Henglein
Rama Cremefine
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Haltbarkeit von Eierlikör?
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  Mitglied seit 28.02.2004 
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Ich habe im Schrank noch eine angebrochene Flasche Eierlikör stehen und frage mich jetzt, wie lange sich Eierlikör wohl hält, wenn die Flasche schon auf ist. Ich verwende Eierlikör nur ab und zu mal zum backen von Kuchen oder Muffins. Trinken mag ich ihn nicht, das schmeckt mir leider nicht so. 
Also, kann mir jemand sagen wie lange sich Eierlikör nach Anbruch noch hält??? Vielen Dank schonmal für die Antworten. Liebe Grüße. Marina. |
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 Mitglied seit 16.09.2002
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Hallo,
im \"Alkoholikerforum\" (Sorry, bin albern heute....  ) kann dir da bestimmt besser geholfen werden.... *zwinker*
Liebe Grüße J  sie
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 Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo Marina,
vielleicht hilft dir dieser Fred weiter. Gruß ronomu 
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Mitglied seit 28.02.2004
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Hallo,
uups, da bin ich doch glatt im falschen Forum gelandet! Sorry!!!
@ ronomu: Danke für den Link. Die Meinungen zur Haltbarkeit sind aber auch sehr unterschiedlich. Die einen meinen 2 Wochen, die anderen 2 Jahre   Aber was jetzt nun richtig ist, weiß ich leider immer noch nicht.  Vielleicht sollte ich einfach mal dran riechen und probieren ob er noch gut schmeckt / riecht. 
Trotzdem Danke. 
LG. Marina. |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Aber nicht vergessen ordentlich zu schütteln. *zwinker*
PROST! ronomu
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Mitglied seit 28.02.2004
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Das werde ich tun...
Auch PROST! Marina. |
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Mitglied seit 05.09.2004
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die trinkprobe ist wohl am sichersten, aber meiner erfahrung nach ist die lagerung von einem jahr überhaupt kein problem, ich habe aber schon 2 jahre geöffneten eierlikör getrunken und leb immer noch
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Mitglied seit 01.07.2004
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Sämtliche Spirituosen können bei Zimmertemperatur geschlossen bis zu 2 Jahre und offen bis zu 1 Jahr gelagert werden. Hin werden die Sachen bestimmt nicht, sie verlieren nur an Geschmack
Tipp: Spirituosen NICHT in direkten Sonnenlicht lagern. Je dünkler, desto länger halten sie den Geschmack. Auf deine Frage zurück zu kommen: Zum backen reicht es bestimmt  Ich mixe ältere Spirtuosen-Flaschen immer in Cocktails die durch irgend welche Sirups vom Geschmack sowieso übertönt werden. Also wenn Kokos-Sirup dabei ist, schmeckt man eh nix mehr vom Wodka oder so. Beim Backen wirds ähnlich sein.
Lg, Flo |
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