Henglein
Rama Cremefine
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Fingerfood für wenig Zeit...
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  Mitglied seit 14.05.2006 
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bin etwas im Stress wegen unserer Party am Samstag. Ich hatte eigentlich bis heute wenig Zeit mit Gedanken zu machen. Hier die Rahmenbedingungen ca. 30 Personen Wohnung mit Tisch und Stehtischen Ich wollte auch "nur" Fingerfood mit Nachtischen anbieten da wir für "festes" Essen halt keinen Platz haben und die Leute auch recht unterschiedlich kommen. Bei den Nachtischen bin ich auch schon recht weit mit den Ideen aber vielleicht gibt es hier noch ein paar Ideen für Fingerfood in größeren Mengen und trotzdem raffiniert und evtl. Freitag schon vorzubereiten.... ich habe Ansprüche... 
Bisher habe ich geplant bzw. bekomme ich mitgebracht: Käseplatte mit "Drehkäse" Paprikaschiffchen mit Frischkäse Frittata Basilikumterrine(Frischkäse) Hähnchensteaks eingelegtes Gemüse Obazter Vielen Dank für die Rettung unserer Party Weinhexe25 |
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 Mitglied seit 29.08.2005
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Hallo,
Spieße mit Mini-Mozzarella-Kugel/Cocktailtomate/Blatt Basilikum/schwarze Olive - beträufelt mit Pesto bzw. Balsamicocreme. Gefüllte Blätterteigtaschen bzw. pikante Muffins (Birne/Gorgonzola, Speck/Lauch, Tomate/Käse, Frischkäse/Paprika, Blattspinat/Feta). LG eflip |
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 Mitglied seit 13.11.2007
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Hallo,
eine Backofentortilla ist recht unkompliziert zu machen, du bekommst ca. 48 Rauten/Quadrate raus. Dekorieren mit Klacks Knobimayo. Oder so eine Rolle www.chefkoch.de/rezepte/1639131271427105/Feine-Raeucherlachs-Rolle.html oder das hier mit Räucherlachs www.chefkoch.de/rezepte/1653391273144082/Schwedischer-Lachskuchen-Schwedenpizza.html?? Minihackbällchen nach dieser Methode www.chefkoch.de/rezepte/1328211237649706/Italienische-Hackbaellchen.html. LG Gisela |
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