Henglein
Rama Cremefine
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Geburtstags-Kaffeetrinken organisieren ...
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  Mitglied seit 24.02.2009 
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ich möchte anlässlich meines Geburstags ein Kaffeetrinken veranstalten, da mir der alljährliche Brunch zu aufwendig geworden ist. Nur weiß ich noch nicht so recht wie ich mich organisieren soll; es sind ca. 15 Gäste geplant, wobei der Platz eig nur für 10 Gäste so wirklich reicht  Es ist ein Werktag und ich wollte so um 16:00 Uhr beginnen und den Tag dann bis Abends, aber nicht allzu spät, ausklingen lassen. Ich weiß dass einige arbeiten müssen, aber ich denke dass es sich trotzdem nicht wirklich verlaufen wird, da meine Gäste über viel Sitzfleisch verfügen :D Wie kann ich das galant lösen bzw. wie kann ich geschickt mehr Platz schaffen??
Zu Essen habe ich den ein oder anderen Blechkuchen geplant, bin da aber noch unsicher was am besten ankommen könnte?! Abends wollte ich dann eine Hackfleisch-Lauchsuppe und Baguette, Tomatenbutter, Thunfischdip - also so in die Richtung reichen. Nur hätte ich gerne noch ein bisschen was "Besonderes", also was man nicht auf jeder Feier findet, jedoch sollte es auch nicht Unsummen an Geld kosten da ich noch Studentin bin 
Ich freue mich auf eure Tipps und Tricks und bedanke mich schonmal bei euch !!! |
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Mitglied seit 24.02.2009
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ach und noch 2 Dinge; welche Musik eignet sich als eine schöne "Hintergrundmusik" und es wäre perfekt wenn ich die Speisen am Vortag vorbreiten könnte
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 Mitglied seit 19.10.2007
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Hi,
willst du also Kuchen und Abendbrot anbieten? Ich würde eine Art Buffet mit Kuchen UND Herzhaftem (Schnittchen, Hackbällchen, Käseplatte, Gurken, etc.) hinstellen. Da können sich die Süßschnuten bedienen, die Süßverweigerer auch, und wenn wirklich jemand noch länger bleibt, passt das auch als Abendbrot. Wäre eventuell auch um eine Suppe/Eintopf etc. erweiterbar, wenn du noch was Handfesteres für später anbieten möchtest. Wie du dein Platzproblem lösen kannst, weiß ich leider nicht. Und bei der Musik kommt es darauf an, wer denn kommt bzw. was bei dir/euch/deinen Gästen angesagt ist. Vielleicht ein Mix aus Sachen, von denen du weißt, dass da für alle was dabei ist? Ein Musik-Büffet quasi ;) Ach ja, Stichwort "vorbereiten": Herzhaft: Bratenaufschnitt, Schmalz, Frikadellen, etc. Süß: Kuchen, Muffins, verschiedene Creme-Desserts (Datenbank). LG, saar |
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 Mitglied seit 05.01.2010
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Hallo!
Das Platzproblem könntest du eventuell mit einem Stehtisch bewältigen. Ansonsten schließe ich mich saarlodri an, ich würde auch süßes und herzhaftes parallel anbieten. LG Mina |
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Mitglied seit 24.02.2009
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ein buffett für beides hört sich gut an! habt ihr einen tipp wie ich muffins für den nächsten tag frisch halten kann? bei mir sind sie meistens am tag total trocken
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