Henglein
Rama Cremefine
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Idee für Essen am 24.12.?
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  Mitglied seit 29.11.2009 
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seit Tages diskutiert meine Familie über das Essen am 24.12. Das Einzige was klar ist: Kartoffelsalat und Würstchen will keiner Wir sind 6 Erwachsene und ein Kleinkind (das Essen sollte also nicht ewig dauern), dabei sind zwei Vegetarier, eine Person mag keinen Knoblauch und nur die "gängigen" Gewürze, und eine Person ist allergisch auf Geschmacksverstärker (das ist aber meisten kein Problem, wenn wir selber kochen). Vielleicht hat ja jemand den rettenden Einfall? Vielen Dank schonmal. |
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 Mitglied seit 04.12.2010
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Hey,
wie wärs mit Hähnchenschenkeln, Kartoffelspalten und Gemüse im Backofen gegart? Für den Veggi dann hält nur Gemüse und Kartoffeln mit Dipp...oder einen Bartling, jenachdem ob er das mag 
man kann sonst auch durchaus eine deftige Suppe essen, mit Baguette oder Ähnlichem.. lg, die Biene=) |
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Mitglied seit 19.10.2007
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Hi,
in dem Fall würde ich ja Raclette bzw. das Kombi-Dingens inklusive heißem Stein vorschlagen oder mehrere Fondues (Brühe, Fett, Käse). Gemütlich und für jeden was dabei. Ansonsten vielleicht ein Büffet mit leckeren Schweinereien, die alle Geschmäcker bedienen? Da könnte man sich die Arbeit ja teilen und jeder bringt was mit, das er mag. Dann ist für jeden etwas da und alle anderen können mal kosten (sofern nichts dagegen spricht (Allergie, Vegetarier, etc.)). Oder suchst du nur einen leicht für alle umsetzbaren Hauptgang - oder soll es ein Menü werden? LG, saar |
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Mitglied seit 19.10.2007
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Okay, grad nochmal gelesen. Das Essen soll nicht zu lange dauern, da fällt Menü und Raclette/Fondue eigentlich weg.
Wie gehoben soll es denn sein (nach Kartoffelsalat und Würstchen)? Wäre selbstgemachte Pizza mit nach Wunsch belegten Ecken eine Option? LG, saar |
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 Mitglied seit 20.11.2009
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Hallo
Wie wäre es denn mit Schweinefilet? Zusammen mit Spätzle oder Knödel und Rotkohl ist das doch schon festlich. Dauert nicht zu lange beim essen und bei der Vorbereitung. Den Vegetariern vielleicht eine Pilzsauce dazu reichen und ein weiteres Gemüse, wie z.B. Blumenkohl oder eventuell einen Salat. Damit die auch satt werden. Oder du machst vorher vielleicht eine Vorsuppe. LG, Cookie |
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Mitglied seit 26.11.2007
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Hi, wie wärs mit hühnerfrikasee`?
Kann schon am Tag voeher vorbereitet werden. Dazu Reis. Ist auch geeigent für ein kleinkind- nicht scharf und nicht zu exotisch gewürzt! gibt hier im ck ein ganz tolles rezept mit pilzen und spargel (lass ich zwar immer weg...) Danach noch ein tolles Dessert, evt vorher einen kleinen Salat? Schönen 2. Advent, Milli |
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Mitglied seit 29.03.2010
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Wie ist es mit Fisch (und den Vegetariern?) ?
Vielleicht einen überbackenen Lachs in den Ofen? Dazu Baguette und Salat? |
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