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reelle Preise für diverse Chateaux...?
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  Mitglied seit 03.11.2003 
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eine Frage an die Experten... 
könnte folgende Weine von einem Restaurant kaufen: Château Latour, Château Lafite, Château Mouton, Château Margaux, Château Haut-Brion es gibt 0.375 und 0.75 dl Flaschen für die kleinen müsste ich CHF 160.-- zahlen, für die grossen CHF 320.-- es handelt sich im die Jahrgänge 1991, 1992, 1993 sind das angemessene Preise?? ich denke auch, im (Feinschmecker) Restaurant wurden sie korrekt gelagert vielen Dank für Eure Meinungen c u Mike 8-ung: <guys> im Plural verwendet spricht Männer UND Frauen an... |
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 Mitglied seit 17.01.2002
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Die 3 Jahrgänge gehören allesamt zu den eher kleineren, die Weine an sich sind alle erste Crus und in der Tat über jeden Zweifel erhaben.
Die Preise muss ich jetzt erstmal in Euro umrechnen, richtig 160 CHF = ca. 100 € dementsprechend 320 CHF = ca. 200 €. .
Ob die Weine in einem Restaurant immer gut gelagert sind, muss man prüfen, manchmal stehen sie in beleuchteten Vitrinen, das sieht zwar gut aus, ist dem Wein aber nicht sehr zuträglich. Zum Vergleich, ich habe (das war 2003 oder 2004) für den 91er Mouton knapp unter 90€ bezahlt und für den Latour etwas über 100€ (jeweils 0.75 l Flasche), für die 92er Lafite und Mouton jeweils um die 90€ und den 93er Mouton um die 120€. Auf diese Preise würde ich heute maximal 20 oder 30% draufzahlen wollen, andererseits gibt es andere Jahrgänge, die mich mehr reizen würden als die genannten. Den 93er Mouton haben wir vor knapp 2 Monaten getrunken, klassischer Mouton, recht elegant, fein das Mouton-Graphit, etwas wenig Frucht. Lieben Gruß susa ________________________________________________________________________ Nur garstige Weine können große Weine werden. Die schon schön geborenen sind verdächtig. (MS) |
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 Mitglied seit 09.08.2005
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Moin,
habe mal eben die Jahrgänge durchgegugelt. Die Preise erscheinen mir günstig - zuschlagen (Hätte gern selbst mal so ein Angebot). LG theater ___________________________________________ Eingeladen macht nicht dick (L.B.) |
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Mitglied seit 03.11.2003
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hi guys
@ susa: danke für Deine prompte Antwort. die Weine wurden im Keller gelagert, nicht in einer Vitrine, das weiss ich. Nehme an, der Keller ist "lagertauglich"... nach Deinen Bemerkungen über die Preise wäre ich also mit dem 93-er Mouton von Preis/Leistung her am besten bedient, wenn auch noch zu teuer muss mal schauen, ob ich über die Preise noch handeln kann. c u Mike 8-ung: <guys> im Plural verwendet spricht Männer UND Frauen an... |
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Mitglied seit 03.11.2003
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hi guys
@ theater: wo hast Du die Preise gefunden?? Deine Aussage widerspricht der von susa.. c u Mike 8-ung: <guys> im Plural verwendet spricht Männer UND Frauen an... |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Ich würde auch am ehesten den 93er kaufen.
Die Preise mögen heute durchaus so sein (bitte frag auch, ob da nochmal MwSt drauf kommt, auch wenn die bei Euch in der Schweiz nicht so hoch ist wie bei uns, 7.6% von 200€, das ist schon eine Flasche eines ordentlichen provenzalischen Roten), ich persönlich halte insbesondere die 91er und 92er in Relation zum Wein für überteuert. Für das Geld kann ich aus anderen Jahrgängen bessere Weine (wenn auch nicht unbedingt Premiers) bekommen. ________________________________________________________________________ Nur garstige Weine können große Weine werden. Die schon schön geborenen sind verdächtig. (MS) |
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Mitglied seit 09.08.2005
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Hi Mike,
//Link von Admin gelöscht, bitte nach evenite.de googeln// Die jeweiligen PP sind angegeben - ich hatte leider noch nicht die Möglichkeit der Überprüfung, ob es die aktuelle Bewertung ist oder eine ältere. LG theater ___________________________________________ Eingeladen macht nicht dick (L.B.) |
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Mitglied seit 20.06.2005
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@ B-B-Q
für umgerechnet € 200 bekommst Du locker einen 88er oder 89 Mouton auf dem freien Markt, das wäre ein bedeutend besserer Kauf als 91,92 oder 93. Grüße Marion |
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Mitglied seit 09.08.2005
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... ich hatte es geahnt - das mit dem Link ... Sorry
LG theater ___________________________________________ Eingeladen macht nicht dick (L.B.) |
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Mitglied seit 12.09.2004
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Moin!
Lobenswerterweise hat der Admin dazugeschrieben wonach man suchen muss im Web. Fuindest Du nicht überall.... Gruß, Nick ----  ich koche nur aus Verzweiflung. Wo kann man sonst gut essen? ------
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Mitglied seit 17.01.2002
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Marion hat Recht, selbst ein 96er Mouton ist mit ein wenig Suchen zwischen 200 und 250€ zu finden und der würde mich wesentlich mehr reizen (falls Du lieber jüngere Jahrgänge hättest). Der 89er hat den Vorteil, jetzt schön trinkbar zu sein. 1997 ist ein nicht uninteressantes Jahr, besser als sein Ruf, jetzt trinkbar, feine Essensbegleiter und Du findest fast alle Premiers um die 150€.
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Mitglied seit 03.11.2003
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hi guys
@ all: danke für Eure votings: werde versuchen, den Preis zu drücken... melde mich dann wieder... c u Mike 8-ung: <guys> im Plural verwendet spricht Männer UND Frauen an... |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Ubterwegs ist mir Deine Frage noch mal durch den Kopf gegangen, also gestatte mir noch einen Nachklapp.
Erstens würde ich vom 91 Jahrgang in jedem Fall die Finger lassen. Zweitens, bitte prüfe mit welchem Etikett der 93er Mouton angeboten ist, wenn es das US-Etikett ist würde ich in jedem Fall mindestens 30€ weniger zahlen egal wie der Endpreis ist. ________________________________________________________________________ Nur garstige Weine können große Weine werden. Die schon schön geborenen sind verdächtig. (MS) |
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Mitglied seit 03.11.2003
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hi guys
@ susa: danke für die Hinweise c u Mike 8-ung: <guys> im Plural verwendet spricht Männer UND Frauen an... |
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Mitglied seit 03.11.2003
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hi guys
@ all: habe gerade Antwort bzw neue Offerte erhalten: die Preise sind ein bisschen gefallen: CHF 125.-- bzw CHF 250.--, also ca 80.-- und 160.-- EUR... werde mir (von den '93-ern) von jedem -1- kleine Flasche kaufen: Passt wunderbar zusammen: anlässlich der Geburtstage von meiner Frau und mir (50!) genehmigen wir uns einen schönen (Freitag) Abend im Restaurant bei einem Wildbuffet und später feiern wir am W/E mit den gekauften Weinen weiter; man gönnt sich ja sonst nichts...
werde gegebenenfalls auf meine Erfahrungen zurückkommen c u Mike 8-ung: <guys> im Plural verwendet spricht Männer UND Frauen an... |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Well done, Mike! und als Gegenleistung für die Kaufberatung hätten wir natürlich gerne die Verkostungsnotizen
.
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Mitglied seit 03.11.2003
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hi guys
@ susa: uff, werde ich machen, dachte schon, ich "müsste" Euch ein Glas abgeben..
dauert aber noch ein Weilchen, event findet erst im Oktober (Geburtstage) statt c u Mike 8-ung: <guys> im Plural verwendet spricht Männer UND Frauen an... |
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Mitglied seit 03.11.2003
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hi guys
ein update: wurde nichts aus den angesprochenen 4 Weinen: anscheinend existierten von allen Weinen in der 0.375 l Klasse je ein 6-er Kistchen und jemand hat alle 24 Flaschen "en bloc" gekauft... 
habe jetzt als Alternative folgende Weine kaufen können: 1983 Chateau Pichon Longueville Comptesse de Lalande 1983 Chateau Lafite-Rotschild 1984 Chateau Mouton Rothschild 1985 Chateau Ausone alle Weine zu je CHF 125.-- (ca EUR 80.--) gelagert wurden sie alle "extern" in Klimaschränken.... was meint Ihr, bin ich jetzt besser dran als mit den anderen Weinen?? danke für Euren input c u Mike 8-ung: <guys> im Plural verwendet spricht Männer UND Frauen an... |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Ich glaube, da will einer seine "kleinen Jahrgänge" loswerden
. Hoffentlich in der 0.75er Flasche, in der halben dürften die alle ihre besten Jahre hinter sich gehabt haben.zum 85er Ausone schreibt Gabriel "herbe Enttäuschung", 85 schwieriges Jahr auf der rechten Seite der 84er Mouton kommt auch nicht gerade gut weg die 83er Comtesse wär einen Versuch wert, sowohl Gabriel (17 Punkte) als auch Parker (90 Punkte) beurteilen ihn sehr gut, geben ihm allerdings bis maximal bis 2006, kann also durchaus inzwischen abgebaut haben der beste ist wohl der 83er Lafite, Gabriel 17 Punkte, Parker 92 und beide sehen seine Genussreife bis 2012-2015, das würd ich "zuschlagen" Grüßchen susa ________________________________________________________________________ It seemed the world was divided into good and bad people. The good ones slept better... while the bad ones seemed to enjoy the waking hours much more. (Woody Allen) |
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 Mitglied seit 25.01.2008
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Na ja, in Klimaschränken gelagert, das bedeutet ziemlich wenig, vor allem wenn das in Restaurants geschieht, wo solche Jahrgänge eher Ladenhüter sind. Am besten noch im Eingang, entsprechend angestrahlt, damit es jeder sieht. Dann ist außerdem Klimaschrank nicht Klimaschrank, vor allem für eine längere Zeit der Lagerung. Ich persönlich würde von solchen Weinen die Finger von lassen.
Für ca. 80.-€ / Fl. hätte ich wirklich bessere Ideen, es sei denn, man ist der absolute Bordeaux-Freak und will diese Flaschen unbedingt erstehen und selbst dann würde ich anders entscheiden. Gruß, Grenache |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Stimmt, der 83er Mouton fehlt mir (wegen des Etiketts
).
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