Henglein
Rama Cremefine
| 
4 kg Ente ! Garzeit nach Fräulein Jensen ?
|
|||||
 
  Mitglied seit 23.11.2006 
|
ich möchte gerne diese eine Ente nach dem Rezept von Fräulein Jensen morgen backen. Da ich aber noch nie eine gemacht habe, bin ich mir nicht sicher wie sich das mit den Garzeiten bei einer so grossen Ente verhält. Das Rezept ist für eine 2 - 2,5 kg Ente geschrieben. Da ich für diese Ente 50 Euro hingeblättert habe (bio Ente), möchte ich es ungern vermasseln.... Wer kann helfen? Danke schon mal und ein schönes Weihnachtsfest an alle. LG mainz05 |
||||
 Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
  
 Mitglied seit 17.05.2004
|
Huhuuu!
Da würde ich mich gern anschliessen - die gibt es auch bei uns morgen und mein "Kumpel" hat 3,5 kg! 
Liebe Grüße 
Born to bake! Und plötzlich geht die Sonne auf und ich krieg´sie nicht mehr zu...! Nummer 163 im Club der bleibenden user |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 05.09.2005
|
Hallo,
ich hatte letztes Jahr eine 3 Kilo Ente und das hat die Garzeit um eine STunde verlängert! Liebe Grüße, Olli Katzen halten keinen für eloquent, der nicht miauen kann. Marie Freifrau von Ebner-Eschenbach, (1830 - 1916) |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 23.11.2006
|
Hallo Olli,
hattest du das Rezept von Fräulein Jensen genommen? Wie lange hattest du die Ente insgesamt drin? LG mainz05 |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 05.09.2005
|
Hallo,
wahrscheinlich schon zu spät... Ja, ich hatte die Ente nach Fräulein Jensen zubereitet. Ich habe die Ente 3,5 Std. mit hochgestellter Temperatur im Ofen, weil sie nicht gar werden wollte! 
Liebe Grüße, Olli Katzen halten keinen für eloquent, der nicht miauen kann. Marie Freifrau von Ebner-Eschenbach, (1830 - 1916) |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 23.11.2006
|
Hallo allerseits,
alsoooooo @ Olli: Ich hätte sie auch länger drin gelassen aber sie war nach 2 Stunden und 50 Minuten schon fertig. Genau wie nach dem Rezept... Uns sie hat fantastisch geschmeckt, selbst mein 4 jähriger Sohn hat geschwärmt   Ich denke das liegt auch an der guten Bio Qualität. Alles in allem ein gelungenes essen.
Danke euch und frohe Feiertage. LG mainz05 |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
Antwort schreiben
Um selbst an den Diskussionen teilnehmen zu können müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, so müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
