Wer kennt ....

In Kräutern steckt die ganze Kraft der Welt; der Jenige, der Ihre geheimen Fähigkeiten kennt, ist allmächtig (Indische Weisheit)


..... Tannenzapfenlikör

Ja, ihr lest richtig, ich meine nicht die Spitzen, sondern Tannenzapfen.

Bitte schreibt ihn auf, weil ich glaube schon irgend mal so was gelesen zu haben



Viele Grüße

Hallo Jule,

meinst du Zapfen von Kiefern, Tannen oder Zierbenzapfen ?

hi,

hier wird ein Rezept auf der Grünen Woche vorgestellt:

Tannenzapfen- oder auch mit Tannenspitzen

http://www.berlinonline.de/berliner-zeitung/archiv/.bin/dump.fcgi/2011/0122/berlin/0126/index.html

Hej - da bin ich mal gespannt!!!

Likör aus Zapfen kann ich mir nämlich so überhaupt gar nicht vorstellen.

Meiner Meinung nach muss der Likör zwangsläufig viel zu "harzig" werden


Aber ich lasse mich gerne eines besseren belehren




Glück Auf



Bernd



Trinkt mehr Bier, wer Bier trinkt hilft der Landwirtschaft

Bertnd,

ein Rezept gibt es..ob es aber schmeckt weiß ich nicht.


Kiefer-Bitter

Zutaten : Frische Kiefernzapfen, Wodka

Man pflückt frische, GRÜNE Kiefernzapfen, gibt sie in eine weithalsige Flasche und übergießt sie mit so viel Alkohol,

daß sie gut bedeckt sind.

4-6 Monate an einem nicht zu warmen Ort ziehen lassen.

Filtrieren und in eine neue Flasche geben. Diese Essenz ist trinkfertig. Sie muß stark verdünnt werden, mit Wodka.

katir

@ Bernd, von den Zirben z.B. werden tatsächlich die ganzen Zapfen verwendet.
Mir schmeckt das Ergebnis allerdings überhaupt nicht *schüttel*

Viele Grüße - Allegro


Die Sterne .... die sind Gott außerordentlich gut gelungen.
Zitat aus dem Film "Das Beste zum Schluss"

Zirbenlikör

Für einen Liter Likör braucht man 4 bis 6 Zirbenzapfen.

Die werden in Scheiben geschnitten, gezuckert und mit Korn aufgegossen.

Dann lässt man diesen Ansatz vier bis sechs Wochen bei Zimmertemperarur stehen, danach abfiltern und fertig.

katir

In Kräutern steckt die ganze Kraft der Welt; der Jenige, der Ihre geheimen Fähigkeiten kennt, ist allmächtig (Indische Weisheit)


Aber wie oben schon bschreiebn kann ich mir das mit ganz jungen, frischen Kieferzapfen vorstellen.

Ich werde es im Auge behalten und wenn ich ganz Junge finde mach ich den Versuch.



Viele Grüße

Dann bitte ich aber um einen Bericht

Hallo,

Google mal nach Tannensirup.

mfg
Salvy

Gelatine - Maschine - Standard - Pubertät - die Speise - eklig - riesig - Haken - gar nicht ...

Hallo,

ist der Likör dann nicht ziemlich bitter ???

Das würde mich interessieren !!!



LG Claudia