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Was kann ich zu Kassler im Blätterteig machen????

Vom 14.12.2004 06:39 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

lissi61 Kartoffelschäler


Mitglied seit 20.02.2003
47 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Hallo ihr Lieben,
ich würde an gerne Heilig Abend Kassler im Blätterteig von Esther2 machen, aber was gibt es dazu??? Wer kann mir Tipps geben, was ich dazu machen kann? Vielleicht einen Salat? Wenn ja, welchen?? Oder was ganz anderes??? Ich habe keine Idee was dazu passt. Wäre sehr glücklich wenn mir jemand helfen könnte.
Vielen Dank schon im Vorraus und
LG
Lissi
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Vom 14.12.2004 07:19 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Hexenkoechin  Küchenjunge


Mitglied seit 13.07.2004
634 Beiträge (ø0,22/Tag)
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Hallo Lissi,guten morgen!
Also ich finde es passt am besten Blattsalat dazu.
Liebe Grüße
Elisabeth OH TANNE...
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Vom 14.12.2004 09:59 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Grünert Tellerwäscher


Mitglied seit 22.11.2004
8 Beiträge (ø0/Tag)
Habe das Rezept jetzt nicht gelesen, aber vielleicht würde ein Champagnerkraut passen? Ich finde, daß zu Fleisch im Blätterteig auch immer gut z.B. kleine Brokkoliröschen mit Sauce Hollandaise passen. Aber eben gerade zum Kassler...? LG
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Vom 14.12.2004 15:14 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

llhusa Smutje


Mitglied seit 17.01.2002
2.045 Beiträge (ø0,54/Tag)
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Hallo,

wie wär\'s denn mit einem leckeren Kartoffelgratin. Wir mögen\'s ganz gerne, weil so ganz ohne Soße ist es uns zu trocken.

LG
llhusa
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Vom 14.12.2004 15:51 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

pro-vit Sternekoch


Mitglied seit 17.01.2002
10.288 Beiträge (ø2,72/Tag)
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Hallo Lissi,

ein schöner Feldsalat, mit Zwiebeln und Knoblauch angemacht. Darüber geröstete Speckwürfelchen und geröstete Toastbrotwürfelchen.
Und ein Kartoffelsalat Lächeln

Kulinarische Grüße

Let´s cook baby! Dieter
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Vom 14.12.2004 16:23 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

kräuterhex Smutje


Mitglied seit 12.10.2004
320 Beiträge (ø0,11/Tag)
Hallo Lissi,

bei uns gibt es Kartoffel-Gurkensalat und/oder Krautsalat dazu.

LG von der Kräuterhex
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Vom 14.12.2004 20:27 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

lissi61 Kartoffelschäler


Mitglied seit 20.02.2003
47 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Hallo zusammen,

den Tipp mit dem Feldsalat finde ich echt super, das habe ich mir auf jedenfall notiert.
vielen dank
lissi
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Vom 15.12.2004 09:09 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

pro-vit Sternekoch


Mitglied seit 17.01.2002
10.288 Beiträge (ø2,72/Tag)
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Hallo Lissi,

das freut mich aber. Gerne geschehen Lächeln Und einen harmonischen Heilig Abend wünsche ich.


Kulinarische Grüße

Let´s cook baby! Dieter
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Vom 15.12.2004 14:15 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Friesin  Chefkoch


Mitglied seit 17.07.2002
3.507 Beiträge (ø0,97/Tag)
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Hallo Lissi,

bei uns gibt es an Heiligabend auch meistens Kassler in Blätterteig.

Wir essen am liebsten einen Chinakohlsalat mit Mandarinchen dazu.

Vorab eine klare Brühe mit Einlage und als Nachtisch natürlich einen leckeren Bratapfel mit viel Vanillesoße und Eis. Viel Zimtzucker nicht vergessen!!!

Oje, nun wissen gleich alle, was es bei uns an Heiligabend gibt ------macht nix OH TANNE...


Liebe Grüße

\"\"
***Ein Leben ohne Freude ist wie eine weite Reise ohne Gasthaus***
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Vom 16.12.2004 16:35 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Irisgl79 Küchenjunge


Mitglied seit 26.11.2004
204 Beiträge (ø0,07/Tag)
Hallo!!

Wir essen zu Kassler eigentlich immer Sauerkraut und Salzkartoffeln....

Iris
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Vom 16.12.2004 17:19 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Ayla2901 Kartoffelschäler


Mitglied seit 18.11.2004
93 Beiträge (ø0,03/Tag)
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Hallo Lissi,

wie wäre es mit einer schönen Gemüseplatte??
einen Ganzen Blumenkohl in die Mitte, Möhren, Erbsen, grüne Bohnen und was dir sonst noch so einfällt drumherum, Nussbutter obendrüber. Sieht schön aus und ist eine warme Beilage.

Ich reiche zum Kasseler in Blätterteig immer noch eine Teufelssoße.

200 ml Ketchup
200 ml Sahne
Tabasco und alles was du an scharfen Gewürzen findest in deiner Küche.

Wünsche einen schönen Heiligabend,

Ayla OH TANNE...
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Vom 16.12.2004 17:45 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Birgit.B Smutje


Mitglied seit 17.01.2002
409 Beiträge (ø0,11/Tag)
Hallo -
hätte ja nie gedacht, dass es am Hl. Abend auch noch bei Anderen üblich ist, Kassler im Blätterteig zu essen. Bei uns gibts das jedes Jahr.
Und immer mit K a r t o f f e l s a l a t und nie nich mit was Anderem!!!

In diesem Jahr gibts aber außerdem noch Käsefondue, darauf besteht meine kleine Tochter

Birgit OH TANNE...
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Vom 17.12.2004 08:12 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

fairylike Küchenjunge


Mitglied seit 01.12.2004
188 Beiträge (ø0,07/Tag)
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@ Iris,

wann lädst Du mich denn mal zu diesem leckeren Essen ein, hm? hechel...

Deine -fairylike-x-
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Vom 17.12.2004 16:21 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Irisgl79 Küchenjunge


Mitglied seit 26.11.2004
204 Beiträge (ø0,07/Tag)
@ fairylike

mache dir doch schon Marzipankartoffeln heute....

Iris
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Vom 17.12.2004 17:04 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

lissi61 Kartoffelschäler


Mitglied seit 20.02.2003
47 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Vielen Dank euch allen für die Tipps,
es echt ein paar ganz tolle Ideen dabei.

LG
lissi
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Vom 17.12.2004 17:05 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

lissi61 Kartoffelschäler


Mitglied seit 20.02.2003
47 Beiträge (ø0,01/Tag)
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reiche noch \" sind \" nach.
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Vom 18.12.2004 17:24 Diesen Beitrag drucken PDF Auf diesen Beitrag antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

-carlos- Tellerwäscher


Mitglied seit 11.11.2003
6 Beiträge (ø0/Tag)
Hallo,

es hört sich ja alles so lecker an - deshalb werde ich es auch zu Hl. Abend machen. Ich hab nur noch eine Frage zur Backzeit. Wíe lange und bei wieviel Grad muß es im Ofen bleiben (geht vielleicht auch Umluft?).

Einen schönen 4. Advent wünscht euch
-Carlos-
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