Henglein
Rama Cremefine
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Hilfe, halbe Pute
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  Mitglied seit 23.10.2011 
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Hallo, jedes Jahr zu Weihnachten bekomme ich von Meiner Tochter eine ganze Pute geschenkt. Für 3 Personen ist das zu viel. Bis jetzt habe ich sie immer zerteilt und eingefroren. Nun möchten wir dieses Jahr mal wieder Pute mit Klößen und Rotkraut essen. Meine Frage ist nun,kann ich die Pute halbieren und auf den Rost in den Ofen geben.Ich dachte so ca.180 Grad für 2 Stunden.Oder wird das nix?? |
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 Mitglied seit 10.01.2006
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Huhu
entschuldige bitte ich versteh deine Frage nicht. Du schreibst das du sie bis jetzt immer zweteilkt und eingefroren hast. Warum fragst du denn dann jetzt aufeinmal ob das geht, wenn du es sonst immer gmacht hast? Wie groß (kg) hat die halbe Pute? Liebe Grüße Daina |
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 Mitglied seit 07.03.2007
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Hallo,
die Fragestellung erschliesst sich mir auch gerade nicht.... Bitte um Aufklaerung... da man so leider schlecht antworten kann.. Liebe Gruesse aus Pittsburgh, Pennsylvania, Susan |
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Mitglied seit 26.07.2010
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Hallo,
ich würde meiner Tochter mal sagen, dass eine ganze Pute zuviel ist...und schwupp: hat sich das Problem erledigt! 
Orfea |
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Mitglied seit 07.03.2007
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Hallo,
ja, das ist eine sehr gute Idee... und dann kann sie doch Putenoberschenkel und/oder eine grosse Putenbrust kaufen und gut is.... LG, Susan |
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Mitglied seit 02.06.2007
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Hallo
La Manga meint sicher, daß sie die Pute bisher im Ganzen gemacht hat und dann eingefroren. Diesmal will sie sie vorher teilen. Ja, das geht-aber nur wenn sie frisch ist und nicht schon eingefroren war. liebe Grüsse moni Man sagt das Leben sei kurz, aber es wird das Längste sein was du je gemacht hast.
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Mitglied seit 24.02.2009
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Ich verstehe es so, dass sie die Pute normalerweise in mehrere Teile zerteilt hat und eingefroren, jetzt die Pute aber nur halbieren will.
Grundsätzlich denke ich schon, dass es geht, würde die halbe Pute dann aber nicht auf den Rost setzen, sondern in die Fettpfanne und etwas Flüssigkeit angiessen (Fond, Brühe oder sonstigen Soßenansatz), damit das Fleisch nicht trocken wird. VG Sanja |
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Mitglied seit 02.06.2007
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Hallo Sanja
Das kann natürlich auch sein.  
liebe Grüsse moni Man sagt das Leben sei kurz, aber es wird das Längste sein was du je gemacht hast.
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Mitglied seit 23.10.2011
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hallo Sanja,
genau so habe ich es gemeint, vielleicht hab ich es zu kompliziert ausgedrückt. LG.laManga |
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Mitglied seit 07.03.2007
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Ja, jetzt versteh ich es... Na, manchmal hat man halt ne laengere Leitung...
Denke auch, dass es geht, wuerde aber auch ne Fettpfanne hernehmen und etwas Fluessigkeit hineingeben zum halben turkey ... LG, Susan |
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Mitglied seit 23.10.2011
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Hallo an Alle,
also dies war mein erster Versuch Beim CK etwas zu erfragen und es hat sofort funktioniert.Wenn Ihe wüßtet wie lange ich dafür gegoogelt habe eine Antwort auf meine Frage zu bekommen. Aber ich bin ja erst neu dabei , und muß noch viel lernen. Hätte mich wirklich deutlicher ausdrücken sollen. Also den Vogel bekommt meine Tochter jedes Jahr von der Firma als Nikolausgeschenk. Ich mache es mal so habe ich mir gedacht, einen halben Vogel zerteilen und einfrieren, Die andere Hälfte auf die Fettpfanne legen und schön würzen, Speckscheiben oben drauf legen und für einen besseren Geschmack lege ich unter die Pute ein paar Früchte. Apfelsienen, Trockenpflaumen und was halt so passt.Dann bei 180 Grad anfangen ,für ca. eine Stunde, und dann mit der Temperatur runtergehen auf 16o. UNd ich sollte mir wirklich mal so einen Temperaturanzeiger kaufen. Vielen Dank an die große CK-Familie, das Ihr mir so schnell geantwortet.habt LG Susanne |
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Mitglied seit 07.03.2007
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Hi, Susanne - hoert - nee liest sich sehr gut so....
Ja, Thermometer ist ne feine Sache.... Wuensch dir gutes Gelingen und ne schoene (Vor)-Weihnachtszeit.... ... vielleicht kannst ja mal berichten, wie es so gemundet hat... Liebe Gruesse Susan (hier ists heute schoen frisch - minus 2 Grad C und die Sonne scheint....) |
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Mitglied seit 23.10.2011
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Hallo Susann,
die Namensgleichheit ist schon nett. Also ich werde Dir berichten, wie es funktioniert hat. Tja und das Wetter ist in Old Gerany dieses Jahr sehr eigenwillig. Das Frühjahr war unser Sommer, der Sommer war der Herbst, und jetzt ist es hier der trockneste Herbst seit 130 Jahren.Die letzten Wochen nur Sonne. Aaaber,-----seit heute regnets! LG Susanne |
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Mitglied seit 18.06.2003
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Moin
Mal kurz OT. Wegen deines Nicks. Dort sind gute Bekannte vom Rhein jetzt auch wieder bis in den März mit ihrem Wohnmobil. Meine Eltern haben sie da auch schon einige MAle besucht. Muss ja richtig toll dort sein LG |
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