Danziger Goldwasser, dekadenter geht's nicht mehr


Topferlgucker

Mitglied seit 02.12.2003
794 Beiträge (ø0,16/Tag)

Hallo,

mir ist dieses obskure Getränk aus den 60er-Jahren zwar bekannt, aber nun hat mir ein ältliches Fräulein selbst so eine Flasche, wahrscheinlich aus altem Familienbesitz, geschenkt.

Wenn es stimmt schwimmt in diesem Liquer wirklich echtes Blattgold. Wer kam denn auf solch eine idiotische Idee?
Vielleicht brauchen manche Mitmenschen diesen Kick?

Grüße, Walter!
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geliheinrichs

Mitglied seit 15.02.2005
32 Beiträge (ø0,01/Tag)


Hallo, das Danziger Goldwasser gibt es schon lange: hier ein Auszug aus der Beschreibung, die ich im Internet gefunden habe:
Außerdem schmeckt es ganz lecker...
Grüße Geli








Das Danziger Goldwasser


Aus der alten Freien und Hansestadt Danzig stammt eine Spirituose, die schon vor 400 Jahren den Namen „Gulden-“ oder „Goldwasser“ trug. Damals wie heute enthält Original Danziger Goldwasser reines, 22-karätiges Gold. In jedem Gläschen Goldwasser ist das kostbare Edelmetall enthalten, wenn auch nur in sehr geringen Mengen.

Bei Goldwasser handelt es sich um einen besonders hochwertigen Gewürzlikör, der nach einem jahrhundertealten Geheimrezept aus rein pflanzlichen Zutaten hergestellt wird.

Mit dem Danziger Goldwasser ist eine Sage verbunden. Einst soll ein unermeßlich reiches Schiff in den Danziger Hafen eingelaufen sein. Die Kaufleute feierten seine Ankunft im Artushof überschwenglich. Aus dem Neptunbrunnen sei Wein geflossen, an dem auch die Armen beteiligt worden sein sollen. Ein übermütiger Kaufmann warf Goldmünzen in den Brunnen und forderte die Armen auf, es herauszufischen. Sie sollten es behalten dürfen, sofern ihre Hände dabei nicht naß würden. Ansonsten würden sie ihren Kopf verlieren. Der Wirt des Gasthauses Lachs empört sich über diesen Frevel. Dennoch flogen immer mehr Goldstücke in den Brunnen. Da steigt Neptun empört von seiner Säule und zerstört mit seinem Dreizack alle Goldstücke. Den Wein füllt er zusammen mit den vielen Goldsplittern in ein Faß und rollt dieses in den Keller des Gasthauses Lachs.

Großes Unglück kommt über Danzig, eine schlimme Krankheit plagt die Stadt. Da erinnert sich der Wirt vom Lachs an das große Faß im hintersten Keller und gibt zuerst einem kranken Ratsherren von dem Wein. Der wird bald wieder gesund. Darauf wird der Wein an die vielen anderen Kranken verteilt, die alle gesund werden. Die Krankheit verschwindet. Das Danziger Goldwasser hat sie geheilt.

Die wahre Geschichte des Danziger Goldwassers ist etwas nüchterner:

Am 6.Juli 1598 erhielt der aus Lier in Holland zugewanderte Ambrosius Vermöllen das Danziger Bürgerrecht. Da er offenbar eine Sammlung überlieferter Rezepturen mitgebracht hatte, gründete er eine Likörfabrik, die ab 1704 in der Danziger Breitgasse ansässig war. Statt Hausnummern trugen damals die Anwesen in Danzig deutlich sichtbar ein Tierschild an der Fassade. Das Haus, in dem die Vermöllsche Brennerei einzog, hatte als Schild einen Lachs und hieß deshalb „Lachshaus“ oder „Der Lachs“.Der Name ist geblieben. Das Vermöllsche Goldwasser erhielt den Namen „Der Lachs - Original Danziger Goldwasser“. In dem Lachshaus entstand ein Restaurant das natürlich den Namen „Der Lachs“ erhielt. Nach dem letzten Krieg wurde das zerstörte Haus wieder aufgebaut und beherbergt wieder ein Restaurant mit dem Namen „Pod Lososiem“ zu Deutsch: „Unter dem Lachs“ (ul. Szeroka Nr. 52).

Goldwasser findet man heute noch in Danzig. Das Original Danziger Goldwasser „Der Lachs“ allerdings wird nicht mehr in Danzig, sondern von der Gräflich von Hardenbergschen Kornbrennerei in Nörten-Hardenberg hergestellt und vertrieben. Die Besitzer hatten schon 1922 in Berlin einen Zweigbetrieb eröffnet, der den Westen des Reiches und das Ausland belieferte. So konnten die Die Rezepte und der Firmenname nach der Enteignung in Danzig rechtmäßig in Deutschland weiter verwendet werden. !971 übernahm die Hardenbergsche Kornbrennerei 75 % der Firmenanteile.


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wiwi-sechs

Mitglied seit 18.12.2004
4.136 Beiträge (ø0,9/Tag)

Hallo Walter,

ist doch nicht schlecht, dann brauchst du keine Schneekugel mehr.

Scherz beiseite, ich habe mal gelesen, dass Gold, in kleinen Mengen genossen , gesund sein soll.
Vielleicht hängt das damit zusammen.

Gruß Ulla
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Topferlgucker

Mitglied seit 02.12.2003
794 Beiträge (ø0,16/Tag)

Hallo Geliheinrichs,

herzlichen Dank für die große Mühe die Du Dir gemacht hast. Nun den sagenhaften Hintergrund kannte ich nicht, es ist aber eine schöne Geschichte und ich hab\' dazu gelernt. Trotzdem kann ich diesen Drink nicht akzeptieren, weil wir ja heute nicht mehr mit Golddukaten um uns werfen können.
Vielleicht gibt\'s dann ja bald ein Euroverwässerchen?

Grüße, Walter!
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Memelie

Mitglied seit 22.03.2005
6.243 Beiträge (ø1,39/Tag)

Hi!

sooo schlecht schmeckt das nun auch nicht *ups ... *rotwerd*
Und allzu teuer ist das Wässerlein heutzutage auch nicht... wie steht das Gold denn grad an der Börse, wenn ich das Gesöff filtere und das flüssige... YES MAN... YES MAN...


viele Grüße

Melli Na!
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Memelie

Mitglied seit 22.03.2005
6.243 Beiträge (ø1,39/Tag)

Hi!

Ne, im Ernst, ne Flasche Wein für dreistellige Summen find ich dekadenter!

Viele Grüße

Melli
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B-B-Q

Mitglied seit 03.11.2003
1.872 Beiträge (ø0,38/Tag)

hihi guys

also mir persönlich schmeckt der Drink nicht besonders, aber ich kann mich noch gut erinnern, als ich noch klein war (anfangs 60-er Jahre), habe ich die Flasche immer geschüttelt und mich an den tanzenden Golfflöckchen erfreut.

ich finde \"exotische\" Speisen wie z.B. Krokodil oder Kaviar (100 g zu 200 EURO) etc dekadenter

schönen Sonntag

c u

Mike
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t_segler

Mitglied seit 28.11.2003
3.889 Beiträge (ø0,78/Tag)

Hallo!


Ich habe auch schon gehört, daß Gold als Spurenelement im menschlichen Körper Gutes tun kann. Aber ich denke, da muss man erst fest dran glauben.

Wem das Danziger Goldwasser nicht schmeckt, der kann sein Bedarf an Gold in der Nahrung auch mit \"Currywurst mit Blattgold\" decken. Seviert wird das in Düssendorf im \"Curry\". Das ist kein verspäteter Aprilscherz! Hier der Link zum Curry .


Liebe Grüße,

Thomas.
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RainerB

Mitglied seit 07.05.2004
11.861 Beiträge (ø2,47/Tag)

Hallo!

Also, dekadent finde ich Danziger Goldwasser nicht - aber scheusslich..... Wirklich dekadent finde ich auch bspw. Krokodil, Kaviar, sauteurer Schampus, etc.

Grüße
Rainer
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