Henglein
Rama Cremefine
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Quittenlikör aus dampfentsafteten Quitten!
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  Mitglied seit 16.08.2006 
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ich bekomme von meiner Mutter heute Quittensaft, den sie mit einem Dampfensafter gemacht hat. Wer kann mir hier helfen, ob ich aus diesem Saft auch Likör herstellen kann? Wäre echt nett für eure Vorschläge! nhenke13 |
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Mitglied seit 27.11.2004
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Hallo, ja, das geht ganz einfach. Auf 1l Saft rechnest Du 1,5 Liter guten WEinbrand oder korn. Dazu kommen Aromen aus Früchten wie z.B. Zitronenschale (ungespritzt) Zimt, Vanille, Koriandersamen u.ä. und Kandis ( auf 1 l ca. 300g) Gutes Gelingen Kochdrachenmaus 
Das einzig Wichtige im Leben sind die Spuren von Liebe, die wir hinterlassen, wenn wir gehen. Albert Schweitzer |
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