Henglein
Rama Cremefine
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35 Personenessen???
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  Mitglied seit 17.12.2005 
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demnächst steht bei uns ein 50. Geburtstag ins Haus und da wir uns leider kein Essen im Restaurant leisten können, wird zuhause gefeiert. Es werden 35-40 Personen sein, und ich weiß wirklich nicht was ich da kochen soll. Es soll auf jedenfall nicht zu einfach sein und zudem auch noch etwas her machen. Habt ihr da eine Idee? Wäre wirklich froh... 
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Mitglied seit 05.11.2005
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Ich würde ein Grillbuffet machen, mit vielen Sorten Fleisch, Scampispießen und gegrillten Auberginen oder Zuccinis. Ein paar pfiffige Dips, Chutneys und Sößchen und dazu die passenden Weine. Zum Dessert einfach eine Schüssel Bayrisch-Creme und ne Käseplatte, anschließend Kaffee.
Wenn es rustikaler sein soll würde ich einen Mottoabend machen, z. B. ein Spanferkel mit Sauerkraut und Bier vom Fass. |
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Mitglied seit 17.12.2005
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Das hört sich schonmal nicht schlecht an. Bin trotzdem offen auch für weitere Ideen.
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 Mitglied seit 20.10.2005
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Hallo,
@rocketass wie soll man im Dezember bitte ein Grillbuffet machen? Die Idee ist gut, aber bei uns wird nur im Sommer gegrillt. Wir hatten bei unserer letzten Feier (25 Personen) Krustenbraten mit Kartoffeln und Wirsing/Rotkohl. Zum Dessert gab es Kaffeecreme und Marzipanmohnpudding. Ein Problem für mich sind dann immer die großen Töpfe und Schüsseln, die habe ich natürlich nicht im Schrank. Liebe Grüße Heike |
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Mitglied seit 05.11.2005
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Wir haben auf der Hochzeit meines Bruders erst kürzlich 250 Leute beköstigt, kein Problem ! Man kann ein Pavilion aufbauen oder in der Garage grillen.
Grillen im Winter macht richtig Spaß, mit viel Glühwein und ein paar Schnäppsle kommt sofort Stimmung auf. |
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Mitglied seit 12.10.2005
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Find ich nicht schlecht mit dem Grillen
und dazu noch ein schöpfgericht wie geschnetzeltes oder so |
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Mitglied seit 17.12.2005
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Wir haben uns jetzt auf verschiedene Fleische geeinigt und
unter Anderem auch panierte Pute. Es gibts sonst als Beilage zu den anderen Fleischgerichten Kartoffelgratin und Spätzle. Aber was es zu der panierten Pute geben soll, wussten wir nicht. Habt ihr da vielleicht eine rettende Idee? |
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