Eure liebsten "Draußen-Weine"
|
|||||
![]()
![]() Mitglied seit 05.10.2003 |
Ich weiß nicht ob dieses Thema schon einmal hier war, aber es würde mich interessieren, was Eure liebsten Weine sind, die ihr auch draußen auf der Terrasse, auch wenn mal ein warmer Wind weht trinkt. Ich habe nämlich bei zu komplizierten Weinen immer das Problem, dass der Duft des Weines - besonders wenn er fein ist - nicht wirklich draußen zu \"würdigen\" ist. Ich suche also den typischen Sommerabendgemütlichdraußenrtrinkwein. Bis denn Gerd |
||||
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
![]() Mitglied seit 17.01.2002 |
Hallo Gerd,
vor Jahren war es mal der 1 ltr. Vacqueras als Rotwein, inzwischen ist er mir zu lieblich und wir trinken gerne den Liter Zweigelt von Loimer A. Beim Weißen ist es auch von Loimer der GV oder Pfaffl beides Ltr., die kann man auch noch gut trinken, wenn es 35° im Schatten hat, den Roten dann auch leicht gekühlt. Nicht zu vergessen einen herrlichen Weißherbst Ltr. von Bercher, Baden. Gruß grappola |
||||
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
![]() Mitglied seit 28.11.2003 |
Hallo Gerd,
ich habe mir vor kurzem eine ganze Reihe Terassenweine zugelegt (Wachauer Weinfrühling Unter anderem diesen hier, das wird mein persönlicher \"Vor dem Grillen\" - Terassenwein, wenn ich draußen noch die Zucchiniblüten und die Paprikas fülle..... - hatte ich übrigens erwähnt, daß ich in ein Haus mit Garten und Terasse im 14 Bezirk ziehe? 100 m von dort weg fängt der Wienerwald an Gelber Muskateller \"primary rocks\" 2004, Bäuerl aus Weissenkirchen Als primary rocks bezeichnet er glaub ich die Steinfederklasse, also die besonders leichten Weine. Schön fruchtig-frisch und feine Säure, unkompliziert, gerne sehr kalt zu trinken und man schmeckt trotzdem noch was, und die 10,5 % helfen mir dabei mich nachher beim Grillen nicht zu verbrennen. Und wegen der vom Winde verwehten Aromen muss man sich hier keine Gedanken machen, das Muskatelleraroma kommt jedenfalls durch LG Katrin |
||||
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
![]() Mitglied seit 16.09.2004 |
Hallo,
ich habe da auch eine gewisse Hoffnung, dass uns Susa noch einen Terrassenrosé mitbringt, mal schaun! Genau festgelegt haben wir uns da noch nicht, aber ich bin davon überzeugt, dass es bei den Weißen wieder mal ein Riesling sein wird. Es war z.B. schon mal ein einfacher Literriesling von Karl Pfaffmann aus der Südpfalz für 3,6 €. Auch der Mittelrhein war mehrfach vertreten mit Weingart und Müller aus Spay oder August Perl aus Boppard. Schöne Terrassenweine am späteren Abend sind bei den roten imho auch die Beaujolais, z.B. der heutige WdT. Bernd möge mir verzeihen, aber der Begriff Terrassenwein tut der Qualität des vorgestellten Weines ja keinen Abbruch. Ein südtiroler Santa Maddalena kann auch funktionieren, allerdings nur von einem guten Erzeuger, wie z.B. vom Unterganznerhof. Für die restlichen warmen Abende nach dem Sommerurlaub ist es dann meistens ein \"Mitbringsel\", das auch noch ein bißchen die Urlaubsstimmung verlängert. Glückwunsch zur neuen Unterkunft Kathrin, aber stört Dich beim Wienerwald der dauernde Fettgeruch nicht? duckundweg Matthias |
||||
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
![]() Mitglied seit 28.11.2003 |
|
||||
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
![]() Mitglied seit 21.08.2003 |
Hallo.
@ Matthias: Ui, war der flach... Aber Spaß beiseite. Bei mir ist seit zwei Jahren ein Rotling von der Mosel, um genau zu sein vom Weingut Goebel aus Ediger die erste Wahl für laue Sommerabende mit Grillen und allem Pipapo. Nicht zu trocken, nicht zu lieblich, einfach nur schön süffig. Und das Beste: Die Sensorik ist in der Grundtendenz jedes Jahr gleich... Und für die vorgerückten Abendstunden kommt dann zumeist ein Italiener zum Einsatz, entweder auf Aglianico-Basis oder ein Cannonau di Sardegna zum Tragen, so als krönender Abschluß und wenn die Laune es hergibt.... |
||||
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
![]() Mitglied seit 16.09.2004 |
Herzallerliebste Katrin, ich ziehe meine niveaulos-flache Frage mit dem Ausdruck allerhöchsten Bedauerns zurück. Gleichzeitig entziehe Dir das unpassende überzählige \"h\". Zur \"Strafe\" wird mein Terrassenwein ein Österreicher, ich muss nur noch mal gucken welchen? Gerade hab ich einen Sauvignon blanc von Sepp Muster aus der Südsteiermark aufgemacht.......Kork! Und ich hab keine zweite Flasche mehr! So\'n Mist Viele Grüße Matthias |
||||
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
![]() Mitglied seit 17.01.2002 |
Hallo Kathrin,
das schau ich mir bei unserem nächsten Wien Besuch an Gruß grappola (die schon mal im Wienerwald gearbeitet hat |
||||
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
![]() Mitglied seit 28.11.2003 |
Ja ja, lieber Matthias, so ist das...selber zählt man hundertmal die t´s nach
Aber Grappola hat´s auch nicht bemerkt @ grappola: meinst du meine Terasse oder den Bäuerl? LG, Katrin |
||||
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
![]() Mitglied seit 28.11.2003 |
Und der Wein, den ich oben vorgestellt habe, ist von der Familie Bäuerl aus Oberloiben, nicht aus Weissenkirchen - Sorry
LG Katrin |
||||
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
![]() Mitglied seit 12.08.2004 |
Hallo,
hier meine Weine fuer draussen: dieser hier steht schon in der Weinkarte unseres fiktiven Restaurants, aber ich hab ihn mir nur zu diesem Zweck, dem draussen trinken, zugelegt: 2003 Bandol, La Bastide Blanche, ~8.60 Euro* gut ausbalancierter, eleganter Rose, typisch fuer die Provence. Fuer die Sommerabende im Gartenrestaurant Nicht ganz billig fuer einen Rosé, aber es lohnt sich wirklich, er hebt sich wohltuend von der Masse der \'Schaedelbrummer\' ab Und dieser hier kommt frisch aus Italien: Poggio Belvedere Grecchetto 2002, Arnaldo Caprai, Montefalco, Umbria kostet zwischen 3 und 4 Euro, ein wirklich frischer Weisswein, nicht zum lagern, einfach nur zum Trinken wenn man sich mal wieder auf ein italienisches Grillfest einlaesst und auch beim Hauptgang noch trinkfaehig sein will Leider hats mir dieses Mal nicht gereicht, bei Caprai selbst vorbei zu schauen, aber der Supermarkt hatte diesen zum Glueck auch vorraetig, fuer einen Caprai ist er fast schon zu billig... Na dann, Prost! Raist |
||||
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
![]() Mitglied seit 26.09.2002 |
@matthias
war am Pfingstsonntag bei Weingart, hab mich beim Familienpfingstbesuch für 3 Stunden losgerissen und bin nach Spay gefahren, war von den schönen Rieslingen auch sehr angetan und hab mir natürlich was mitgebracht. Terassenwein am liebsten leichte Rieslinge oder auch Veltliner, je nach Stimmung auch mal ein Rosé, auch ein leichter und ohne Bonbon. grüsse Monika |
||||
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
![]() Mitglied seit 16.09.2004 |
Hallo Monika,
ich glaub ich bin der einzige weit und breit der dieses Jahr noch nicht am Mittelrhein war Dabei steht meine Besuchsliste schon: Weingart und Müller in Spay und August Perll in Boppard, Kauer und nach Tins WdT natürlich die Villa Riesling. Und Didinger, da war ich auch noch nie, der liegt aber in Osterspai auch irgendwie auf der falschen Seite. Viele Grüße Matthias |
||||
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
![]() Mitglied seit 26.09.2002 |
Hallo Matthias
wenn Du dorthin fährst, dann schau Dir vorher vielleicht auch mal den WdT an, vielleicht kommt der dann noch mit auf Deine Liste. Ich glaube, ich weiss jetzt auch, wieso ich schon so lange nicht mehr am Mittelrhein war. Früher als Kind sind wir immer mit dem Schiff nach Bornhofen, gegenüber von Boppard. Der Ausflug an sich war ja schön, aber auf der Hinfahrt wurde 4 Stunden lang nur gebetet Und an Pfingsten dachte ich, mensch, hier ist es doch wunderschön grüsse Monika |
||||
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
![]() Mitglied seit 08.09.2004 |
Hallo Matthias
>>Schöne Terrassenweine am späteren Abend sind bei den roten imho auch die Beaujolais, z.B. der heutige WdT. Bernd möge mir verzeihen, aber der Begriff Terrassenwein tut der Qualität des vorgestellten Weines ja keinen Abbruch. >>> Genau, für mich ist eigentlich jeder Wein auf der Terrasse geeignet. Gegen 18:00, wenn die Sonne noch 1-2 Stunden ihr bestes gibt, trinke ich lieber eine saftigen Muskat oder einen reschen, auch etwas feinherben (halbtrockenen) Riesling und wenn ich dann später dem Mond ins Antlitz schaue, darfs dann auch schon mal was kräftiges Rotes sein, i.M. vorzugsweise südliche Rhone. Gruß Bernd |
||||
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
![]()
![]() Mitglied seit 11.10.2004 |
Hallo
Da die Pfalz so nah ist, hier unsere Lieblingsweine für den Sommer: Schöne Terassenweine sind der Rose oder auch der Weißherbst von Knipser. Sehr süffig (also nicht ganz trocken) ist der Blanc de Noir von Ludi Neiss. Gut und günstig sind die Rieslinge von Kuhn, da ist sogar der Literwein nicht zu verachten. Zum Grillen gibt es den einfachen Rotwein vom Weingut Seeger aus Leimen (Baden). Gruß chrisig |
||||
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
![]() Mitglied seit 06.06.2002 |
Hallo Chrisig,
von den 2004ern von Ludi Neiss habe ich noch nichts im Glas gehabt,die 2003er waren in der Tat ausgesprochen gut und günstig. Knipser spielt dagegen - alleine preislich - ja doch in einer etwas anderen Liga Am übernächsten Wochenende werde ich aber auf alle Fälle ein paar Südpfälzer heimsuchen, auf dem Programm stehen derzeit Neiss, Lidy und was sich dann noch so ergibt (Tipps von Euch?? Her damit!) Gruß Tin _____________________________________________________________ Oh, der Einfall war kindisch, aber göttlich schön. (Schiller) |
||||
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
![]()
![]() Mitglied seit 11.10.2004 |
Hallo Tin
Kann leider nicht so richtig mit weiteren Tipps dienen. Leider bin ich zu faul, um Notizen über Weinverkostungen zu machen und deswegen immer noch in der Kategorie der Weintrinker \"schmeckt mir oder schmeckt mir nicht\" zu finden. Aber ich bemühe mich, Birnen von Äpfeln zu unterscheiden Vor einiger Zeit haben wir (ich meine es war Weegmüller) eine 2003er Scheurebe getrunken, die mir zu einem asiatischen Essen in sehr guter Erinnerung geblieben ist. Ausserdem noch ein St. Laurent vom Weingut Darting. Der 2004er Rose von Ludi Neiss ist meiner Meinung nach nicht so gut wie der 2003er, aber immer noch prima. Gruß chrisig (die dieses Wochenende mit einer süßen Rieslingspätlese 2001 von Ludi Neis ihre Eltern beglücken wird) |
||||
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
![]() Mitglied seit 17.01.2002 |
Hallo Tin,
vielleicht WG Bernhart in der Südpfalz, wobei ich hier eher die Roten bevorzuge. Lieben Gruß und grüß mir die Südpfalz, Robina |
||||
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
Um selbst an den Diskussionen teilnehmen zu können müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, so müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

Henglein
Rama Cremefine

































