Henglein
Rama Cremefine
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30.Geburtstag
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  Mitglied seit 23.03.2008 
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bei uns zwar leicht fröstelnd aber der Himmel ist blau. So nun zu meinem Anliegen. Ich feiere demnächst meinen 30.Geburtstag. Ich feiere in einem Vereinsheim (mein Geld ist leider etwas sehr knapp) und muss mich somit auch mit dem Essen selber versorgen. Es sind 25 Erwachsene und 4 Kinder eingeplant. Ich denke werde gemischten Braten holen. Wieviel kg muss ich bestellen? Werde Spätzle dazu vom Metro holen, weiß jemand ob sie schmecken? Und selbergemachten Kartoffelsalat. Dazu gibt es verschiedene Salate, die lass ich mir von Freundinnen zubereiten bzw. versuche ich meine Kochkunst. Vielleicht habt ihr mir noch Tipps? Wie zum Beispiel: Soll ich einen Nachtisch anbieten oder nicht? Wenn ja was? Grüße sunny |
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Mitglied seit 22.11.2007
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Hallo,
Nachtisch fände ich schon schön, besonders preiswert sind sicher Blechkuchen. Ein Himbeertraum wäre toll, ist aber deutlich kostenintensiver, vor allem, wenn Du Baiser vom Bäcker nimmst. Die kleinen rosa und weißen aus der Tüte sind eine Zumutung. Wenn Du in der Metro einkaufen kannst, gibt es dort sicher auch gefrorene Torten wie die schwedische Mandeltorte. So etwas in kleine Quadrate geschnitten, finde ich auch ganz gut, wenn Du nicht den Anspruch hast, dass es selbstgemacht sein soll. Beim Fleisch würde ich 200-250g pro Person einplanen. LG bini |
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 Mitglied seit 05.02.2012
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hallo!
also was das fleisch angeht, würde ich beim metzger oder wo du das fleisch kaufst, nachfragen wegen der menge. die kennen sich mit sowas aus, oder wissen zumindest wieviel in der regel von wievielen personen gegessen wird. ich würde dann allerdings noch etwas mehr nehmen (vorallem wenn du "gute" esser dabei hast). und wenn was übrig bleibt stellst du es nachts nochmal hin, oder ihr esst es am nächsten tag. wir haben im moment das gleiche problem, was den nachtisch und so angeht. da wir nachts nochmal ein fingerfood buffet machen(wäre das auch was für dich?  ) gibts erst nachts einen kuchen und muffins und noch herzhaftes.
zum nachtisch nach dem abendessen werde ich wohl pudding kochen (wackel, schoko, vanille...) und noch so einen "beerentraum" unten aufgetaute TK beeren, dadrüber geschlagene sahne und obendrauf zerbröseltes baiser. und diese kleinen weißen aus der tüte sind gar nicht so schlecht. die geben genau die richtige süße da die beeren ungezuckert bleiben. Lg Jaliya |
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 Mitglied seit 24.02.2009
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Hallo,
ich würde mit 250gr Braten pro Person rechnen. Anstelle der Spätzle, die sich schlecht warm halten lassen, würde ich neben Kartoffelsalat einfahc noch Kraut- und Nudelsalat anbieten und dazu Baquette/Brötchen. Wenn Du Spätzle nimmst, brauchst Du ja auch noch eine Soße dazu. Als Nachtisch wären Blechkuchen einfach und günstig - 3 Stück reichen wahrscheinlich aus. VG Sanja |
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Mitglied seit 09.02.2007
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Hallo,
würde auch 250 gr. rechnen und wie Sanja sagt -lieber ein Salatbuffet. Kann ja jeder was mitbringen. Kuchen würd ich ebenso nett die Gäste fragen. Aber 3 Kuchen rechen auf jeden Fall aus. Schönes 30 werden 
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Mitglied seit 12.01.2007
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Hallo!
Nachtisch koennte rote Gruetze mit Vanillesosse sein. Ist guenstig, beliebt und leicht selber zu machen. Oder Vanillepudding oder Griesspudding mit roter Sosse. Lg Schnaegge |
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