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Hallo Brinie
klingt echt lecker und einfach. Aber sag mal,geb ich alles in ne Flasche Wein  Oder wie ist die Dosierung LG Tea-cup |
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Hallo,
@tea-cup:Bloß nicht die Ganze Mischung für eine Flasche Wein nehmen  es handelt sich ja um einen Sirup  (immerhin sind 350g Zucker drin) ich würde je nach Geschmack einige Eßlöffel zum Wein geben.
@brinie:das Rezept hört sich lecker an,wird demnächst ausprobiert  Liebe Grüße rübchen |
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Hallo,
köstlich - das kann ich nur bestätigen Ich habe den Sirup letztes Jahr auch zu Weihnachten gemacht.
Der Originalautor nimmt übrigens nach eigenen Angaben 0,15 l - 0,2 l auf einen Liter Wein, mir reichen 0,10 l. Liebe Grüße 
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Hallo,
genau, die Dosierung ist Geschmackssache. Einer mag es süßer, der andere nicht. Habe mir einen Becher Rotwein heiß gemacht und mich dann langsam rangetestet. @Barbie Hatte auch nur gemahlenen Cardamon. Habe auch nach Gefühl abgeschmeckt. Vielleicht so 1,5 TL? Meinen Mann habe ich gestern abend nicht mehr gesehen, habe ihm dann heute morgen davon vorgeschwärmt. Wir gehen jetzt erstmal Rotwein kaufen....  Ich hatte übrigens auch keinen losen Tee, habe die Mischung dann mit 8 Teebeuteln Earl Grey angesetzt. Liebe Grüße Brinie Lachen hat noch keinem geschadet ~ Japan |
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@Macey
So ist das  Liebe Grüße Brinie Lachen hat noch keinem geschadet ~ Japan |
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Hallo ,
das klingt verdammt lecker! Bei den Temperaturen die jetzt auf uns zukommen, eventuell auch Schnee, kann man sich wirklich überlegen dieses Rezept auszuprobieren !!!  LG |
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Hallo
@rübchen danke für den Hinweis werd mich gleich mal ans zusammenbrauen machen  die Sache mit dem Kinderpunsch find ich auch gut. das riecht bestimmt im ganzen Haus gaaaanz lecker  Freu mich aufs ausprobieren LG Tea-cup |
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Hallo
hab das ausprobiert. Riecht wirklich im ganzen Haus. Sitz jetzt hier mit `ner Tasse des Gebräus und muß sagen mmmmmmhhhhhh llleeeeeckeer @ Brinie  Danke,nie war Glühweintrinken so einfach LG Tea-cup |
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@brinie ... Danke
Könnte man das auch mit Wasser aufgießen?
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Danke Euch allen für das feedback.
Aber es schmeckt wirklich herrlich. Den Vorschlag von Barbie49 finde ich auch sehr gut, möchte aber daran erinnern, daß der Sirup mit schwarzem Tee aufgesetzt wird. O.k. minimaler Zusatz- aber egal. @Macey Nur mit Wasser ?  Viel zu schade, kannst ja mal mit Kirschsaft probieren. Unser Balkon ist noch voller Schnee und Temperatur zeigt 0,5 Grad- da könnte frau doch mal..... Liebe Grüße Brinie Lachen hat noch keinem geschadet ~ Japan |
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@ Javanne
Danke für Deinen netten Kommentar. Die Hälfte meines Sirups ist schon verbraucht, ich hätte meinen Mann nicht probieren lassen sollen... Muß bald Nachschub machen ! Liebe Grüße Brinie Lachen hat noch keinem geschadet ~ Japan |
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Huhu...
Ich habe heute auch den Sirup gemacht*stolzguck* Schmeckt im Champagner (hatte noch so`n kleines Geschenk herumstehen)
Im Kaffee,in der Milch und im Tee  Und nun bin ich tilt -Nein ist nur zu empfehlen,ich werde es zum Geburtstagsbrunch mit dem Sekt reichen.Danke schön.
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Hi,
habe ich gestern abend gemacht.  Super danke für das Rezept. Das geht ganz einfach und es schmeckt einfach umwerfend. LG Laurin |
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Den Sirup kann man auch lecker als Likör verschenken.
250ml Sirup und 250 ml Weinbrand... Sehr lecker
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@ amoritza
Das kann ich mir sehr gut vorstellen, auch mit anderen Alkoholika. Ist vielleicht noch eine gute Weihnachtsidee, danke Dir !  Liebe Grüße Brinie Lachen hat noch keinem geschadet ~ Japan |
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Hallo und guten Morgen,
schön, daß das Rezept so einen Anklang findet. Zur Haltbarkeit kann ich nicht so viel sagen, dafür ich er bei uns immer zu schnell weg... Aber so 2-3 Wochen denke ich schon. Bitte im Kühlschrank aufbewahren ! Zur Dosierung kann man auch nur Anhaltspunkte geben. Der eine mag es eben süßer, der andere weniger und die Tassengröße ist ja auch nicht immer gleich. Aber vielleicht so als ca. Angabe 2-3 Eßlöffel. Wünsche Euch weiter guten Schluck ! Liebe Grüße Brinie Lachen hat noch keinem geschadet ~ Japan |
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Hallo !
Wollte nur schnell vermelden, daß das Rezept jetzt in meinem Profil, sprich in der Datenbank ist. Das ging aber diesmal superfix  Ich wünsche Euch allen einen guten Rutsch und alles Gute für das Jahr 2009 ! Liebe Grüße Brinie Lachen hat noch keinem geschadet ~ Japan |
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Hallo Brinie
gib es ruhig zu : Du hast nicht nur Dein Rezept eingeschickt, sondern den Freischaltern auch eine Kostprobe zukommen lassen..... Darum ging es so flott!
Aber danke für den Hinweis, ich habe direkt meine Wertung abgegeben. Guten Rutsch Javanne |
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Hallo zusammen,
Brinie hat schon gehandelt ... das Rezept ist eingestellt --> hier ist der Glühweinsirup Liebe Grüße Kerstin 
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Hallo
ich muss mal hochschubsen..... Bei uns gibt es auf der Arbeit am letzten Tag kurz vor Feierabend immer Glühwein für alle. Ich habe den Sirup mitgebracht und alle waren begeistert........ ( Zum Glück musste keiner mehr Auto fahren) Der Sirup gehört inzwischen zu meinem festen Standardrepertoire im Winter, nochmal grosses Lob an Brinie, auch von den Kollegen. Frohe Festtage Javanne
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Ich habe vom letzten Jahr noch ein Fläschchen im Keller gefunden und der ist noch gut. Ich habe ihn kochend heiss eingefüllt.
LG Risei  Lieber heimlich lustig als unheimlich lächerlich |
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Hallo,
@Javanne @Hannes Warum solltest Du ihn nicht in kleine Flaschen abfüllen können? Mit Wasser verdünnen ???? Warum das denn, wäre doch viel zu schade @Risei Echt Mir ist mal einer nach ca. 2 Wochen *umgekippt* Allerdings ist das auch eine Ausnahme, weil der Schwund bei uns immer groß ist Wünsche Euch allen noch schöne Feiertage Liebe Grüße Brinie Lachen hat noch keinem geschadet ~ Japan |
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Hallo
Bezüglich der Haltbarkeit habe ich noch nie Probleme gehabt... Ich fülle immer in 100 oder 200 ml Flaschen kochendheiss ab und habe sie im kühlen Raum stehen. Angebrochene Flaschen kommen in den Kühlschrank und halten da auch bis zu einem Monat. ( Dann sind sie aber nicht schlecht, sondern leer) Die heiss abgefüllten sind bisher längstens drei Monate altgeworden......... Gruss Javanne |
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hallo,
möchte mal diesen Fred wieder anstupsen. Es beginnt doch die Saison für Glühwein und Co. Freue mich auf den Sirup. Das sollen dieses Jahr ein paar Weihnachtswichtel werden Gruß Britmax |
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Hallo, Danke für´s hochschieben.
Den Sirup werde ich am Wochenende auch wieder machen, ein schönes Geschenk. Ich trinke den Sirup auch gerne in heißem Holundersaft - ganz antialkoholisch Zum besseren Abspeichern gibt es das Rezept übrigens auch in der Datenbank. Viele Grüße elmjägerin 
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@ elmjägerin
auch eine gute Idee!! Mir fehlt noch das Orangeat, dann kann ich in Produktion gehen Gruß Britmax |
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Hallo,
sehr fein dieser Glühweinsirup. Allein schon der Duft bei der Zubereitung war umwerfend. Sehr positiv ist, dass kein Alkohol enthalten ist und man damit auch Antialkoholisches weihnachtlich aufpeppen kann. Egal ob Saft oder Früchtetee - es schmeckt einfach fein. Genauso kann man mit Wein einen wunderbaren Glühwein ganz einfach und ohne größeren Aufwand machen(in der Mikrowelle sogar tassenweise). Und wer es gerne doch mit mehr Speed hätte, gibt halt noch ein Stamperl Rum,Cognac oder Orangenlikör rein. LG Lavendula_ |
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Hallo
ich freue mich schon auf heute abend, da werde ich den Sirup auch wieder machen. Und einen schönen Becher Glühwein genießen!!!! Letztes Jahr waren die Vorräte etwas knapp, dieses Mal werde ich das Rezept direkt verdoppeln. Es soll ja ein langer, kalter Winter werden. Gruss Javanne |
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Hallo
dann schreibe ich es hier auch noch mal. Ich nehme ca. 1 Teel. Kardamom Samen. Wenn ich mir das gemahlen vorstelle, vielleicht so einen knappen 1/4 Teel.? Ich würde damit anfangen, und nach einigen Minuten ziehen mal kosten. Mit den Gewürzen kann man je nach persönlichem Geschmack ja variieren. Etwas nachwürzen geht immer. Gruss Javanne |
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Hallo :)
Ich habe den Sirup auch gemacht, allerdings find ich irgendwas zu viel  . Weiß aber nicht was. Könnte es an den Kardamomkapseln liegen? Habt ihr immer 8 Kapseln genommen? Oder habt ihr sonst was abgeändert? Möchte mich ein 2. Mal dran trauen und hoffe das es mir dann besser gelingt.
Letztes Jahr hat meine Mutter den Sirup gemacht und er war soooo lecker ;) Lg auch aus dem Siebengebierge ;) |
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Hallo Saveria,
ich nehme den grünen Kardamom. Schwarzen kenne ich gar nicht... Gutes Gelingen! Liebe Grüße Brinie Lachen hat noch keinem geschadet ~ Japan |
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Danke für eure Antworten! Dann werde ich es mal mit grünem Kardamom probieren und etwas weniger Sternanis nehmen
allen einen schönen 2. Advent!!!
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Ich nochmal
Ich habe heute mal mit grünem Kardamom gemacht und nur 4 Sternanis genommen. War schon viiiiieeeeel besser Ach ja, brinie, machst du das (oder irgendwer anders) mit 8 Teebeuteln??? Ich hatte das beim 1. Mal gemacht. Heute dann mit 3 Stück. 3 waren besser Muss morgen erstmal wieder Rotwein besorgen
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Hallo!
Ich mache es immer genauso, wie ich es oben geschrieben habe Uns schmeckt es so am besten. Aber, wie heißt es immer. Geschmäcker sind verschieden. Ist doch schön, daß Du jetzt *Deine* Version gefunden hast! Liebe Grüße Brinie Lachen hat noch keinem geschadet ~ Japan |
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danke @Brinie, dann kann ich es demnächst mal versuchen. meine schwester kommt ende der woche aus spanien zu besuch und sie liebt glühwein, kann das momentan aber nur bei +17 und mehr trinken
 , sie wird sich freuen.
lg saveria |
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Hallo
Ich schubs mal hoch, wir hatten heute den ersten Glühwein und natürlich nach diesem Rezept .... Alleine schon der Duft beim Sirupkochen in der Küche hatte einige Leute angelockt! Gruss Javanne |
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Hallo,
Danke für die Erinnerung, das Rezept muss ich auch unbedingt wieder mal machen. Übrigens ist es auch schon längst in der Datenbank: Glühweinsirup Viele Grüße aus der Stadt der Speere elmjägerin Begrenzt ist das Leben, doch unendlich die Erinnerung.
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