Henglein
Rama Cremefine
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Deftger Käsebiskuit
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  Mitglied seit 29.01.2003 
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Ich habe die Tage von meiner Freundin dieses Rezept bekommen, es schmeckt sehr lecker! Zutaten: 6 Eiweiß 1 Pr. Salz 6 Eigelb 80 g Mehl 1 TL Backpulver 150g Schinken 150 g Käse 1 EL Gemüsebrühe Gewürze und Kräuter Zubereitung: Kastenform mit Backpapier belegen ( bei Silikon nicht erforderlich). Eiweiß mit 1 Pr. Salz steif schlagen, das Eigelb unterrühren. Käse reiben und den Schinken in würfel schneiden. Mehl, Backpulver gewürfelten Schinken, geriebenener Käse, Gemüsebrühe, Gewürze und Kräuter zusammen unter die Eimasse heben. Teig einfüllen und im vorgeheitzen Ofen bei ca. 180°C ca. 30 Minuten backen. ( 30 er Form) Je nach Geschmack mit Kräuterquark oder Salat servieren. LG Marina |
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Mitglied seit 25.05.2004
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Guten morgen Marina,
das hört sich ja gut an, gespeichert, wird bei nächster Gelegenheit ausprobiert. Schönen Tag noch, auch wenn es stürmt und regnet. 
 LG Traute
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