Henglein
Rama Cremefine
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Weinprobe im Elsass - Empfehlungen?
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  Mitglied seit 15.08.2003 
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wir werden uns demnächst mit Freunden in einen Kurzurlaub ins Elsass aufmachen und würden dort u.a. gerne eine Weinprobe mitnehmen - am liebsten direkt beim Winzer. Hat da jemand vielleicht einen Geheimtipp? (Nehme aber natürlich auch \"normale\" Tipps sehr gerne an...  )
Würde mich über Eure Anregungen sehr freuen! Vielen Dank und liebe Grüße, Mritz |
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Mitglied seit 15.08.2003
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Nachtrag: Habe gerade gesehen, dass keine Links etc. gepostet werden sollen. Also wenn möglich bitte per PM senden - oder aber gerne auch einfach ein paar nette Orte oder die Namen von Weingütern posten - vor Ort müssten wir uns dann einigermaßen zurecht finden.
Nochmals liebe Grüße, Moritz |
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 Mitglied seit 06.06.2002
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Hallo Moritz,
wo denn ungefähr im Elsass? Otrott ist nett und nicht so touristisch, desgleichen Andlau, Ribeauvillé und Riquewihr und Co. sind ziemlich überlaufen ... Meine Tipps sind sonst Kreydenweiss (unbedingt anmelden), Metté für Brände, und dann die üblichen Verdächtigen 
Gruß Tin _____________________________________________________________ Humor ist wenn man trotzdem kocht. |
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Mitglied seit 23.01.2005
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Hallo, Moritz, gerne würde ich mit Dir (Euch) kommen und in Dambach-La-Ville (Strasbourg Richtung Colmar ca 60 km) zu Yvette und MIchel Beck-Hartweg gehen und Weine probieren. Sie gehören der renommierten Winzervereinigung Vigneron independant an und machen auf traditionelle Art hervorragende Weine, die auch noch preiswert sind. Yvette spricht deutsch.
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Mitglied seit 15.08.2003
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Hallo zusammen,
danke schon mal für die Tipps! Ich hör mich mal um, ob wir da wo unterkommen können. Falls sonst noch jemand was weiß, bitte nur her damit! @ Tin: Wer wären denn die \"üblichen Verdächtigen\"?
Viele Grüße, Moritz |
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Mitglied seit 06.06.2002
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Hallo Moritz,
als da wären ... Marcel Deiss in Bergheim, Domanie Trimbach in Ribeauvillé, Dopff&Irion, Riquewihr, Hugel et fils, ebenda, Domaines Schlumberger, Guebwiiller Gruß Tin _____________________________________________________________ Humor ist wenn man trotzdem kocht. |
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 Mitglied seit 17.01.2002
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Zind-Humbrecht nicht zu vergessen
Schoffit in Colmar hätte ich noch beizusteuern. best susa ____________________________________________ ..... All men are bad, and in their badness reign. (William Shakespeare) |
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Mitglied seit 05.09.2006
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Wir würden gerne mit 6 Personen eine Weinprobe inkl. Essen abhalten. Wir wohnen in der Nähe von Lörrach. Was könnt ihr mir empfehlen?
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Mitglied seit 06.06.2002
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Hallo Karat,
erst mal herzlich Willkommen hier im Chefkoch ...
Ich denke, Du solltest für Deine Frage ruhig einen neuen Thread aufmachen, hier geht sie ein bisschen unter. Wo möchtest Du die Weinprobe denn machen ... im Badischen, im südlichen Elsass, ...? Gruß Tin P.S. Ein kleiner Gruß vorweg und hinterher wird hier ganz gerne gesehen ... _____________________________________________________________ Humor ist wenn man trotzdem kocht. |
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Mitglied seit 05.09.2006
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Oh, so sorry!
Herzlichen Dank für die Begrüssung. Eigener Thread, meinst du? Gut, dann mach ich mal... Schöne Grüsse Karat |
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