Henglein
Rama Cremefine
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Langweiliges Raclette.....
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  Mitglied seit 12.12.2003 
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Aber habt Ihr nicht mal ein paar ausgefallene Ideen, was man in so´n Pfännchen schmeißen kann? Immer nur Tomate, Mais, Ananas, Schinken usw. ist doch langweilig!!!! 
Also: Her mit vielen pfiffigen Ideen!!!!!!! Liebe Grüße, Xayida 
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Mitglied seit 11.12.2003
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Hallo Xayida!
Hätte da einen Vorschlag: Äpfel in Calvados. Schneide 1-2 Äpfel in kleine dünne Stücke und lege sie in Calvados ein, so ca. 1 Stunde. Die Äpfel dann ins Pfännchen geben und anrösten lassen. Dann den Käse darüber und schmelzen lassen. Das ganze dann zu den Kartoffeln essen - echt lecker. |
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Mitglied seit 12.12.2003
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Ui, das klingt gut!!!!!!!!!!
Wird ausprobiert!!!!! |
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Mitglied seit 22.10.2003
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 Hallo Xayida!
Ja, was hauen wir immer so ins Pfännchen? Ich bin ja ein großer Fan von Früchten wie Pfirsiche,Mandarinen und Ananas aus der Dose. Dazu Preiselbeeren. Himmlisch. Ferner schmeckt auch Bacon(Frühstücksspeck) super. Du kannst ihn erst mal in einem Pfännchen solo ausbraten, wird herrlich knusprig. Ansonsten die alte Nummer mit den Champignons, Schinken, Salami, Paprika,Frühlingszwiebeln, Kapern......usw. Ich finde, so ein Raclette steht und fällt auch mit den Soßen. Ich mach immer ne Knobisauce und Cocktailsoße & Preiselbeeren wie gesagt. Schau doch einfach mal in der Schnellsuche unter Raclette nach-vielleicht findest du da noch was. LG, Lizzfizz |
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Mitglied seit 16.08.2003
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Hallo Xayida,
wir hatten gestern abend Raclette, zwar auch \"normal\", aber unsere Gäste hatten das noch nicht gemacht. Probier mal Fisch aus. Bei Freunden haben wir das mal gegessen. da gabs dann Krabbenspiesse zum Brutzeln, Fisch für die Pfännchen, dazu Gemüse (Mais, grüne Bohnen) und verschiedene Soßen. Das war eigentlcih lecker. Ansonsten nehmen wir zuhause auch mal Kassler, Schinkenwürfel, gekochte Eier und auch Pellkartoffeln. LG Karline |
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Mitglied seit 12.12.2003
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Noch zwei Tips:
Shrimps anbraten, dann mit mildem Käse überbacken. Gehackte Mandeln ins Pfännchen und mit Käse  superlecker 
Ansonsten einfach mal schauen was der Kühlschrank so hergibt. Viel Spaß |
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Mitglied seit 09.04.2002
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Bei uns gibt\'s hinterher immer noch süßes Raclette:
Williams-Christ-Birnen (Dose) in Scheiben schneiden und mit Schokosauce übergießen. Die Birnen kann man auch vorher mit Alkohol einlegen, sollte man aber nur machen, wenn keine Kinder dabei sind. Liebe Grüße, Putzi74 |
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 Mitglied seit 03.12.2003
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Irgendwo habe ich letztens gelesen, dass man Raclette auch mit Fisch machen kann:
Blattspinat würzen und vorbereiten. Ab ins Pfännchen, ein Stück Fischfilet drauf und mit schimmeligen Käse überbacken (war wohl Brie oder so ähnlich) Jetzt fragt mich aber nicht wo! Da kriegt ihr auch so hin, oder? Gruß Jens |
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Mitglied seit 23.07.2003
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oh, die Idee von Cookiejens gefällt mir prima. Ich fahr voll auf Spinat ab. Mit nem leckeren Stück Lachs drauf und Käse drüber, das klingt einfach himmlisch!!!
Wird für das nächste Raclette vorgemerkt!!! |
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Mitglied seit 23.07.2003
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was mir da gerade noch einfällt... ob man wohl auch Nudeln in die Pfännchen tun kann - mit leckeren vorbereiteten Saucen und DICK Käse drüber? Stell ich mir OBERLECKER vor...
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo Xayida,
wir machen morgen Raclette. Mein Lieblingsrezept dafür ist: Kleine Tomaten, Deckel ab, ausgehöhlt und das Fruchtfleisch mit Thunfisch, Salz, Pfeffer und Kräutern vermengt hineinfüllen und etwas Mozzarella drauf, auf die Pfännchen setzen (Vorsicht mit der Höhe wegen dem Heizdraht!) LG M@use |
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 Mitglied seit 16.12.2003
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@xayida
Überrasche Deine Gäste doch mit einem klassischen Raclette Abend: Die alberne Pfännchen Hektik fällt dann weg, alledrings brauchst Du dafür einen alten Raclette Grill wie hier unter der Link: www.ttmsa.ch/produits.asp?id=14,ich hab sowas schon mal günstig bei ebay gesehen. Ach ja: Einen richtigen RakletteKäseleib mußt Du Dir dann auch noch vorbestellen. Aber Du kannst Dir sicher sein, dass Deinen Gästen die Augen aus dem Kopf fallen werden. Und ich sage Dir: klassisch schmeckts 10mal so lecker. Dazu gibts nur Pellkartoffeln und die Zwiebelchen, aber das steht natürlich jedem frei. Gruß |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Mitglied seit 21.06.2007
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ich mache bei Raclette auch immer bruschetta. Tomaten ins schälchen, baguette oder bruschettabrot oben knusprig backen.
Schmeckt lecker Gruß Beate |
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Mitglied seit 18.06.2003
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Hier scheint nicht einer zu sein, der überhaupt weiß was Raclette ist
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Mitglied seit 31.12.2009
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Hallo Beate,
und wo ist der Raclette-Käse? Viele Grüße, Ro-Gi |
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Mitglied seit 18.04.2010
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Hallo,
bei uns gibt es Heiligabend auch Raclette und ich bin auch schon auf der Suche, neben Flammkuchen und Pizza hab ich mir überlegt diese Champignons zu machen. Außerdem kauf ich ordentlich Fleisch das ich vorher mariniere, beispielsweise wie Spanische Spieße und noch etwas "bessere" Hackfleischbällchen mit Pinienkernen und Parmesan drin. Dazu dann Brot und Gemüse und natürlich Kartoffeln. Dips muss ich noch überlegen... LG, BlueBerry |
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Mitglied seit 04.09.2011
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Was wir immer ganz gerne machen ist mit Kartoffeln dazu, Reis oder Nudeln is Pfännchen oder Pizzateig. Bei Pizza sollte man aber drauf achten, dass der Teig nicht so am Boden anklebt... das passiert schnell wenn man vorher was anderes da drin gemacht hat :)
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Mitglied seit 21.06.2007
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Ro-Gi
den raclettekäse kannst ja über die Tomaten legen! |
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Mitglied seit 18.06.2003
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Birnchen warum heißt das Raclette wohl Raclette?
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Mitglied seit 11.08.2006
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Hallo,
bei uns gibt es noch: Mini-Bratwürstchen Hackbällchen Garnelen Zwiebeln Lauch Paprika frische Champignons Oliven Ananas Schafskäse,..................................... wir hatten sogar schon Geschnetzletes und Eier oben drauf gebraten 
Liebe Grüße ••○••○ ♥ ♥ rübchen ♥ ♥ ○••○•• 
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Mitglied seit 21.06.2007
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hauptsache lecker
Gruß birnchen |
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Mitglied seit 15.10.2011
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 huhu,
bei uns gibts am 2. Feiertag Raclette. Es wird geben: Frz. Raclette Schw. Raclette Raclette mit Pfeffer Raclette mit Weisswein Ziegenraclette dazu Ananasspeckringe Pellkartoffeln Hähnchenspiesse in Honig-Marinade Lammfilet in Kräuter -Knoblauchmarinade Rinderfilet pur Schweinefilet pur Beilagen: diverse Gemüsesorten wie Mais, Paprika, Gurke , saure Gurken Reste vom Kartoffelsalat Antipastiauswahl Sesamringe vom Türken Baguettebrot und Kräuterbutter ( die lieben die Kinder ). Als Nachtisch Erdbeeren auf Eis mit viel Sahne. Die Rste gibts dann am Dienstag weiter ggg. LG und viel Spass |
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