Henglein
Rama Cremefine
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2 Fragen zur Jensen-Gans...
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  Mitglied seit 01.12.2011 
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Tja, jetzt habe ich schon überall geschaut, finde aber leider nischt 
Könnt Ihr mir weiterhelfen? 1.) Werden die Fettschichten der Gans eingestochen? 2.) Wird die Gans zusammengebunden? Habt vielen Dank und noch `nen schönen Tag! Biggi |
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 Mitglied seit 10.01.2006
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Hallo
1. - nein 2. - nein Im rezept steht doch wie man macht 
Liebe Grüße Daina |
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Mitglied seit 01.12.2011
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Hallo Daina!
Danke für Deine Antwort - jetzt bin ich wieder ein Schritt weiter... Ich hab natürlich das Rezept gelesen 
Da stand ja auch nichts von wegen einstechen und binden, aber ich hab schon viel über Gänsebraten gelesen und nu war ich mir halt unsicher. Es wird meine erste Gans sein. 
Biggi 
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Mitglied seit 10.01.2006
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Keine Sorge mit der Gans bist du auf der sicheren Seite... ich hab sie auch schon gemacht.
Liebe Grüße Daina |
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Mitglied seit 01.12.2011
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 Dann kann ja nichts mehr schiefgehen... !
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