Henglein
Rama Cremefine
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Kann mir jemand einen guten Obstler empfehlen?
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  Mitglied seit 23.10.2006 
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Herzlichen Dank vorab! |
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Mitglied seit 06.02.2005
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Hallo!
Die französischen Obstbrände von "Eau de Vie" sind gut. Oder von "Schladerer". LG fischerin |
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 Mitglied seit 07.05.2004
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Hallo!
Dazu sollte man wissen, was der zu Beschenkende am liebsten trinkt. Trinkt er wirklich am liebsten "Obstler"? Das ist ein Brand bei dem verschiedene Arten von Obstsorten (Äpfel, Birnen, Mirabellen u.a.) in unterschiedlichem Mengenverhältnis miteinander gebrannt werden. Oder trinkt er lieber einen "reinen Fruchbrand"? Z.B.: Himbeere, Birne, Zwetschge, Kirsche, Marille etc. etc.?? Wenn wir das wissen, wird´s auch leichter Dir vernünftige Tipps zu geben. Und wieviel darf der Brand kosten (denke mal zum 80sten darf es was "Besseres" sein  )?................
Grüße Rainer |
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 Mitglied seit 25.11.2008
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Hallo!
Den Obstler von "Ziegler" kann ich nur empfehlen. LG Patti |
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Mitglied seit 03.04.2004
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Hallo
ich kann Dir die Brände von Ziegler empfehlen. Die verschenken wir gerne wenn es was "Gutes" sein soll, Schladerer ist nicht schlecht aber doch etwas einfacher. LG Rabenzahn |
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Mitglied seit 07.05.2004
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 Die französischen Obstbrände von "Eau de Vie" sind gut  
"Eau de Vie" ist im Gegensatz zu Schladerer keine Marke sondern lediglich die Bezeichnung für Obstler. Und der "Schladerer" ist zwar im Supermarkt das beste was man erstehen kann, aber trotzdem nix Gescheites................
Grüße Rainer |
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Mitglied seit 25.07.2005
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Hallo,
probier doch mal die Brände der Destillerie Lantenhammer - die schmecken uns fast noch besser als die von Ziegler, sind aber natürlich preislich auch dementsprechend hoch. Gruß Tanja |
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Mitglied seit 07.05.2004
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Hallo!
"Ziegler" macht sehr gute Brände und ist (zumindest den Fruchtbränden) durch die Bank zu empfehlen. Die Tresterbrände von Ziegler finde ich ihr (vieles) Geld nicht wert. Weiterhin sind sämtliche Brände von "Rochelt" zu empfehlen. Dessen Preise bewegen sich aber in der "High-End-Zone". Ganz besonders empfehlen kann ich die Brände (vor allem die "Dr.Gyot-Birne") von Christoph Kössler aus Stanz, einem der besten Brenner Österreichs. Einfach danach googlen................
Grüße Rainer |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo,
wir trinken immer den Kirsch von "Schladerer", den finde ich sehr gut und er ist sein Geld auf jedne Fall wert! LG Prinzessin17 |
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Mitglied seit 23.10.2006
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Hallo,
erst einmal 1000Dank für Eure schnellen Anworten, die schon ziemlich hilfreich sind. Da die Entfernung zum Geburtstagskind recht groß ist, sieht man sich selten, deshalb weiß ich auch nix genaueres. Hab nur von der Schwägerin den Obstler-Tipp. Ob nun Obstler im eigentlichen Sinne oder Fruchtbrand ??? Keine Ahnung! Wollte ca. 30 Euro ausgeben, da der Rest schon für ein anderes Geschenk verplant ist. Jetzt muss ich nur noch rauskriegen, ob das mit dem Budget was wird und wenn ja, wo man Ziegler, Eau de Vie und Co. bekommt. LG. grusel |
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Mitglied seit 28.06.2005
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Edelbrennerei Haas in Pretzfeld.
Am besten ist imho der Haselnussgeist. LG s14 
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Mitglied seit 07.05.2004
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Hallo grusel!
Nochmal: "Eau de Vie" ist französisch und heisst bei uns Obstler. Das ist keine Marke. Ziegler, Rochelt und Co. bekommst Du in gutsortierten Feinkostläden, Weinläden, in manch guten Zigarrenläden oder am einfachsten im Internet. Ziegler und Rochelt wirst Du aber nicht für 30,-€ bekommen..................  
Grüße Rainer |
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Mitglied seit 23.10.2006
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Hab gerad gegoogelt und die Preise gesehen. Der einfachste von Ziegler (0,7er Flasche) für 30,95 €.
Also entweder 'ne kleinere Pulle und dafür was feines oder mit ein paar Abstrichen in der Qualität mit einer "normalen" Flasche im Limit bleiben. Da muss ich noch mal in mich gehen... |
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Mitglied seit 07.05.2004
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Hallo nochmal!
Für knapp über 30,-€ könntest Du "Williamsbirne" von GÖLLES (0,35 l ) kaufen. Der ist auch sehr lecker und nichts alltägliches..............
Grüße Rainer |
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Mitglied seit 17.01.2002
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@ fischerin,
was Eau de Vie heißt, haste ja mitgekriegt. Aber wo ich überhaupt nicht mitkomme, ist, daß du den 'Industrieschaps' von Schladerer mit 'gut' bewertest
Da würde ich freiwillig noch nicht mal mein Gebiß reinlegen 
Gruß A Mirabell-Friend |
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Mitglied seit 07.05.2004
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Wenn man den Schladerer in der Gefriertruhe aufbewahrt, kann man ihn gut trinken - weil die Kälte sofort die Gschnacksnerven betäubt....................
Grüße Rainer |
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Mitglied seit 07.05.2004
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meinte: Geschmacksnerven.................
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Mitglied seit 25.06.2003
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Hi,
was auch was besonderes wäre, ist das Zibärtle von Gansloser. Nichts alltägliches. Gruß popel23 |
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Mitglied seit 17.01.2002
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... und ich meinte: 'Industrieschnaps'
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Mitglied seit 23.10.2006
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Haben die "Erröteten
" vielleicht die Sorten getestet, bevor sie hier gepostet haben?
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Mitglied seit 17.01.2002
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Ja, habe ich
 Und ich bekomme sowas wie deinen Nicknamen, wenn ich das Zeugs auch nur rieche
Da sind zum Zeitpunkt der Produktion wohl sicher immer die Aromen im Sonderangebot
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Mitglied seit 07.05.2004
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Die Brände über die ich poste, kenne ich - kannst glauben! Edelbrände sind seit über 15 jahren u.a. ein Steckenpferd von mir..............
Grüße Rainer |
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Mitglied seit 23.10.2006
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@RainerB und A Friend
Nee, so hab ich das nicht gemeint. Die Frage war ein bisschen lästerlich auf Eure Vertipperlis bezogen. Also ob Ihr gerad vorm Posten dran genippt habt? Dass Ihr nur das schreibt, wovon Ihr was versteht, war mir schon klar. Merkt man auch! |
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Mitglied seit 07.05.2004
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Mitglied seit 02.09.2007
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Erdbeerbrand vom Marder ist auch nichts schlechtes. Wenns heimisch sein soll.
Ziegler schnitt bei einer Blindverkostung ähm, wie soll ich sagen, eher Bescheiden ab was z.B. Obstler, Apfel (weiß die Sorte nicht mehr) und Zwetschge im Holzfass betrifft. Deswegen würde ich Ziegler nicht mehr empfehlen. Schau einfach mal was bei der Destillata in Österreich, den Kleinbrennerverbänden in deiner Region oder DLG so abgeschnitten hat. Wäre dann etwas regionaler! ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Es ist entweder was dummes, gefährliches oder tragisches. Aber meist doch alles drei zusammen. |
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Mitglied seit 04.11.2003
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Ich habe seeeehr schlechte Erfahrungen mit klaren Bränden gemacht aber einen Himbeer von Gölles kippe ich nicht hinter die Zimmerlinde. Der schmeckt sogar mir
Klare Empfehlung! 
Nur weil die Klugen immer nachgeben, regieren die Dummen die Welt. |
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Mitglied seit 26.12.2007
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Hallo
Himbeerbrand von Unterthurner. Mmmmmmmmh!!! LG Aubi |
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Mitglied seit 07.05.2004
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Unterthurner liegt auf dem gleichen mittelmässigen (bis niedrigen) Niveau wie Schladerer!..............
Grüße Rainer |
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Mitglied seit 03.06.2007
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Hallo,
bislang kannte ich nur leckeren Essig von Gölles. Danke für den Tipp mit den Obstbränden von Gölles. Da weiß ich ja, was ich meinem Mann zum Geburtstag schenken kann
LG Anne Stärke wächst nicht aus körperlicher Kraft - vielmehr aus unbeugsamen Willen. Mahatma Gandhi |
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 Mitglied seit 21.02.2007
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bislang kannte ich nur leckeren Essig von Gölles
ich auch -- bzw. die sind mir eigentlich zu scharf ---- somit hätte ich da jetzt doch einige Bedenken.
LG Carrara Auch das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen! |
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Mitglied seit 18.08.2006
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@Rainer
Unterthurner liegt auf dem gleichen mittelmässigen (bis niedrigen) Niveau wie Schladerer!..............
da hast Du absolut Recht - darf das nur nicht so laut sagen - ist ja mein Nachbar (ca. 150m Luftlinie)
Liebe Grüße Sil - die auch den Rochelt liebt und nur empfehlen kann |
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Mitglied seit 03.04.2007
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Hallo,
wie wärs mit einem Willi (Williams Christ) Edelbrand (!) vom Südtiroler Pircher. Kostet unter € 30,00 und wird in einer sog. Apothekerflasche angeboten und somit auch geschenketauglich. Der Willi ist recht süffig und aromatisch...mir schmeckt er. vg bea |
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Mitglied seit 07.05.2004
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Pircher liegt ebenfalls auf diesem Niveau wie Schladerer, Unterthurner, Roner etc.; Also nix für wirkliche Liebhaber!.............
Grüße Rainer |
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Mitglied seit 06.02.2005
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Hallo!
Habe jetzt länger nicht hier gelesen. Bekannte von uns sagen halt immer "Eau de Vie"- dort gibt es meist Birnengeist von Trimbach. Habe ich zumindest so in Erinnerung. Natürlich gibt es sicher edlere Brände - aber @ A Friend: Ein wenig übertrieben, daß Du da nur Dein Gebiß reinlegen würdest, wie ich finde. Gruß fischerin |
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Mitglied seit 18.05.2006
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Hoppala,
was ist denn da passiert? Ich weiß doch ganz genau, dass ich heute abend hier gepostet habe ... 
Naja, dann einfach nochmal: Ich liebe Obstbrände aus dem bayerischen Wald, z.B. vom Liebl. Der hat nicht nur einen einfach göttlichen Wildkirsch, sondern auch noch viele andere Köstlichkeiten ... und einen online-Versand! LG bluemoon |
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Mitglied seit 02.09.2007
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E@fischerin49
es gibt keinen BirnenGEIST!!! ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Es ist entweder was dummes, gefährliches oder tragisches. Aber meist doch alles drei zusammen. |
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Mitglied seit 06.02.2005
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Hallo!
Okay- Birnenbrand. Wenn ich allerdings hier beim Chefkoch "Birnengeist" eingebe, erscheinen etliche Rezepte .
Da irren wohl ganz viele. Gruß fischerin |
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Mitglied seit 17.01.2002
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@fischerin49,
ja, das war natürlich übertrieben, denn ich habe gar kein Gebiß
Gruß A Friend |
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Mitglied seit 02.09.2007
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@ afriend
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Es ist entweder was dummes, gefährliches oder tragisches. Aber meist doch alles drei zusammen. |
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Mitglied seit 02.09.2007
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@fischerin49
nein, die irren nicht, die wissen nicht was Sie tun
Brand, Geist und Wasser müssen alle gebrannt werden. Das was da als Rezept genannt ist, sind sogennante Ansetzschnäpse. Die Herstellung von Geist, Brand und Wasser sind gesetzlich definiert, bei den Ansetzschnäpsen ists egal was man macht. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Es ist entweder was dummes, gefährliches oder tragisches. Aber meist doch alles drei zusammen. |
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 Mitglied seit 09.10.2008
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Hi,
ich kann dir den "Reiche Ernte" von Nordhäuser empfehlen. Gibt es in verschiedenen Sorten z.b. Birne, Kirsche, Pflaume, Himbeere. Weiß allerdings nicht, obs den in deiner Gegend gibt. LG hubit87 |
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Mitglied seit 23.10.2006
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Hallo!
Danke noch einmal für Eure vielen Tipps. Hab mich letztendlich für einen Willi von Ziegler entschieden. War - so glaube ich - eine gute Wahl. Jedenfalls war die Marke dem Beschenkten ein Begriff und ich denke, er wird ihn sich munden lassen. Liebe Grüße. grusel |
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Mitglied seit 02.09.2007
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Hallo!
Und was waren jetzt deine ganz subjektiven Entscheidungsgründe für einen Ziegler? Würde mich über eine ausführliche Antwort freuen! Danke ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Es ist entweder was dummes, gefährliches oder tragisches. Aber meist doch alles drei zusammen. |
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Mitglied seit 05.05.2009
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Hallo,
@Sil1: Da sind wir fast Nachbarn, Unterthurner liegt ca. 500 Meter Luftlinie von mir entfernt. Du hast den Ziegler ja schon gekauft, den ich persönlich leider nicht kenne. Aber unser Favorit ist hier in Südtirol der Schnaps vom Untergandlkeller (Fam. Stocker). Mein Mann liebt den Goldmuskateller, mit dem kann man mich verjagen...aber mein Favorit ist der Bierschnaps *geniess* Rochelt muß ich mal suchen, wäre vielleicht ein nettes Geschenk für meinen Mann
Vielen Dank für die guten Ideen die ich hier abstauben konnte, Supersabs |
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Mitglied seit 23.10.2006
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Tja, so ausführlich kann ich das gar nicht begründen. Hab mir die Tipps aus dem Forum genauer angeschaut und erst einmal aussortiert, was entweder zu günstig oder (was leider recht oft vorkam) zu teuer ist. Leider gab es keine Gelegenheit die Auserwählten zu probieren, also hab ich den mit dem vermeintlich besten Preis-Leistungsverhältnis gekauft. Den Willi von Ziegler hab ich hier in einer Weinhandlung, mit der wir geschäftlich schon zu tun hatten, für 45 Euro bekommen. Super Preis + Eure Empfehlungen = gekauft.
Die beiden "Günstigen" Schladerer und Nordhäuser hab ich inzwischen selbst probiert, wobei mir der Nordhäuser etwas besser geschmeckt hat. Aber zum echten Obstler-Freund werd ich wohl nicht. Alkohol eh nicht so, dafür Unmengen Schokolade... Grüße von grusel |
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