Glühweinsirup- so lecker!

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21.11.2008 22:28

brinie

Mitglied seit 06.11.2003
1.108 Beiträge (ø0,23/Tag)

Hallo !

Probiere gerade eine Rezeptur,die ich von einer Bekannten bekommen habe,
da der Winter ja gerade über uns einfällt....
Schmeckt so lecker !!!

3 EL schwarzen Tee in 0,5 Liter ordentlich aufkochen, abseihen
0,25 l Wasser und 0,3 l Orangensaft hinzufügen.

350 gr Zucker
1 EL Orangeat
3 zerbrochene Stangen Zimt
8 Kardamonschoten oder gem. Kardamon
8 Gewürznelken
6 Strenanis, zerklopft

Alles 5 Minuten aufkochen und dann 30 Minuten ziehen lassen.

Zu einem kräftigen, heißen Rotwein genießen.

Ihr kauft keinen Fertigen mehr, der schmeckt echt genial und das Rezept
tippsel ich morgen ein.




Liebe Grüße
Brinie

Lachen hat noch keinem geschadet ~ Japan
22.11.2008 00:09

tea-cup

Mitglied seit 11.11.2008
365 Beiträge (ø0,12/Tag)

Hallo Brinie
klingt echt lecker und einfach.
Aber sag mal,geb ich alles in ne Flasche Wein Wichtige Frage
Oder wie ist die Dosierung Wichtige Frage
LG
Tea-cup
22.11.2008 11:47

Barbie49

Mitglied seit 17.01.2002
5.738 Beiträge (ø1,05/Tag)

Hallo Brini

das hört sich verführerisch an., aber wieviel gemahlenen Kardamon nimmt man dann. Ich habe keine ganzen.

LG
Barbie
22.11.2008 12:00

runkelruebe1

Mitglied seit 11.08.2006
3.537 Beiträge (ø0,94/Tag)

Hallo,

@tea-cup:Bloß nicht die Ganze Mischung für eine Flasche Wein nehmen Sicher nicht! Sicher nicht! es handelt sich ja um einen Sirup Achtung / Wichtig(immerhin sind 350g Zucker drin) ich würde je nach Geschmack einige Eßlöffel zum Wein geben.

@brinie:das Rezept hört sich lecker an,wird demnächst ausprobiert Ey man, bin ich blau!

Liebe Grüße

rübchen
22.11.2008 12:04

Gaby3

Mitglied seit 06.02.2004
4.305 Beiträge (ø0,92/Tag)

Hallo,

köstlich - das kann ich nur bestätigen Ey man, bin ich blau! Ich habe den Sirup letztes Jahr auch zu Weihnachten gemacht.

Der Originalautor nimmt übrigens nach eigenen Angaben 0,15 l - 0,2 l auf einen Liter Wein, mir reichen 0,10 l.

Liebe Grüße

Glühweinsirup lecker 11270480
22.11.2008 13:12

brinie

Mitglied seit 06.11.2003
1.108 Beiträge (ø0,23/Tag)

Hallo,

genau, die Dosierung ist Geschmackssache. Einer mag es süßer, der andere nicht.
Habe mir einen Becher Rotwein heiß gemacht und mich dann langsam rangetestet.

@Barbie
Hatte auch nur gemahlenen Cardamon. Habe auch nach Gefühl abgeschmeckt.
Vielleicht so 1,5 TL?

Meinen Mann habe ich gestern abend nicht mehr gesehen, habe ihm dann heute
morgen davon vorgeschwärmt.

Wir gehen jetzt erstmal Rotwein kaufen.... Na!


Ich hatte übrigens auch keinen losen Tee, habe die Mischung dann mit 8 Teebeuteln
Earl Grey angesetzt.

Liebe Grüße
Brinie

Lachen hat noch keinem geschadet ~ Japan
22.11.2008 13:20

Macey

Mitglied seit 07.02.2007
4.832 Beiträge (ø1,35/Tag)

Hallo,

habe ich das richtig verstanden, dass der Sirup in den Wein gekippt wird oder wozu kann man den dann verwenden?

Danke & Gruß,
22.11.2008 13:28

brinie

Mitglied seit 06.11.2003
1.108 Beiträge (ø0,23/Tag)

@Macey
So ist das Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen


Liebe Grüße
Brinie

Lachen hat noch keinem geschadet ~ Japan
22.11.2008 13:40

skydancer-flecki

Mitglied seit 09.04.2007
262 Beiträge (ø0,07/Tag)

Hallo ,

das klingt verdammt lecker! Bei den Temperaturen die jetzt auf uns zukommen, eventuell auch Schnee, kann man sich wirklich überlegen dieses Rezept auszuprobieren !!!
YES MAN

LG
22.11.2008 16:16

Barbie49

Mitglied seit 17.01.2002
5.738 Beiträge (ø1,05/Tag)

Brinie
vielen Dank für die Info

Der Glühweinsirup ist vor allem deshalb genial, weil er alkohlfrei ist, und man kann es Kindern in heißem Früchtetee oder heißen Apfelsaft geben.

Er ist nach Geschmack portionierbar, einfach ein Glas heißes Gesöff, welches auch immer und ein Schluck Sirup hinein.

So braucht man nicht jedesmal einen ganzen Pott Glühwein kochen.

LG
Barbie
22.11.2008 16:21

tea-cup

Mitglied seit 11.11.2008
365 Beiträge (ø0,12/Tag)

Hallo
@rübchen
danke für den Hinweis

werd mich gleich mal ans zusammenbrauen machen Lachen
die Sache mit dem Kinderpunsch find ich auch gut.
das riecht bestimmt im ganzen Haus gaaaanz lecker hechel...

Freu mich aufs ausprobieren

LG
Tea-cup
22.11.2008 19:16

tea-cup

Mitglied seit 11.11.2008
365 Beiträge (ø0,12/Tag)

Hallo
hab das ausprobiert.
Riecht wirklich im ganzen Haus.
Sitz jetzt hier mit `ner Tasse des Gebräus und muß sagen
Lachen mmmmmmhhhhhh llleeeeeckeer Lachen
@ Brinie
Küsschen Danke,nie war Glühweintrinken so einfach Küsschen
LG
Tea-cup
22.11.2008 20:35

Macey

Mitglied seit 07.02.2007
4.832 Beiträge (ø1,35/Tag)

@brinie ... Danke Küsschen

Könnte man das auch mit Wasser aufgießen? Lachen
22.11.2008 23:25

brinie

Mitglied seit 06.11.2003
1.108 Beiträge (ø0,23/Tag)

Danke Euch allen für das feedback. Na!
Aber es schmeckt wirklich herrlich.

Den Vorschlag von Barbie49 finde ich auch sehr gut, möchte aber daran
erinnern, daß der Sirup mit schwarzem Tee aufgesetzt wird.
O.k. minimaler Zusatz- aber egal.

@Macey
Nur mit Wasser ? Welt zusammengebrochen
Viel zu schade, kannst ja mal mit Kirschsaft probieren.

Unser Balkon ist noch voller Schnee und Temperatur zeigt 0,5 Grad-
da könnte frau doch mal..... Na!

Liebe Grüße
Brinie

Lachen hat noch keinem geschadet ~ Japan
23.11.2008 11:23

Barbie49

Mitglied seit 17.01.2002
5.738 Beiträge (ø1,05/Tag)

@Brinie

sicher, für Kleinkinder wohl weniger geeignet. Es würde ihnen auch bestimmt nicht schmecken, aber ich denke, ab Schulkinderalter ist es zu verantworten, weil ja in diesem Schluck Sirup wirklich wenig schwarzer Tee ist.

Und es gibt auch koffeeinfreier schwarzer Tee zu kaufen, ist auch für Erwachsene eine Alternative, die vielleicht schwarzen Tee nicht vertragen.

LG
Barbie
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