Henglein
Rama Cremefine
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Silvester, oder was ?
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  Mitglied seit 08.11.2008 
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möchte Euch gerne fragen,was es so traditionell bei Euch am Silvesterabend zu essen gibt. Bei meinen Eltern gab es immer roten Heringssalat und Selleriesalat mit Walnüssen. Seit ich selber eine Familie habe gibt es immer "Krabbelltierpfanne" ( so genannt von unseren damals kleinen Sohn), das sind King Prawns, mit Schale in Olivenöl mit Knoblauch und Zwiebelchen geschmort, bis sie eine schöne rote Farbe haben. Dann mit Cayennepfeffer bestäuben und reichlich Creme Fraiche dazu . Mit etwas Gemüsebrühwürfel abgeschmeckt und mit geschlossenem Deckel noch 5 Minuten geschmurgelt. Die grosse Pfanne kommt auf den Tisch und jeder nimmt sich aus der Pfanne. Man muß zwar die Tierchen dann noch abpulen( Schlabberei!), aber man ist ja unter sich. Die Sosse ist einfach himmlisch. 
Ich reiche einfach Baguette dazu. L.G. Susi 
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 Mitglied seit 23.01.2006
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Hallo,
bei uns wird es Pizzabrötchen geben. lg muuda Chant down Babylon Kaum macht man's richtig - schon geht's |
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 Mitglied seit 24.10.2007
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Hallo,
bei uns wird es Fingerfood geben. So kann jeder essen wenn der kleine Hunger quält. Ich habe hier in der DB so viele tolle Rezepte gefunden, das wir wahrscheinlich das Jahr 2009 auch mit diesen kleinen Köstlichkeiten beginnen werden. LG |
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Mitglied seit 25.12.2007
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Bei uns gibt es Kartoffelsalat mit Würstchen.
Aal und geräucherten Lachs. LG Anita und einen guten Rutsch! 
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Mitglied seit 23.09.2008
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Hi,
bei uns gibt's fondue chinoise. Liebe Grüße BeeGee17, die einen guten Rutsch ins Neue Jahr wünscht |
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Mitglied seit 16.11.2008
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Hallo!!!
Bei uns ist es jedes Jahr sehr unterschiedlich!!! Da wir irgendwie immer woanders sind! Vorletztes Jahr gab es Chili con carne, Brot, uws. da haben wir bei Freunden gefeiert. Dieses Jahr wird es so wie letztes Jahr, wir gehen arbeiten... Bei meinen Eltern gibt es vorher Raclette, zumindest so lange, wir Zeit haben... LG, Nicole |
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Mitglied seit 27.10.2007
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Hallo,
bei uns gibt es diesesmal Raclette,mit vielen verschiedenen Beilagen,so daß an lange Spaß dran hat 
<Wünsche Euch allen einen Guten Rutsch ins neue Jahr> LG Petra |
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Mitglied seit 23.11.2007
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@susi,
..King Prawns selber pulen? Und was ist mit dem Darm? ...würde die eher ohne Schale und entdarmt in die von dir beschriebene leckere Sauce geben... Gruß pp |
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Mitglied seit 08.11.2008
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@peterpanik
vielleicht würden Dir dann Partygarnelen besser gefallen ( easy Prawns). Da ist die Schale nur noch locker drauf und der Darm ist raus. Aber die Schalen geben dem ganzen eben doch den besonderen Kick. L.G. Susi |
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Mitglied seit 07.04.2006
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Hallo,
bei uns gibt es einen Barbecue Abend mit Spare Ribs, Potato Wedges, Baguette, Antipasti und einen frischen Salat 
Ich finde es langweilig jedes Jahr mit dem selben Essen zu feiern 
Lg, sparksnana |
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Mitglied seit 18.07.2005
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Huhu!
Bei mir und meinem Mann (er hat an Silvester auch Geburtstag ) gibt es
Schaumsüppchen von der Petersilienwurzel Feldsalat mit gebratenen Birnen und Walnüssen Gekräuterte Lammlachse mit Rosmarinkartöffelchen, Speckböhnchen und Joghurtsauce Mousse au Chocolat mit Schoko-Früchten 
LG renimo |
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Mitglied seit 03.11.2002
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Hola,
dieses Jahr feiern wir bei uns eine kleine Party. Wieviele Personen genau kommen, weiß ich noch gar nicht... Es gibt Käseplatte (mittelalter Gouda, Pfeffer-Frischkäserolle, Chaumes, Pyreneous, Port Salut), Fleisch/Wurstplatte (Frikadellen, Schnitzelchen, Wurstsalat, Pfeffersalami, Zwiebelmettwurst) und Fischplatte (roter Heringssalat, Blätterteig mit Forellencreme, Sardinen) mit Brot/Brötchen, Kräuterbutter, Peperoni, Oliven, Tomaten, Antipasti, gekochte Eier usw. Also ganz einfach, aber bestimmt sehr lecker. Ich war heute einkaufen, musste in 5 Geschäfte, um alles adäquat zu bekommen. Mein Freund sagt, es ist viel zuviel. Aber ich rücke nicht von meinem Plan ab und hoffe auf guten Hunger bei viel Bitburger vom Fass. Verschiedenes belgisches Starkbier hab ich auch noch gekauft und natürlich Sekt und Erdbeerlimes hab ich eben auch noch schnell gemacht. Da braucht man doch eine gute Grundlage!
Ich wünsche allen einen einen fröhlichen Rutsch, ennamey |
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Mitglied seit 03.11.2002
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Ach, und die Mini-Berliner zum Nachtisch hab ich noch ganz vergessen...
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