Henglein
Rama Cremefine
| 
Was gibts bei Euch an Heilig Abend???
|
|||||
 
  Mitglied seit 07.12.2006 
|
ich bin ganz neu hier und eher zufällig in den Chefkoch.de geraten. Ich habe am Wochenende dies Forum entdeckt und bin wirklich ganz begeistert. Lasst ihr mich mitmachen?? Sicher werde ich zunächst hauptsächlich lesen, lesen, lesen.... Damit ihr wisst, mit wem ihr zu tun habt: bin 46 Jahre, lebe mit meiner Teenie-Tochter und Lebensgefährten und 3 Hunden. Ich bin gern im Garten und überhaupt in der Natur, wenn Zeit ist handarbeite und bastel ich gern. Bin halbtags berufstätig, was ich auf 3 Tage aufteile, so ist Zeit für Kind, Haushalt und alles was dazugehört. Sparen ist seit einiger Zeit bei mir auch angesagt und ich habe dafür bei euch schon einige Tipps gefunden, angefangen mit dem Wochenplan, den habe ich gleich umgesetzt.. Und apropos Vorausplanung, was gibt es denn bei euch an Heiligabend??? Ich überlege schon hin und her, wir sind 7 Personen und es soll nicht zu aufwendig sein, damit ich auch was vom Abend habe. Ist bei euch auch so die \"BockwurstmitKartoffelsalat-Nummer\" oder was habt ihr für Ideen??? liebe Grüße an alle vom Frischling 
Gaby |
||||
 Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
 Mitglied seit 12.05.2006
|
Hallo Gaby,
na dann viel Spaß hier im CK und pass\' auf, dass Du vor lauter lesen, lesen, lesen noch vom PC wegkommst 
Heiligabend wird es bei uns wahrscheinlich Jägerschnitzel mit Pommes geben - gibt\'s fast jedes Jahr - das geht ruck zuck und ich stehe nicht ewig in der Küche. Liebe Grüße bombine |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
  
 Mitglied seit 23.01.2006
|
Hallo Gaby, erstmal Herzlich Willkommen bei CK!
Bei uns gibts immer Heiligabend Kartoffelsalat mit Würstchen und zwar, weil es schnell geht und außerdem an den anderen Tagen eh noch genug geschlemmt wird. lg muuda deren Esser auch zahlreich sind One day of pleasure is worth two of sorrow |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 25.11.2006
|
Hall Gabi!
Herzlich willkommen im CK! Bei uns gibts seid einigen Jahren bzw. bei unseren Eltern immer Hefezopf! Lecker lecker! Es tanzen immer bis zu 14 Personen ....7 Kinder und 3 - 5 Erwachsene plus Eltern. Es war immer so viel Arbeit. Und die anderen Tage macht jeder was für sich. Aber auch nix aufwendiges. Ich glaube das das lange stehen in der Küche nicht mehr so häufig an Weihnachten vorkommt(glaube ich)  . Eher schnell und einfach. Lieber in der Woche oder Sonntags mal was ausgefallenes.
LG Sandra |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 27.08.2005
|
hi
ich werde gefüllte pute machen mit pommes oder wahlweise nudeln dazu gem. salat reicht dann immer für 2 tage an silvester mach ich kalte platten frikadellen spieße ,da kann sich jeder nehmen wer gerade hunger hat. lg mauserl |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 19.03.2003
|
Hallo Gaby,
von mir auch ein herzliches Willkommen! @ Sandra Hefezopf - und nix dazu? Also nur Hefezopf (süß)? Zu uns: Früher gab es auch immer den klassischen Kartoffelsalat mit heissen Würstchen (oder Backfisch bei meiner Oma). Heute ist es auch etwas aufwändiger. Aber ich kenne Familien, in denen es an Heiligabend traditionell selbstgebastelte Hamburger gibt. Ist ja auch nicht so aufwändig, nur die Zutaten schnippeln, Frikadellen braten und jeder belegt sich seinen Hamburger/Cheeseburger selbst nach Wunsch. Auch Sauerkraut mit gekochtem Fleisch/Rippchen kenne ich an Heiligabend. Manche machen Fondue/Raclette. Ist auch nicht sehr aufwändig. Einmal gab es bei uns einfach kalte Platten und als Vorspeise eine überbackene Zwiebelsuppe (etwas Warmes braucht der Mensch *lach*). Gruß von Anja |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 17.01.2002
|
Hallo,
bei meiner Ma gibt es Heilig Abend immer Nudelsalat mit Würstchen . Bei Schwiegerma ist immer Heringssalat angesagt.
Wir haben die letzten Jahre immer Steaks mit Pommes und geschmorten Champignons gegessen. Ist sozusagen ein Highlight, da gute Rindersteaks ja kaum bezahlbar sind. Vielleicht gibt es dieses Jahr auch eine Ente, da muß ich aber erstmal mit Göga verhandeln  .
LG, Simone |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 13.02.2006
|
Hi,
bei uns gibt es nach italienischer Sitte Stockfisch und Blumenkohl. Ich könnt mir persönlich was besseres vorstellen, aber so ist das eben...
Liebe Grüße heartandsoul 
*** Bald ist Weihnachten!! *** |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 21.10.2002
|
Hallo Gaby,
herzlich Willkommen bei Chefkoch.de. Für Themen rund um die Feriertage haben wir eine iegenes Forum und dahin schiebe ich Dich jetzt
LG Ilo _________________________________ Jeder Mensch ist ein Clown aber die wenigsten zeigen es 
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 15.05.2006
|
Halli hallo,
herzlich Willkommen erstmal. Bei uns gibt es dieses Jahr Racelette. Das kannste gut vorbereiten und du kannst das Essen gemütlich mit deinen Lieben geniessen!!! LG c-aeffchen |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 25.11.2006
|
Hallo AnjaInge!
Ja, nur süß! Marmelade, Butter und Kaffee! 
An den nächsten Tagen bei uns zu Hause gibts was herzhaftes. 
LG Sandra |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 24.11.2005
|
Hallo Gaby,
mich hat es auch vor gut einem Jahr hier durch Zufall verschlagen. Mittlerweile bin ich fast jeden Tag hier... Zu Heilig Abend: da mein Freund Doppelschicht hat an Heilig Abend wird nix großartig gemacht. Er kommt erst gegen 7 oder 8 abends nach Hause... also wird es wohl dieses Jahr mal wieder einen einfachen Kartoffelsalat, frisch gebackenes Brot und solche Kleinigkeiten geben, die ich in aller Ruhe schon vorher machen kann. Liebe Grüße und viel Spaß hier!!! Julia |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 12.02.2006
|
hm...also bei uns gibts heilig abend nix besonderes...wir feieren am nachmittag bei der mutter meines freundes, da gib es traditionell gebackene rotzunge mit kartoffelsalat.
am abend werd ich nur eine kleinigkeit machen (weiß aber noch nicht, was) |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 11.04.2006
|
Hallo!
Herzlich Willkommen bei CK! Bei uns gibt es an Heiligabend Pferdesauerbraten mit Semmelknödel. Meine Eltern kommen zu Besuch und sie möchten gerne mal Pferd probieren! Liebe Grüße Dany5  Schenkte man dem Satz \"Du bist was du ißt\" Glauben, so müßten die Kannibalen die einzigen Menschen auf der Welt sein!!
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 
Mitglied seit 31.08.2004
|
weil mein mann ihn soooo gerne isst, lasse ich mir
von unserem metzger einen schönen sauerbraten einlegen. dazu gibt es rotkohl und schlesische klöße. nachtisch: die leckeren eiszimtsterne von plus... und dann - zum ersten mal seit langem! - einen gemütlichen und kuscheligen abend zu zweit. und hoffentlich viele geschenke für mich! 
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 30.08.2006
|
Hallo,
bei uns gibt es traditionell Kartoffelsalat mit Würstchen, das war schon in meiner Kindheit so und in der meines Göga auch, da haben wir die Tradition natürlich weiter geführt
Der ist auch schon vormittags fertig und somit köchinenfreundlich! Ich kenne aber auch am Heiligen Abend Schlesisches Himmelreich, also regelrecht als Traditionsessen. LG Harris |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 01.11.2004
|
enin wirklich pferd muss man nciht essen 
bei uns gibts klassisch kartoffelsalat mit schnitzel , mittags rouladen , bohnen und kartoffeln. gruß belle |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 01.02.2005
|
Hallo,
bei uns gibt es seit zig von Jahren am 24.12. mittags immer Schlesische Weißwurst mit Sauerkraut, Kartoffeln und gaaanz viel Sauce. Danach selbstgemachtes Mousse au Chocolat und Zitronencreme (Nachtisch variiert von Jahr zu Jahr, manchmal auch \"nur\" Eis )
Und da es das nur zur Weihnachtszeit gibt, machen wir es eine Woche später zum Silvestermittag noch einmal. Tradition seit mehr als 30 Jahren
lg, paan3 |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 01.02.2005
|
Ach...
... und abends - wenn doch noch ein kleiner Hunger auftreten sollte - Schnittchen oder Hawai-Toast... lg, paan3 |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 11.08.2006
|
Herzlich wilkommen gabyh,
Ich bin auch noch nicht sehr lang hier dabei und schreib eher weniger, aber ich les hier jeden Tag eifrig mit. Bei uns wird es Käsefondue geben. Das lässt sich gut vorbereiten und in meiner Famile isst das jeder gerne. Bei uns gibts eigentlich jedes Jahr was anderes, das geht dann über Fondue zu Raclette oder auch zu Kasseler mit Kartoffelsalat. Liebe Grüße Natts |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 25.05.2006
|
Hallo zusammen,
auch bei uns gibt es traditionell Kartoffelsalat und Würstchen. Komischerweise freut sich da bei uns echt jeder drauf. Die vor Jahren von mir versuchte Neueinführung mit Forelle und Salzkartoffeln wurde schnellstens wieder gecancelt. LG schwuppseline |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 24.03.2004
|
Hallo,
bei uns gibt es, seitdem wir die Kinder haben Heiligabend, grundsätzlich Raclette. Das seit mittlerweile 17 Jahren. Ich würde auch gerne mal etwas anderes essen, aber die Kinder bestehen auf ihrer Tradition. Raclette ist aber auch schön. Erst schnipseln wir die Zutaten alle zusammen in der Küche, dann wird gemeinsam gedeckt und anschließend lange gemütlich gegessen. Da die Kinder nun auch schon groß sind, zieht es sie nicht mehr so schnell vom Eßtisch zu ihren ausgepackten Geschenken, sie haben schon viel Sitzfleisch. Früher haben wir in mehreren Etappen gegessen, damit die neuen Spielsachen zwichendurch ausprobiert werden konnten. Gruß life_is_funky |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 27.01.2006
|
Huhu!
Von mir auch ein gaaaaaanz liebes \"Willkommen\"! Ich bin Heiligabend bei meiner Mama und ihrem Lebensgefährten. Er wollte Fischstäbchen mit Kartoffelpü und Spinat, aber da hat meine Mama getreikt. Es wird zwar Fisch geben, aber ich weiß noch nicht in welcher Form, ich denke mal aus dem Bratschlauch oder dem Alufolienpäckchen, mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch. Etwas mediterraner also. Dazu bestimmt Naturreis und Salat. Damit bin ich sehr zufrieden, denn, wie oben schon gesagt: geschlemmt wird an den beiden Weihnachtsfeiertagen wirklich genug, da muss man es an Heiligabend ja nciht auch noch so aus dem Ruder laufen lassen
Viel Spaß beim Kochen! |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 15.01.2004
|
Huhu zusammen, Wir werden dieses Jahr endlich mal kein Fondue machen
Stattdessen gibt es Lammfilet, lekka Sahnesößchen, Rosmarienkartoffeln und zu guter letzt den Himbeertraum. So habe ich es vorgeschlagen und so wird es gemacht
grüßle morty |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 10.11.2006
|
Hallo!
Bei meine Ma gibts auch schon eit einigen Jahren ein ganz normalen Fleischfondue. Mit Kartoffelalat, selbst gemachtem Knoblauchbrot, Kartoffelsalat, Gemüse usw. Kannst alles super vorbereiten und beim Essen nimmt sich dann eh jeder was e will Lg
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 14.05.2006
|
Hallo gabyh,
auch von mir erstmal ein recht herzliches Willkommen im CK! Auch bei uns gibt es jeden Heligabend Kartoffelsalat mit Bratwürsten uns Würstchen. Diese Tradition ist mir total lieb geworden und ich möchte es nicht mehr missen. An den anderen Weihnachtstagen gibt es dann tolle Leckereien! Frohe Weihnacht, Tütchen 
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 12.09.2006
|
Hallo
Ich habe einen riesengroßen Karpfen bekommen, (von meinem Sohn), mit der Bemerkung: \"Du magst doch so gerne Fisch, den kannst Du ja gleich an Heiligabend machen.\" Freuuuuu! Der wird am Rüciken entlang mit kleinen Speckstreifen gespickt und dann auf geschälte Kartoffeln gesetzt, daß er aufrecht liegt, als wenn er noch schwimmen würde. Salzen und pfeffern, etwas Zitrone, auf das Blech noch etwas Gemüse wie Zwiebeln, Paprika, Stangensellerie usw. Bei 180° ca eine 3/4 bis 1 Stunde in die Röhre mit etwas Butter oder Öl, immer wieder bestreichen. Den kann man sogar auf dem Blech servieren, wenn man noch ein schönes hat. Sieht gut aus, besonders wenn man einen großen Waller hat. Schöne frische Beilagen dazu, fertig. Gruß chrispe Ein Hoch auf die Familie, die immer dafür sorgt, daß man nicht arbeitslos wird. |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 10.12.2002
|
Hallo Gaby
Wilkommen beim CK Wir essen wie immer Kartoffelsalat (macht meine Frau klasse), Bockwurst und Schlesische Weisswurst. Und ich freuh mich drauf. LG Andreas |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 18.09.2006
|
Hallo
Bei uns gibt es Heiligabend immer Nudelsalat und dabei Heißwürstchen. Habe ich schon lange nicht mehr gegessen. lg köchin12
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 22.08.2006
|
Hallo,
seitdem mein Freund und ich zusammen wohnen, gehört der Heilig Abend immer uns beiden und wir machen einen ganz ungezwungenen, gemütlichen.
Geckocht wird reichlich und lecker, denn dazu fehlt manchmal in der Hektik des Alltags einfach die Zeit... wir werden nun das dritte Jahr Hirschgulasch machen, mit Knödel und Rotkohl. Eine leckere Wildsoße mit Preiselbeeren und Birnen gehört dazu. Zum Nachtisch werden Schwiemu`s eingelegte Kirschen heiß gemacht und auf Vanilleeis serviert - lecker! Dazu gibt es einen leckeren Cabernet Sauvignon von unserem spanischen Weinhalndel - darauf freuen wir uns schon jetzt! Viele Grüße, Milena |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 05.08.2005
|
Hallo Gaby!
Herzlich willkommen! Bei uns wirds Rehrücken mit Birnen und Preiselbeeren und wahrscheinlich SPätzle geben! liebe Grüße marmorkuchen |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 18.04.2004
|
Hallo Gaby,
bei uns gibt es wie jedes Jahr Marinierter Tafelspitz. Unsere Kinder sind mitterweile über 18 ,aber auch dieses Jahr wollen sie nichts Neues. Schmeckt toll ist gut vorzubereiten und hinterher noch einen schönen Nachtisch. Total streßfrei weil er 2 Tage vorher zubereitet wird. Wird kalt gegessen mit krossen Bratkartoffeln LG Heumarie
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
 Mitglied seit 02.08.2006
|
Hallo Gaby,
herzlich willkommen im CK! Vorsicht: Suchtgefahr!!!
Früher gab es Heiligabend Fisch. Das hing mir derart zum Hals raus, ich kann es keinem sagen. Die Mutter meines damaligen Freundes hat es auch immer gemacht und als ich mich von ihm getrennt hatte, beschloss ich, unser eigenes Ritualessen zu gestalten. Es gibt seither Fondue. Erstens liebt meine Tochter es.
Zweitens hab ich keine Arbeit damit.
Drittens schmeckts mir.
Nachdem alle damit einverstanden sind, jederzeit noch ein neuer Freund meiner Tochter dazukommen kann und es trotzdem für alle langt, ist das die Idee des Jahres und wird auch wirklich nur einmal im Jahr veranstaltet. Liebe Weihnachtsgrüße
Katzeecht |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 18.06.2006
|
hallo!
Bei uns gibt es wie jedes jahr traditionell Sauerbraten, Klöße, Rotkraut und Apfelmus. Ich lege ihn auch selber ein, der schmeckt einfach besser. sdie Klösse natürlich auch und das Rotkohl erst recht. Als Vorspeise gibt es Königin Pasteten und als Nachtisch hab ich mich jetzt für Zebradessert entschieden. Gruß Tina Lebe und geniesse jeden Tag zu 100%, denn es könnte dein letzter sein !!! |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 02.10.2003
|
Hallo zusammen,
wir essen an Heilig Abend Kartoffelsalat und Würstchen. Das ist schon immer so.
Das kenne ich noch von zu Hause und man hat sich halt dran gewöhnt. Und uns schmeckt es. Dafür schlagen wir dann an den beiden Feiertagen richtig zu.
LG Frauantje1 |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 17.10.2006
|
Hi,
wir haben noch keine Ahnung, was wir essen wollen. Suche auch noch Anregungen. vg mewalter |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 07.12.2006
|
hallo alle,
soooo viele Antworten, wie schön.. Danke erst mal für die vielen netten Willkommens und @katzeecht, du hast Recht, es besteht wirklich Suchtgefahr. Ich komme kaum noch aus dem ck raus und meine Tochter hat sich schon über die neuen Gerichte gewundert, die ich in den letzten Tagen gekocht habe. Es ist ja wirklich interessant, wie unterschiedlich alle in lukullischer Richtung ihren Heiligabend gestalten, es kann einem das Wasser im Munde zusammenlaufen. Da es bei uns entweder Fondue oder Raclette zu Silvester gibt und ich auch zum HA kein richtiges Menue kochen wollte (das kommt dann am 1. u 2. Feiertag) habe ich mich für folgendes entschieden. Zunächst die Kartoffelslatmitwürstchen-Nummer. Ich werde unterschiedliche Würstchensorten besorgen. Da einige bei uns Nudelsalat vorziehen, gibt es den auch, halt je eine kleinere Portion. Zusätzlich zum Knabbern und etwas längerem gemütlichen \"Beimessensitzen\" werde ich Spieße aus Hackbällchen, Paprika, Tomate, Ei, Gurke, Käse, Mozarella anbieten und dazu vielleicht noch ein paar Schinkenröllchen. Ich hoffe, das kommt gut an. Danke für die vielen Antworten Allen einen schönen Tag (bei uns ist strahlender Sonnenschein) Gaby |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 20.11.2005
|
Hi
bei uns gibt es Schweinebraten ,selbstgemachte Kartoffelklöse, nudeln, Kartoffeln, Sauerkraut auch selber eingehobelt ( schon im herbst) Rotkohl ,und erbsen und möhren dazu braune sosse und Helle sosse, wir sind dann 10 personen lg Katrin |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 19.09.2003
|
Hallo
bei uns gibts Heilig Abend immer Rollschinken Schäufele Kartoffelsalat und Feldsalat. Die Suppe und das Dessert sind immer verschieden. LG Adriana |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 20.02.2006
|
Werden Weihnachten mit 8 Personen verbringen...
Es sieht so aus, als wenn es Heiligabend Filet Wellington gibt...mmhh...lecker
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 30.11.2006
|
hallo zusammen ich brauche nicht kochen ,sind bei Sohn und Schwiegertochter eingeladen LG Ina |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 28.09.2006
|
Hallo Gaby,
bei uns gibts an Silvester immer Bratwurst mit Kartoffelsalat und Bratensoße. Geht schnell und ist einfach immer wieder lecker. Eine andere Möglichkeit wäre Raclette. Liebe Grüße und viel Spaß bei CK. Simone |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 30.03.2005
|
Hallo Gabih
Einmal herzlich Willkommen Also bei uns gibt es immer Kabeljau (für Mann) und Fischstäbchen (für mich) mit Kartoffelsalat. Gruß Numsie |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 31.05.2006
|
Hallo!
Wenn ich heute schon wüßte, wer am 24.12 gegen 20 Uhr zu hause ist.. wüßte ich, was eventuell kochen oder vorbereiten kann! Mein Mann ist Fernfahrer , meine mittelste Tochter ist kurz vor dem Abschluß zur Heilerzieherin und wird mit 75 iger Sicherheit Dienst haben, mein Sohn ist bei der BW und keine Ahnung, da er gerade seinen Einsatzort wechselt. Meine älteste Tochter wird wohl als derzeit einizge \"anwesend sein\", da ihr Lebensgefährte als Feuerwehrmann ebenfalls mit ?% Dienst haben wird. Wer verheiratet ist , aber keine kleinen Kinder hat, b.z.w. wer nicht verheiratet ist wird relativ schnell zum \"Ersatzmann/-frau\". Es wir einem Käsefondue ähnliches geben... \"Ofenkäse\".... die sind recht lecker und man kann sie auf \"Vorrat\" im Kühlschrank haben. Wir nehmen es \"locker\" und haben immernoch eine Überraschung im Kühlschrank oder TK, welche sich problemlos zubereiten läßt! Eine besinnliche und wohl organisierte Weihnacht! Viele Grüße Heidi! |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 17.12.2004
|
Hallo, Ihr Lieben,
ich lese immer voller Erstaunen, dass es Heilig Abend bei vielen Leuten Würstchen und Kartoffelsalat gibt. Auf die Idee würde ich nie kommen! Für uns ist das ein Feiertag, und entsprechend gibt es da zum Abendessen auch etwas besonders Gutes: Wir machen seit Jahren ein festliches kaltes Buffet mit allen Leckereien, die wir uns sonst nur selten gönnen. Dazu Baguette. Jeder findet seine Lieblingsspeisen und kann davon so viel essen, wie er will. Als wir das vor Jahren eingeführt hatten, waren die Kinder ganz begeistert, weil sie sich endlich einmal nur das ausuchen konnten, was sie auch wirklich mochten. Mittags essen wir gar nichts, weil wir spät frühstücken und gegen 15.00 Uhr gemütlich Kaffee trinken. Liebe Grüße Barbara |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 30.03.2005
|
@barbara
mhh, das stell ich mir ur schön vor. 
Könntest du mir ein paar Sachen sagen die du so servieren wirst.
Gruß Numsie |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 08.01.2004
|
Hallöli!
Bei uns gibt es Heiligabend traditionell zunächst zum Kaffee selbst gebackenen Mohnstollen (mit Rumrosinen *hicks*) und abends gebratene schlesische Weißwürstchen mit frischen Brötchen, Butter und Senf (süß und scharf). Alles superlecker! Freue mich schon wieder darauf!! LG Schattenfell und noch allen eine schöne Vorweihnachtszeit!
|
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
|
Mitglied seit 17.12.2004
|
@Numsie
Gerne! Wir haben selbstgemachten Krabbensalat aus Nordsee-Krabben, Lachs, geräuchterte Forelle, selbstgemachten Fleischsalat (mit gekochtem Schinken und gaaanz wenig Majonäse), Geflügelsalat, Bündner Fleisch, Mailänder Salami, Serrano-Schinken, Käseplatte mit verschiedenen Käsesorten und Baguette. Da wir nur vier bis (wenn Oma und Tante kommen) höchstens sechs Personen sind, gibts von allem natürlich nur kleine Portionen. Aber die sind völlig ausreichend (und die Reste stehen, da wir alle keine Marmelade oder süße Sachen mögen, am ersten und zweiten Feiertag auf dem Frühstückstisch. Wir haben nur eine kleine Küche ohne Tisch. Ich räume dann einen SChrank ganz leer, decke ihn mit einer Damast-Tischdecke ab, stelle silberne Kerzenleuchter hin (Tchibo) und dekoriere auch die Servierplatten richtig schön. Der Tisch im Wohnzimmer ist ebenfalls festlich gedeckt und mit Kerzen erleuchtet, und dazu gibt es einen leckeren Wein. Wir haben damit angefangen, als die Kinder 10 und 12 Jahre alt waren. Jetzt sind sie 23 und 21 und wären mit der Welt am Ende, wenn diese Tradition gebrochen würde. Liebe Grüße Barbara LG Barbara |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 30.03.2005
|
Hallo Gaby,
auch von mir ein herzliches Willkommen im CK! Bei uns gibt es dieses Jahr gefüllte Ente, Rotkraut (weihnachtlich mit Zimt und Preiselbeeren) und Semmelknödeln. Vorher klare Suppe mit Pilz-Griesködelchen und zum Nachttisch Spekulatiusparfait. Liebe Grüße Glubschi (der jetzt das Wasser im Mund zusammenläuft) |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
|
|||||
Mitglied seit 03.11.2003
|
hihi guys @ Gaby: bei gibts traditionnel immer \"Tischgrill\" (unten Käse, oben Fleisch, Gemüse etc) wenn wir 4 unter uns bleiben. Dieses Jahr sind die Schwägerin und der Schwiegervater mit ihren Partnern zu Gast; drum hab\' ich mir etwas einfallen lassen und auch die entsprechende Menükarte dazu erstellt: Pfifferlingssuppe mit Feldsalat-Walnuss-Schaum, Dezember-Salat, Brombeergulasch, Käseplatte, Amaretto-Traum (alle Rezepte aus der CK Datenbank). dazu einen Corton-Charlemagne 1999 Grand Cru, Don Sebastian Grand Riserva 1997, Portwein 20 Jahre alt, Brandy 70 Jahre alt gibt zwar ein wenig Arbeit, aber die Suppe und den Hauptgang kann ich am Vortag zubereiten, schmeckt aufgewärmt sowieso besser c u Mike 8-ung: <guys> im Plural verwendet spricht Männlein UND Weiblein an.... |
||||
|
Diesen Beitrag / einen Verstoß melden
|
|||||
Antwort schreiben
Um selbst an den Diskussionen teilnehmen zu können müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, so müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
