Lecker...mein Silvestermitbringsel-Likör

Guten Abend,

Bevor ich am Silvesterabend unsere Party-Gastgeber mit meinem ersten selbstgemachten Likör beschenke, hab ich das Stöffche grad mal selbst probiert...Hmm.
Granatapfel-Vanille Wodka...vor ca 3 Wochen habe ich 1 Liter guten Wodka mit
- 1/2 pck weißem Kandis
- dem Saft von 3 Granatäpfeln , ca 200 ml ( pressen war ne Sauerei, das nächste Mal nehme ich fertigen Saft)
- ein paar Granatapfelkernen
- 2 Vanilleschoten ( aufgeschnitten, Mark ausgekratzt und ebenfalls beigefügt)

angesetzt und schön kühl ziehen lassen.

Das ganze dann durch feines Sieb in Flaschen füllen und bis zum Genuss kühl stellen.
Pur schmeckt es mir sehr gut, werde es demnächst auch mal in Prosecco probieren.
Wünsche Euch einen Guten Rutsch
Lerionka

Hallo,

Lerionka,
das klingt lecker.
Aber bitte verwende auch zukünftig frisch gepressten Granatapfelsaft. Das was man zu kaufen bekommt ist nämlich nicht zu 100% Saft.

LG Neri


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Ja, das denke ich mir...hast du einen Tipp, wie ich beim auspressen ( habe nur ne normale Zitruspresse) nicht die gesamte Umgebung mit roten Punkten verziere ?
Lg
Lerionka

Hallo,

decke beim Auspressen ein Tuch über die Presse und die Hand.

LG Neri


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Danke...das werde ich tun...mit den Händen ging's, da ich mir in der Kürbissaison dieses Jahr Einmalhandschuhe gekauft habe .
Lg
Lerionka