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Servus,
wir essen gerne www.chefkoch.de/rezepte/1251391230306519/Cannelloni-mit-Baerlauch.html www.chefkoch.de/rezepte/767041179571101/Schweineschnitzel-unter-Baerlauch-Cornflakes-Haube.html www.chefkoch.de/rezepte/1025151207658388/Baerlauch-Schupfnudeln.html Und ansonsten wird er von mir hemmungslos in Spätzleteig, Saucen und Salaten verarbeitet............der Rest wird Paste, schlummert in der TK und hilft uns über die lange Wartezeit bis zur nächsten Saison  .
Weißblaue Grüße, Nela67 |
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@ Marie
die Funktion "Suchbegriffe ausschliessen" ist klasse, habe ich bis jetzt noch nicht entdeckt, man lernt nie aus  Danke
Aber wenn ich deinen Link öffne kommt trotzdem zu 80% nur Quark, Dip, Paste und Co. Ich suche eigentlich ein Gericht mit Bärlauch. Durch die Suchfunktion habe ich nichts gefunden was mich wirklich angesprochen hat, deshalb dachte ich vielleicht hat jemand von euch ein tolles Rezept parat. Bärlauchsalat? Roher Bärlauch? Das kann ich nicht essen *schüttel*   Liebe Grüße, Natalia |
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Hi Natalia,
dann machen wir halt unverdrossen weiter und schließen noch "Quark, Paste, Pesto etc." aus  www.chefkoch.de/rs/s0/B%E4rlauch+-suppe+-dip+-butter+-quark+-dipp+-creme+-pesto+-paste+-aufstrich/Rezepte.html Lg, Marie |
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Natalia...............ich gehe jetzt mal davon aus, daß Du bei meinem Posting verstanden hast, daß ich Bärlauchsalat kredenze
 ............nein, ich verwende ihn so, wie z.B. Schnittlauch .
*winkewinke* Nela67............das wäre sogar mir zu heftig
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........nochmal ich................gib einfach Bärlauch in der Suchfunktion ein und klicke dann auf der rechten Seite aufz.B.
 Hauptspeise  .
*winkewinke* Nela67 |
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ich habe gestern aus übrig gebliebenem Bärlauch noch Bärlauchbutter gemacht und für zukünftige Grillabende eingefroren.
Am liebsten hätte ich sie gleich aufgefuttert 
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Huhu,
meine Leute mögen diese hier: www.chefkoch.de/rezepte/463351139423192/Pasta-mit-Baerlauch-Frischkaesesauce.html ganz gerne LG |
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Hallo zusammen,
@Alex, die Pfannkuchen-Varianten sind toll, werden demnächst getestet! Aber erst, wenn ich meine Bärlauch-Vorratshaltung abgeschlossen habe! Ich mache oft dieses Bärlauch-Tomaten-Rührei , da könnte ich mich reinsetzen  LG Trixe |
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Ganz toll finde ich bei Bärlauch immer die Kombi mit Suppe
die ist jedenfalls super: Bärlauchcremesuppe lg und gutes Gelingen, cookingCatrin |
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Hallo,
hier gibts ganz viele Rezepte und Anregungen: www.chefkoch.de/forum/2,9,524561/Hias-Baerlauch-Paste-Ideen-zur-Verwendung.html www.chefkoch.de/forum/2,1,30223/Baerlauchrezepte.html Dann mal ran an den Bärlauch! Liebe Grüße Monika |
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Hallihallo, bei uns wächst Bärlauch im Garten wie Unkraut. Deswegen ist er im Frühling auch kaum noch wegzudenken.
Bärlauchbrot finde ich genial. Oder als Grillgewürz macht er sich auch hervorragend (z. B. mit Lammfleisch). Mit Kartoffeln schmeckt er toll, mit Pilzen auch, mit Käse, aus diesen Zutaten könntest du einen leckeren Kartoffelkuchen machen. Zu Kürbis, Zucchini o. Ä. allerdings finde ich ein allzu starkes Bärlaucharoma eher störend. Vielleicht ist ja was für dich dabei. |
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