säurearmes Flascherl Banyuls ...

Gewiss ein Zahnarztbeitrag, wie Freund Matthias mal bemerkte ("nach so nem Beitrag tut nix mehr weh!")


Olafsson
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Vom 16.09.2009 23:46 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Allegro  Sternekoch


Mitglied seit 25.09.2005
14.412 Beiträge (ø5,93/Tag)
Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen Banyul kenn ich noch gar nicht *ups ... *rotwerd* BOOOIINNNGG.... , Ole

Viele Grüße - Allegro


Die Sterne .... die sind Gott außerordentlich gut gelungen.

Zitat aus dem Film "Das Beste zum Schluss"
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Vom 17.09.2009 00:02 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Grenache Hendlgriller


Mitglied seit 25.01.2008
2.659 Beiträge (ø1,68/Tag)
Banyuls Rouge oder Blanc (der ist eher selten), solltest du mal probieren. Das sind Weine von der Mittelmeerküste kurz vor der spanischen Grenze. Grenache Noir für den Roten, für den Weißen Grenache Blanc, Grenache gris, Macabeu und ein wenig Muscat und Malvoisie, beide sehr säurearm. Weine, die man sich für ein Leben lang hinlegen kann.
Schönes Urlaubsgebiet!

Gruß, Grenache
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Vom 17.09.2009 00:11 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Allegro  Sternekoch


Mitglied seit 25.09.2005
14.412 Beiträge (ø5,93/Tag)
Na, dann muss ich ja wohl mal auf die Suche danach gehen Lachen

Viele Grüße - Allegro


Die Sterne .... die sind Gott außerordentlich gut gelungen.

Zitat aus dem Film "Das Beste zum Schluss"
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Vom 17.09.2009 00:18 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

turbot Suppenkoch


Mitglied seit 27.10.2008
1.734 Beiträge (ø1,33/Tag)
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Hi,

das will analytisch angegangen werden...

@cambozola:
- Wenn der Herr Papa Weinliebhaber ist und gerne Neues kennen lernt: was kennt er denn schon? Hat er spezielle Vorlieben und/oder Abneigungen?
- Was mögen die restlichen ca. 49 Gäste? Oder was mögen die nicht?
- Was gibt's zu futtern? (Wurde ja schon gefragt, aber noch nicht beantwortet - ist aber ganz schön wichtig...)
- Wieviel möchtest Du denn so pro Flasche anlegen?
- Was verstehst Du denn unter einem "ausgefallenen Wein"?

VG, turbot
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Vom 17.09.2009 12:13 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Clarisza Chefkoch


Mitglied seit 14.05.2004
3.959 Beiträge (ø1,35/Tag)
Pfeil nach rechts für die Mädels die es ja sowieso immer süßer und süffiger mögen Pfeil nach links

hm ...


LG
Clarissa
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Vom 17.09.2009 14:05 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

dieconny001 Küchenjunge


Mitglied seit 21.07.2006
134 Beiträge (ø0,06/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Pfeil nach rechts für die Mädels die es ja sowieso immer süßer und süffiger mögen Pfeil nach links

ich wußte doch das ich ein Kuckuckskind bin traurig

man hat mich einfach in den falschen Umschlag gesteckt...

c
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Vom 17.09.2009 17:02 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

t_segler Chefkoch


Mitglied seit 28.11.2003
3.177 Beiträge (ø1,03/Tag)
Hallo!

Gerade wenn du dich mit Wein nicht so gut auskennst, dann solltest du nicht im Internet kaufen, sondern zu einem Wein-Fachhandel gehen. Denen kannst du sagen was es zu Essen gibt und sie werden dir einen passenden Wein dazu empfehlen. Wenn du 2 Kisten kaufen willst, werden sie dich den Wein sicher probieren lassen.
Also, wozu die Katze im Sack kaufen? Gerade wenn du einen Weinliebhaber überzeugen willst, solltest du kein Risiko eingehen.


Liebe Grüße,

Thomas.
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Vom 19.09.2009 15:42 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cambozola Tellerwäscher


Mitglied seit 11.08.2009
43 Beiträge (ø0,04/Tag)
Hallo susa,

die Feier an ich soll eher familiär stattfinden.

Wir haben ein großes Haus, wo wir so gegen 11 Uhr mit einem Brunch beginnen wollen.

Haben schon einiges beim Catering-Service bestellt und wollen aber trotzdem noch etwas frisches
selbst machen.

Gruß
cambozola
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Vom 19.09.2009 17:21 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Kochkeule Kaltmamsell


Mitglied seit 31.08.2009
856 Beiträge (ø0,86/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht
Hallo cambozola,

Dein Vater ist Weinliebhaber, dann gehe ich davon aus, daß er sich mit Wein auskennt. Ich würde auf jeden Fall

von einem Kauf bei Saborondo abraten und lieber zum nächsten Weinfachhandel fahren und mich dort beraten lassen.

L.G.Die

Kochkeule
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Vom 19.09.2009 19:27 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

susa_  Sternekoch


Mitglied seit 17.01.2002
45.635 Beiträge (ø12,08/Tag)
Helft mal bitte ner alten Frau aufs Fahrrad, wo steht das mit dem weinliebhabenden Vater? Ich find das nirgendwo.

Wenn das der Fall ist, würde ich für Vater und ein paar ausgewählte (Weinkenner)freunde ein par bessere Flaschen in der Hinterhand haben, die ich denen zum Essen serviere.

Und wenn wir noch erfahren, was es zum Essen gibt, dann können wir auch entsprechende Weine dazu empfehlen.




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Vom 19.09.2009 19:48 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

JordiTin  Sternekoch


Mitglied seit 06.06.2002
19.388 Beiträge (ø5,33/Tag)
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@Susa:

hier , dritte Zeile.

Bereitschaftsgruß

Tin



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Vom 19.09.2009 19:55 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Kochkeule Kaltmamsell


Mitglied seit 31.08.2009
856 Beiträge (ø0,86/Tag)
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@ Susa, scheinbar wird das Essen gehütet Lachen wie der Britische Thronschatz Lächeln , wurde auch schon danach gefragt,

aber bis jetzt keine Konkretisierung.

L.G.Die

Kochkeule
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Vom 19.09.2009 22:04 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Grenache Hendlgriller


Mitglied seit 25.01.2008
2.659 Beiträge (ø1,68/Tag)
Pfeil nach rechts Nun stellt sich uns noch die Frage, was wir für Getränke anbieten werden. Pfeil nach links
Nach dem Ablauf des Threads wird sich da wohl Bier vom Discounter empfehlen. Der weinliebhabende Vater bekommt was aus der aktuellen Vinothek des Discounters, Cuvée Syrah, Grenache, Mourvedre, Riesling, Gewurztraminer, Musateller = paßt zu alles, wie der Hamburger zu sagen pflegt.

Gruß, Grenache
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Vom 19.09.2009 22:12 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Lavendula_  Chefkoch


Mitglied seit 05.07.2009
3.804 Beiträge (ø3,62/Tag)
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Hallo cambozola,

es gibt australische Weine die den schönen Namen tragen: BIN40 oder BIN50 oder BIN65. Nicht marketingstrategisch in Anlehnung an ein Jubiläum, sondern es sind damit Lagebezeichnungen der Fächer benannt, in denen der Wein in Australien lagert. Herstellername: Lindemann. Wir haben ihn bei Metro gekauft. Falls du keinen Metro-Ausweis hast google einfach mal - den Wein bekommt man auch so im web

Der BIN 65 ist ein Chardonnay.

Die bisher von uns getesteten und verschenkten Weine waren gut - keine großen Weine - aber annehmbar gut und nicht zu teuer.

LG Küsschen
Lavendula_
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Vom 19.09.2009 22:46 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

JordiTin  Sternekoch


Mitglied seit 06.06.2002
19.388 Beiträge (ø5,33/Tag)
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*hust* ... kommt jetzt noch Vitiano als Tip?

Vielleicht sollten wir doch noch auf eine Reaktion der TE warten ...

Gruß

Tin



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Vom 19.09.2009 22:50 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Grenache Hendlgriller


Mitglied seit 25.01.2008
2.659 Beiträge (ø1,68/Tag)
Na ja, di BIN-Weine von Down-Under, das ist sowas wie die Goldene Kammerpreismünze, mehr nicht. Das wurde mal eingeführt von Penfold's und ist mehr oder weiniger ein Eigenlob besagter Weine. Die Bezeichnung des Lagers sagt nichts über die Qualität des Weines aus!

Gruß, Grenache
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Vom 19.09.2009 23:23 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Lavendula_  Chefkoch


Mitglied seit 05.07.2009
3.804 Beiträge (ø3,62/Tag)
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Leider nochmals Hallo,

@JordiTin und Grenache: da haben sich wohl zwei ganz besonders gute Freunde gefunden: Frage zu Chinesischem Essen

Pfeil nach rechts Wir möchten gern etwas neues Ausgefallenes anbieten. Pfeil nach links

War es nicht das, was der TE gesucht hat? Dem habe ich mit meinem Vorschlag Rechnung getragen.

Ich glaube nicht, dass ich mich mit meinen bisherigen Ratschlägen derart runterziehen lassen muss. Bisschen mehr Respekt täte manchen ganz gut zu Gesichte stehen.

Gruß Küsschen
Lavendula_
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Vom 20.09.2009 12:04 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

girlfriend-in-a-coma  Hendlgriller


Mitglied seit 28.10.2004
1.102 Beiträge (ø0,4/Tag)
Ich kriege wirklich nie Wein, noch nicht einmal von Ole Welt zusammengebrochen Welt zusammengebrochen Welt zusammengebrochen


lg
girlfriend
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Manche Leute sind so zerstreut, daß sie schon zufrieden sind,
wenn sie sich selbst nicht irgendwo vergessen...


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Vom 20.09.2009 13:05 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

susa_  Sternekoch


Mitglied seit 17.01.2002
45.635 Beiträge (ø12,08/Tag)
Ich glaube, es hat gar keinen Sinn, sich gegenseitig die Köppe einzuschlagen, wenn wir noch nicht mal wissen, wozu der Wein passen soll.

Und mal ganz allgemein, es geht nicht an, dass alle hier rausgebissen werden, die sich in der großen Welt des Weines noch nicht so souverän bewegen wie die Experten, die sich seit Jahren und intensiv mit der Materie beschäftigen. Denkt doch mal an den Nachwuchs, die meisten von uns haben doch mit eher einfachen Weinen mal angefangen (außer vielleicht Grenache, das will ich gerne glauben Na! Na!).




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Vom 20.09.2009 13:29 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Grenache Hendlgriller


Mitglied seit 25.01.2008
2.659 Beiträge (ø1,68/Tag)
Das war nicht meine Absicht, jemand hier rauszubeißen. Meiner Meinung nach ist da die Sachlichkeit auch nicht verlassen worden.
Hab auch mal mit einfachen Weinen aus dem Keller meines Vaters angefangen, 1959 Winkeler Honigberg, da kann ich mich noch genau dran erinnern, außerdem die Weine von Graf Neipperg, die schätze ich heute noch. Damals war das Etikett noch in Sütterlin.

Gruß, Grenache
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Vom 20.09.2009 13:32 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

susa_  Sternekoch


Mitglied seit 17.01.2002
45.635 Beiträge (ø12,08/Tag)
Die Neippergschen Etiketten sind heute doch auch noch in Sütterlin, oder zumindest nur leicht einmoderinisiert.

Und manchmal kommen die Beiträge beim Leser doch ganz anders an als sie vielleicht gemeint waren.




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Vom 20.09.2009 15:33 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Clarisza Chefkoch


Mitglied seit 14.05.2004
3.959 Beiträge (ø1,35/Tag)
Bevor hier gestritten wird wie bei den Olympiern zum berühmten Apfelfest würde ich einfach nochmal die Frage wiederholen:

Was gibt es denn zu essen?

Dann klappts auch mit dem Wein ... Na!

Salve
Clarissa
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Vom 20.09.2009 17:06 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Grenache Hendlgriller


Mitglied seit 25.01.2008
2.659 Beiträge (ø1,68/Tag)
Pfeil nach rechts Die Neippergschen Etiketten sind heute doch auch noch in Sütterlin, oder zumindest nur leicht einmoderinisiert. Pfeil nach links

Sorry, das ist nicht richtig!

Beim damaligen, alten Etikett wurde die Lage (z.B. Neipperger Schloßberg) in Sütterlin geschrieben, was heute viele nicht mehr lesen können. Der Rest des Etiketts war in der Schwabacher Schrift ausgeführt, wie es heute beim gesamten Etikett der Fall ist, einmodernisiertes Sütterlin ist das nicht.

Virtus Sudore Paratur
Grenache
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Vom 20.09.2009 20:12 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

kleinjosef Smutje


Mitglied seit 29.07.2006
186 Beiträge (ø0,09/Tag)
hi,

wie wär`s mit weissburgunder TAURIS und/oder gewürztraminer NUSSBAUMER aus der kellerei tramin,

mit rosato von der merlot trube aus der kellerei maculan und

mit SAN LORENZO aus der gleichnamigen kellerei!

grüsse kleinjosef
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Vom 21.09.2009 19:21 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cambozola Tellerwäscher


Mitglied seit 11.08.2009
43 Beiträge (ø0,04/Tag)
Hallo zusammen,

ich merke, ich habe bei euch eine heftige Diskussion über Wein ausgelöst !

Das wäre doch mal ein gutes neues Thema ......

Aber nun zu meiner Feierlichkeit.

Also zum Brunch wird es verschiedene warme Gerichte (Braten, Kurzgebratenes, Käse- und Fischgerichte) gegeben .

LG
cambozola
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Vom 21.09.2009 19:25 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Allegro  Sternekoch


Mitglied seit 25.09.2005
14.412 Beiträge (ø5,93/Tag)
Was für Braten ? Was für Fisch ? Wie zubereitet und gewürzt ?

Hier sind für eine gute Hilfe die Details gefragt YES MAN, denn: Fleisch ist nicht gleich Fleisch und Fisch nicht gleich Fisch und bei intensiven Gewürzen kann ein Wein, der eigentlich zum Fleisch / Fisch passen würde, aufgrund der Gewürze schon nicht mehr passen.

Viele Grüße - Allegro


Die Sterne .... die sind Gott außerordentlich gut gelungen.

Zitat aus dem Film "Das Beste zum Schluss"
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Vom 21.09.2009 20:45 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

ArschmitOhren Kaltmamsell


Mitglied seit 05.10.2008
569 Beiträge (ø0,43/Tag)
Verschiedene Gerichte, nimmschte halt klassisch Riesling und Spätburgunder, das deckt schon einiges ab. Vielleicht noch einen Grauburgunder. Verzeiht meine simplifizierende Darstellung. Aber Grundsatzdiskussionen helfen auch nicht weiter. Vielleicht wird es mit dem Essen ja noch konkreter, dann gibt es auch konkretere Antworten Lachen Und neu und ausgefallen ist es auch nicht wirklich. Aber der Sekt kann es ja noch rausreißen. In der 15€-Klasse könnte ich was Gutes empfehlen.
Ein Süßwein vom Geburtsjahr deines Vaters wäre noch ein netter Gag, aber ob es da noch was Trink- und Bezahlbares gibt?
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Vom 21.09.2009 21:17 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

gerwolf Chefkoch


Mitglied seit 11.10.2006
4.255 Beiträge (ø2,08/Tag)
Hallo Kleinjosef.
auf einer Geburtstagsfeier gab es neulich den Gewürztraminer Nussbaumer 2004. Bevor die "geliebte" Schwägerin
Schorle süß Welt zusammengebrochen draus machen konnte, haben wir ihn schnell im Original "entsorgt". Lachen Lachen
Grüße
Gerwold
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Vom 22.09.2009 08:10 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

kleinjosef Smutje


Mitglied seit 29.07.2006
186 Beiträge (ø0,09/Tag)
hi,

oben wurde nach vorschlägen gefragt und die habe ich im gegensatz zu gerbold gemacht.

nussbaumer ist einer der am besten bewerteten gewürztraminer mit einer restsüsse von ca 8 bis 8,5 g restsüsse.

tauris als alter native mit einer restsüsse von unter 3 g. also gerbold wo sind deine vorschläge

ts

kleinjosef
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Vom 22.09.2009 09:26 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

gerwolf Chefkoch


Mitglied seit 11.10.2006
4.255 Beiträge (ø2,08/Tag)
Nun bin ich kein alter naiver . Habe mich selbst alternativ vergerwolft.
Kommt halt mal vor, wenn man nicht alles nochmal genau durchliest Na!

Wenn man den Papa kennt *ups ... *rotwerd* Lieblingsurlaubsregion, wär doch auch eine Option.
Oder Jahrgangs-Portwein.

Grüße
Gerwolf
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Vom 22.09.2009 11:03 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

susa_  Sternekoch


Mitglied seit 17.01.2002
45.635 Beiträge (ø12,08/Tag)
zum Schenken sicher, aber zum Anbieten für alle Gäste?

Ich denke, ein guter Fachhändler - wie oben bereits empfohlen - kann sicher am besten raten. Dann kann man auch sicher sein, dass die empfohlenen Weine auch problemlos erhältlich sind.




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It seemed the world was divided into good and bad people. The good ones slept better... while the bad ones seemed to enjoy the waking hours much more. (Woody Allen)
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Vom 22.09.2009 13:08 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

grappola Chefkoch


Mitglied seit 17.01.2002
7.561 Beiträge (ø2/Tag)
Liest sich ja mal wieder klasse dieser thread, die Info's fließen spärlich von Cambozolo YES MAN , was soll man da raten.
Sie äußert sich auch nicht auf die diversen Vorschläge im Weinhandel nachzufragen.
Vielleicht hat das Fest inzwischen schon stattgefunden Welt zusammengebrochen .
Gruß grappola
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Vom 22.09.2009 13:55 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

theater69 Suppenkoch


Mitglied seit 09.08.2005
789 Beiträge (ø0,32/Tag)
Hi grappola,

die Fete steigt im November - siehe Eingangsposting. Sonst haste aber Recht bzgl. der Info's. Nur mit "Braten, Kurzgebratenes, Käse, Fisch" komme ich auch nicht weiter - erst recht nicht als Neuling im Weinempfehlen (habe ja selbst Last damit, das richtige Essen zum Wein zu finden Lächeln ).

LG
theater

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Eingeladen macht nicht dick (L.B.)
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Vom 24.09.2009 18:54 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

kleinjosef Smutje


Mitglied seit 29.07.2006
186 Beiträge (ø0,09/Tag)
hi,

so sieht man am beispiel von gerwolf, dem mein mitgefühl gilt,

wozu unkontrollierter und /oder übermässiger alkoholkonsum

führen kann, den eigenen namen und manch anderes z.b. bei-

träge in vergangenen threads in diesem forum über etappen wein

"nussbaumer"vergissst man aber man ist sich dessen nicht bewusst.

güsse kleinjosef
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Vom 27.09.2009 13:21 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cambozola Tellerwäscher


Mitglied seit 11.08.2009
43 Beiträge (ø0,04/Tag)
Hallo zusammen,

natürlich hat die Feier noch nicht stattgefunden.

Habe mich in der Zwischenzeit auch bei dem neuen Wein-Online-Shop kundig gemacht und mir ein paar
Flaschen zum kosten schicken lassen.
Habe sogar noch ein Rezeptbuch dazu bekommen !

Finde ich einfach Klasse !

Und der Versand klappte auch super schnell !

Die Verkostung werden wir demnächst probieren !

LG
cambozola
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Vom 23.10.2009 12:25 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Montsant Hendlgriller


Mitglied seit 19.02.2006
2.216 Beiträge (ø0,97/Tag)
@cambozola,

hast du die Saborondo-Weine inzwischen mal getestet?

Ich hatte zufällig gestern die Gelegenheit, die 5 Weine anzutesten. Das Shop-Konzept mit Wein/Gewürzen/Rezepten ist ja ganz witzig. Zielgruppe scheint mir eher der interessierte Laie, wobei das nicht negativ zu verstehen ist. Vielleicht ist das auch eine nette Geschenkidee fürs Cousinchen oder so YES MAN ... Für mich persönlich ist das eher nix.

Die Weine sind nu auch nicht soo toll. Der Riesling ist durchaus okay, der Weißburgunder geht auch (noch), der Müller-Thurgau läuft eher unter WddWnb. Der Spätburgunder ist durchaus als solcher zu erkennen, kirschig-himbeerig, vielleicht etwas breit/alkoholisch, aber das sind deutsche Pinots eh gerne. Der Dornfelder ist etwas - sagen wir - frischer/schlanker bei beeriger Frucht, etwas würzig; braucht aber irgendwie auch kein Mensch.

Für eine kleine Weinprobierrunde im Freundeskreis ganz nett; man kann die Sorten durchaus rausschmecken (außer den Müller, da isses schwierig Na! ) und vielleicht auch mit den passenden Gewürzen spielen.

Unterm Strich würde ich mal behaupten, dass man fürs gleiche Geld bessere Weine kriegt (okay, hier spielt wahrscheinlich das Öko-Bebberl eine klitzekleine Rolle na dann... ).

Mein Bedarf an Müller und Dornfelder ist für diese Woche auf jeden Fall gedeckt Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen !

Viele Grüße
Monti
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