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1967´er Fürst Estagany- Ist dieser Wein noch genießbar?

Vom 14.12.2007 08:05 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Kochwusel  Suppenkoch


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Kennt jamand von euch den 1967´er Fürst Estagany? Es ist eine Trockenbeerenauslese und kommt laut Etikett aus Österreich. Wir haben zwei Flaschen dieses Weines geschenkt bekommen und da ich mich überhaupt nicht auskenne, würde ich gern wissen ob man 40zig Jahre alten Wein noch trinken kann.?? *ups ... *rotwerd*
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Vom 14.12.2007 09:01 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Frank7878 Suppenkoch


Mitglied seit 04.09.2005
1.422 Beiträge (ø0,58/Tag)
Was für eine Rebsorte ist es denn?

Ich kann mir schon vorstellen, daß ein so alter Wein noch Spaß machen kann.

Trinkbar ist er in jedem Fall. Oder besser: Er ist nicht schlecht oder giftig, zumal ein Prädikat wie "Trockenbeerenauslese" schon einige Jahrzehnte "wegstecken" kann.

Mach ihn einfach auf und probier ihn.
Das Wenigste was dabei heraus kommt ist ein Erfahrung. Na!
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Vom 14.12.2007 10:50 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Cantate Hendlgriller


Mitglied seit 19.09.2007
1.695 Beiträge (ø0,99/Tag)
Wenn sie ordentlich gelagert wurde und der Kork noch intakt ist, sollte eine 40 jährige TBA noch trinkbar sein, sogar mit Genuss Na!

Wir hatten dieses Jahr eine 76 er *nur* Spätles, die war noch richtig fein

Viel Spaß beim probieren!
lg Cantate
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Vom 14.12.2007 11:20 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

JordiTin  Sternekoch


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19.390 Beiträge (ø5,32/Tag)
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Hallo,

ich hab mit dem Namen mal gegoogelt und auch sonst gesucht ... heißt das Weingut nicht zufällig Fürst Esterhazy?

Gruß

Tin


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Siehst du eine Taube trudeln / Lass sie leben. Komm! Iss Nudeln!
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Vom 14.12.2007 12:51 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Kochwusel  Suppenkoch


Mitglied seit 29.05.2003
53 Beiträge (ø0,02/Tag)
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Hallöle

danke für eure Atworten! Auf dem Etikett steht Fürst Estagany, habs nicht falsch abgeschrieben Lächeln
Rebsorte?? Steht nicht auf dem Etikett. Ich kann ja mal alles aufschreiben was so drauf seht.

Grenzimport-Hoflieferanten / Brüder Buchner/ Passau Grenze
Royal-Reserve/ 1967 Fürst Estagany/ Naturreine Rarität aus Rust im Burgenland
Trockenbeerenauslese/ Spitzenwein bester Weinbergslagen/ edelsüß/ Österreich/ Edelweinsorte

mehr Informationen hab ich über diesen Wein leider nicht, aber wir werden diesen Wein zu Weihnachten köpfen und geniessen, sofern dieser noch geniessbar ist. Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen
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Vom 14.12.2007 13:17 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Clarisza Chefkoch


Mitglied seit 14.05.2004
3.959 Beiträge (ø1,35/Tag)
Der Name dürfte "Esztergomy" lauten, hergeleitet von Esztergom . Aber ich finde kein Adelsgeschlecht dieses Namens, was nix heißen muß. Müßte man sich etwas vertiefen. Die Esterhazys stehen zumindest im Gotha, sind ja auch relativ alt und bekannt. Aber Estagany ist vermutlich nicht richtig, wie Tin vermutet, selbst wenn es so auf dem Etikett steht.

LG
Clarissa
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No one will ever win the battle of sexes, there's too much fraternization with the enemy ...
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Vom 14.12.2007 13:54 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

JordiTin  Sternekoch


Mitglied seit 06.06.2002
19.390 Beiträge (ø5,32/Tag)
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... aaaaalso ... Brüder Buchner ist ein Importeur, ursprünglich in Passau ansässigg, nach Fusion mit Weinhuas Weigand jetzt in Bingen. Das passt schon mal. Was die heute so vertreiben - nun ja. Ich hab so ein bisschen die Befürchtung, dass der Wein in Richtung Pallhuber gehen könnte - ist aber Spekulatius Na!

Kurzum: Aufmachen und probieren!

Gruß

Tin


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