Henglein
Rama Cremefine
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Sylvester steht bald vor der Tür, suche für 4 Erwachsene ein "Ferienwohnung"-Essen
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  Mitglied seit 09.09.2006 
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Käsefondue geht nicht, da ich eine Milchallergie habe, Fett-Fondue riecht zu sehr in unserer Urlaubsbehausung und Raclette, da wäre das Allergie-Problem wieder da. Es soll ja schon etwas ausgefallenes sein, was es nicht jeden Tag gibt, aber auch nichts, was stundenlanger Vorbereitung bedarf und man noch 3 Tage Reste essen muss, was man bei Raclette und Fondue bislang immer mußte. Da wir uns eine Ferienwohnung gemietet haben, mit voll ausgestatteter Küche, sollen es dann doch nicht nur Burger oder Würstchen mit Salat sein. Vielleicht habt ihr ja tolle Ideen. Würde mich freuen. Viele Grüße Tina - alias mogli3 
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo Tina!
was hältst du von einem leckeren Ofengericht. Vielleicht diese Hähnchenschenkel oder auch einen Braten, den du nurnoch in den Ofen schieben musst? Wenn dir das Beilagenkochen zu blöd ist, kannst du da auch einfach Baguette dazuservieren. Bei Fondue denke ich an Brühen-Fondue. Das riecht nicht so streng und funktionert gleich, wie Fettfondue, nur statt Fett nimmst du Brühe. Die kannst du nach Wunsch aromatisieren und gut is. LG, Lenchen |
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 Mitglied seit 17.06.2005
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 Ist noch früh am morgen.
Ich hatte gelesen das ihr eine Ferienwohnung in Essen sucht. 
Habe da eine Freundin wohnen und wollte schon nachfragen, habe aber noch mal gelesen
Wäre ja lustig gewesen. Zu deinem Essen fällt mir so recht eigentlich nichts ein zumal wir alle Käsefams sind. Ist ja dumm mit deiner Allergie. Und wenn ihr doch einfach Fondü macht, hinterher gut lüften und ein wenig Raumspray, vielleicht noch ein paar Duftkerzsn dann klappt da schon. Gerade über Silvester da werdet ihr gewiss nicht die ersten sein. Das kennt der Vermieter der Wohnung gewiss schon. Werde jetzt erst mal eine Kaffee trinken dann klappt es auch mit dem lesen LG sabine |
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 Mitglied seit 09.11.2005
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Also,
wir haben auch eine Ferienwohnung,und bei uns gibts IMMER zu Sylvester Fondue, wird halt etwas länger gelüftet,eventuelle Fleischreste frier ich ein,davon gibts dann am nächsten/übernächsten tag ne Schmorpfanne. Liebe Grüsse  mamirah
die Nummer 24 im Club der bleibenden User CdbU |
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Mitglied seit 06.06.2002
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Hallo,
Fondue muss ja nicht zwangsläufig mit Fett sein  ... ein chinesisches Fondue finde ich silvestertauglich und durchaus fein ...
Gruß Tin _____________________________________________________________ Don\'t eat yellow snow where the huskies go. (Zappa) |
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Mitglied seit 06.06.2002
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Lass mich raten ... soooo wichtig war es dann doch nicht ... von wegen \"Hilfe\" ...
Gruß Tin _____________________________________________________________ Don\'t eat yellow snow where the huskies go. (Zappa) |
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 Mitglied seit 31.08.2004
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Hallo,
gemütlich ist natürlich Fondue. Wie Tin schon bemerkte, es muss ja kein fett-Fondue sein. Wir essen sehr gern Fondue mit Brühe. Ansonsten fällt mir noch ein gemeinsames Wok-Essen ein. Wenn das alles nicht recht ist, vielleicht dann der Paprikaauflauf aus meinem Profil? Viele Grüße aennica Man muß sich damit abfinden, daß man manchmal die Taube und manchmal das Denkmal ist. |
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Mitglied seit 09.09.2006
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Hallo,
vielen Dank für die vielen Anregungen. Da mein Sohn und Mann eine Milch-Allergie haben, wurde jetzt erst festgestellt und ich schon seit vielen Jahren unter einer Lactose-Intolernz leide, werden wir das Fondue chinoise machen. Wer hat das schon einmal gemacht? Was braucht man dazu? Danke. LG mogli3 |
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