Wie mögt Ihr Kartoffeln am liebsten?

17.03.2012 16:37 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

fotomiezekatze

Mitglied seit 26.08.2011
236 Beiträge (ø0,37/Tag)

Na, habt Ihr Lust, mir Eure Kartoffel-Favoriten zu verraten? Hier sind meine: Ich mag gern frische Pommes frites (fritiere sie 10 Min bei 150 Grad, anschließend noch 4 - 5 Minuten bei 175 Grad), Kartoffelpürree mit einem ordentlichen Klacks Butter, und statt normaler Milch nehme ich Kondensmilch. Meine Bratkartoffeln schmecken mir auch gut: Pellkartoffeln vom Vortag schneide ich in sehr dünne Scheiben und brate sie 15 Min bei starker Hitze, zusammen mit einer gewürfelten Zwiebel. Hinterher würze ich nach Belieben.
So, und jetzt seid Ihr dran! Im voraus herzlichen Dank für Eure Antworten!
 
17.03.2012 16:45 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

jule-paule

Mitglied seit 29.10.2007
4.791 Beiträge (ø2,36/Tag)

Kartoffelbrei, hausgemacht, mehlige Kartoffeln, ein Schuß heiße Milch und Butter hechel...hechel...hechel...

Oder neue Kartoffeln aus eigener Ernte wenn sie noch gaaaanz mild schmecken ohne alles oder halbiert auf dem Blech gebacken.

Alles, nur keine Pommes na dann...Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen

VG Jule
 
17.03.2012 16:47 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

fotomiezekatze

Mitglied seit 26.08.2011
236 Beiträge (ø0,37/Tag)

Mmmmmmmm - mmmmmmmmmmehlig, so mag ich sie auch am liebsten!
 
17.03.2012 16:48 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

hammerhai

Mitglied seit 31.10.2003
7.426 Beiträge (ø2,13/Tag)

Hallo

Nimmst Du eine besondere Sorte Kondensmilch? Bei der Verwendung von "Milchmädchen" erhält Dein Pürree eine ganz einmalige Note!

Hai! *ups ... *rotwerd*
 
17.03.2012 16:50 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Schokomäuschen23

Mitglied seit 06.01.2008
3.765 Beiträge (ø1,92/Tag)

Hallo,

am Liebsten natürlich als Pommes! Lächeln

Ich mag sie aber auch sehr gerne in einem Kartoffel-Möhren-Stampf .

Viele Grüße

Schokomäuschen
 
17.03.2012 16:50 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

fotomiezekatze

Mitglied seit 26.08.2011
236 Beiträge (ø0,37/Tag)

Nee, kein Milchmädchen. Auf 500 g Kartoffeln gebe ich 100 ml Kaffeesahne mit 10 % Fett.
 
17.03.2012 16:51 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Lisa-Simpson

Mitglied seit 18.07.2008
143 Beiträge (ø0,08/Tag)

Ooooohhh....Kartoffelgratin..... mit Sahne, Knobi, einem Hauch Thymian und Cognac.....!!!! Ein Gedicht!!!

LG
Lisa-Simpson
 
17.03.2012 16:55 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

hammerhai

Mitglied seit 31.10.2003
7.426 Beiträge (ø2,13/Tag)

Kaffeesahne ist doch aber keine Kondensmilch!

Geht denn das?

Hai!
 
17.03.2012 16:57 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Miniii1

Mitglied seit 19.02.2011
205 Beiträge (ø0,25/Tag)

Hallo,

Kartoffeln liebe ich über alles, hechel... , egal ob als Eintopf, Cremesuppe, Püree, Pommes, gekocht oder gebraten, Folien- oder Pellkartoffeln, Reibekuchen etc., irgendein Kartoffelgericht gibts bei uns fast jeden Tag. Nur Kartoffelauflauf schmeckt mir nicht so.

LG Mini
 
17.03.2012 17:00 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

helga8-7

Mitglied seit 29.08.2006
2.501 Beiträge (ø1,02/Tag)

Hallo

Am liebsten habe ich meine, wenn sie erst mal durch ein Schwein gegangen sind und dann als Braten auf meinem Tisch landen Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen


Na, mal Ernsthaft

Ich liebe die Kapürolle mit Salat


Lg




es gibt viel zu tun fangt schon mal an
 
17.03.2012 17:01 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

biene1991

Mitglied seit 04.12.2010
3.799 Beiträge (ø4,23/Tag)

Hey,

am liebsten mit einem schönen Krustenbraten YES MAN

nein, auch toll sind einfach Pellkartoffeln/Ofenkartoffeln mit Quark/Sour Creme, Reibekuchen mit Apfelmus, Wedges, in einer Möhren Hack Suppe, Rosmarinkartöffelchen, Chips *ups ... *rotwerd* , Wirsing-Kartoffelcurry....Kartoffeln sind einfach zuuuu vielseitig!

hechel...
die Biene
 
17.03.2012 17:02 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

fxtq

Mitglied seit 01.08.2008
206 Beiträge (ø0,12/Tag)

Salzkartoffeln mit der Gabel zermantscht, um die Soße richtig aufzunehmen.

MfG Nel
 
17.03.2012 17:07 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

fotomiezekatze

Mitglied seit 26.08.2011
236 Beiträge (ø0,37/Tag)

@hammerhai: Ooch, ob Kaffeesahne nun Kondensmilch ist oder nicht - Hauptsache es schmeckt! Lachen
 
17.03.2012 17:10 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

biene1991

Mitglied seit 04.12.2010
3.799 Beiträge (ø4,23/Tag)

achja: Klöße nicht zu vergessen! Und Röstis...oder Gnoccis
 
17.03.2012 17:11 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Pupser69

Mitglied seit 04.02.2011
170 Beiträge (ø0,2/Tag)

Hallo,

am liebsten als Bratkartoffeln mit Zwiebel,Majoran,Paprikap,schön knusprig gebraten.
Dazu warme Leberwurst.Ein Gedicht. Na!
Und Pellkartoffeln mit Salz und Quark.
Fertig gekauft von Funny Chips. Lachen

LG PUPSI


Pfeil nach rechts Hunde haben Besitzer.Katzen haben Personal. Pfeil nach links
 
17.03.2012 17:13 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

biene1991

Mitglied seit 04.12.2010
3.799 Beiträge (ø4,23/Tag)

Bauernfrühstück! man, das könnt ich mal wieder machen=)
 
17.03.2012 17:22 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

denni-blue

Mitglied seit 26.01.2011
1.029 Beiträge (ø1,22/Tag)

Hallo,

ich könnte auch jeden Tag Kartoffeln essen.

Röstis, Kartoffelreibekuchen, Bratkartoffen, Kartoffelsalat nicht vergessen.

Aber auch Rosmarinkartoffeln, Folienkartoffeln, Kartoffelbrei, gnocchies

und selbstgemachte Kartoffelklöse aus gekochten Kartoffeln. So wie

meine Oma(aus Schlesien) sie immer gemacht hat.

Salzkartoffeln und Soße oder auch Frühlingsquark und und und.

LG denni-blue Lachen
 
17.03.2012 17:24 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Manwe

Mitglied seit 03.03.2008
157 Beiträge (ø0,08/Tag)

Hallo,

das kommt sehr drauf an, was es dazu gibt ...

Zum Steak hab ich am liebsten einen Ofenkartoffel, Faschiertes esse ich nur, wenn es Kartoffelpüree dazu gibt, zum Wiener Schnitzel Pommes oder auch einen Kartoffelsalat.

Ich mag aber auch Kartoffelgratin, Petersilkartoffel ...

LG
 
17.03.2012 17:34 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

little_mum

Mitglied seit 10.12.2011
558 Beiträge (ø1,06/Tag)

Hallo,

am allerliebsten mag ich Ofenkartoffeln mit Kräuterquark oder Sour Cream, manchmal mit gebratenen Champignons dazu oder mit Räucherlachs, mmmh. Lachen Auch Bratkartoffeln oder Röstis mag ich gerne.

Liebe Grüße,
Ulli
 
17.03.2012 17:37 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

bender

Mitglied seit 17.01.2002
16.150 Beiträge (ø3,9/Tag)

Wenn's gute Kartoffeln sind, dann einfach nur mit etwas Butter, Gurkensalat oder SourCream. Wenn die Kartoffeln alleine nicht genug Geschmack haben, dann gerne auch mit Hering in Sahnesuce oder mit Haschee (Hacksauce).
 
17.03.2012 17:40 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

CookingJulie

Mitglied seit 12.11.2007
3.676 Beiträge (ø1,82/Tag)

...als Chips *ups ... *rotwerd*

Liebe Grüsse Julie Kartoffeln liebsten 3259191076
*** Wer nichts erwartet, wird nicht enttäuscht! ***
 
17.03.2012 17:45 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Kammerbär

Mitglied seit 08.12.2008
348 Beiträge (ø0,21/Tag)

Ich liebe ein schönes Kartoffelpürree mit heißer Milch, viel Butter, Salz und etwas Muskatnuß, da könnt ich mich reinsetzen!

Bratkartoffeln werden bei mir gerne roh in Spalten geschnitten und dann in Olivenöl braun gebraten

Reibekuchen grob geraffelt, mit Ei, Petersilie, etwas Zwiebel vermischt und in Olivenöl gebacken

Bamberger Hörnchen werden als Pellkartoffeln gegart und dann mit der Schale, Butter und Fleur de Sel gegessen
 
17.03.2012 17:57 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Marie38

Mitglied seit 13.11.2005
10.418 Beiträge (ø3,79/Tag)

Hallo,

alle Sorten, alle Zubereitungen, zu jeder Tages- und Nachzeit.

Lg, Marie
 
17.03.2012 18:10 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

madmyri

Mitglied seit 05.05.2008
112 Beiträge (ø0,06/Tag)

huhu,

geschält, in lange stäbchen geschnitten und ordentlich durchfrittiert. :)

ja, ich bin ein kartoffelbanause.

lg

myriam
 
17.03.2012 18:14 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Tatzlwurm

Mitglied seit 27.05.2007
8.129 Beiträge (ø3,72/Tag)

Hallo,

gar nicht.



Liebe Grüße
Tatzlwurm
_______________________________________________________________
"Glaubet den Lehrern nicht, glaubet den Büchern nicht, glaubet auch mir nicht -
glaubet nur das, was ihr selbst sorgfältig geprüft und als euch und anderen zum Wohle erkannt habt."
Buddha
 
17.03.2012 18:15 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

turbo-lenta

Mitglied seit 12.12.2008
6.477 Beiträge (ø4/Tag)

Ich mag am liebsten den Kartoffelgratin Na!

LG
Lenta
 
17.03.2012 18:21 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Carco

Mitglied seit 18.06.2010
8.014 Beiträge (ø7,5/Tag)

BOOOIINNNGG....BOOOIINNNGG.... In jeder Form wenn's gut gemacht ist , von Bratkartoffeln bis Herzoginnen.

Saludos, Carco
 
17.03.2012 19:59 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

eflip

Mitglied seit 29.08.2005
15.016 Beiträge (ø5,32/Tag)

Hallo,

Kartoffeln mögen wir generell gerne, in fast jeder Form, aber am liebsten:

Kartoffel/Gurkensalat
Drillinge mit Schale aufs Blech mit Knobi, Salz und Rosmarin
Kartoffelpuffer
Kartoffelpüree

LG eflip
 
17.03.2012 20:29 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Finlon

Mitglied seit 05.01.2010
3.656 Beiträge (ø2,97/Tag)

Hallo!

Pellkartoffeln aus festkochenden Kartoffeln, nur mit Salz und Butter.
Bratkartoffeln, aus rohen oder gekochten, nur in heißem Butterschmalz gebraten.
Ofenkartoffeln mit Nordseekrabben Lächeln
Kartoffelpürree, ganz fein, mit Milch, Butter und Muskat
Kartoffelstampf mit Möhren, Frühlingszwiebeln, Milch und Butter
Dünne Pommes
Rösti aus gekochten Kartoffeln
Thüringer Klöße

Was ich gar nicht mag sind Reibeplätzchen, Gnocchi, Schupfnudeln und dicke Pommes (ganz schlimm sind die mit dem Wellenmuster)

LG Mina
 
17.03.2012 20:37 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

fotomiezekatze

Mitglied seit 26.08.2011
236 Beiträge (ø0,37/Tag)

Mmmmm! Also, bei Euren leckeren Anregungen läuft mir aber das Wasser im Mund zusammen! Übrigens, hier habe ich noch ein Kartoffelrezept, welches es bei uns (2 Personen) auch oft gibt: Ich schäle und würfele eine Zwiebel und brate sie in einer großen Pfanne oder Wok gut an. Dann gebe ich ca. 200 g gemischtes Hack hinzu und brate es gut. Dann gebe ich 500 g geriebene Kartoffeln hinzu, rühre gut durch, würze mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Majoran. Das Ganze brate ich noch ca. 5 Min bei großer Hitze weiter. Anschließend gebe ich die Mischung in eine gefettete Form und für 30 - 35 Min in den vorgeheizten Backofen bei 220 Grad.
Dieses Rezept habe ich aus einen fränkischen Kochbuch. Es ist klasse!!!
 
17.03.2012 20:39 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Eiskimo

Mitglied seit 31.08.2010
344 Beiträge (ø0,35/Tag)

Hallo,

Thüringer Klöße (Hütes), sonst Kartoffelsalat Thüringer Art, Kapü, Rosmarinkartoffeln.
Ansonsten ziehe ich Reis vor.

LG Eiskimo
 
17.03.2012 20:42 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

fotomiezekatze

Mitglied seit 26.08.2011
236 Beiträge (ø0,37/Tag)

@Eiskimo: Was bedeutet denn Kartoffelsalat "Thüringer Art"? Wie wird der zubereitet?
 
17.03.2012 20:45 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

carolacarina

Mitglied seit 28.01.2011
1 Beiträge (ø0/Tag)

Bei Kartoffelbrei nehme ich Kartoffeln wenn die gestampft sind Milch und eine halbe rohe Zwiebel ganz klein geschnitten...schmeckt mir sehr gut... Na!
 
17.03.2012 21:14 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

SilverShamrock

Mitglied seit 23.10.2011
55 Beiträge (ø0,1/Tag)

Auch lecker: Saubere, kleine, halbierte Kartoffeln, auf ein Blech gelegt, die runde Oberseite oft und tief eingeritzt, gewürzt und mit einem Stück Butter belegt und dann für ca. 30 Minuten bei ca. 200° C im Ofen außen knusprig und innen weich gegart.

Oder Kartoffelsalat. Das tolle ist ja... Jeder macht ihn anders und er schmeckt trotzdem so oft gut. Na!
 
17.03.2012 21:29 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Laryhla

Mitglied seit 20.11.2008
2.551 Beiträge (ø1,55/Tag)

Am liebsten pellkartoffen mit Salz und Pfeffer, yummy!!!! Lachen
 
17.03.2012 21:36 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

kampfkuckuck

Mitglied seit 07.01.2011
507 Beiträge (ø0,59/Tag)

Pellkartoffeln, zum Raceltte mindestens einmal im Monat, Sommer wie Winter Lachen und Pellkartoffeln mit Heringsstipp oder mit Sahneheringe. Und Bratkartoffeln mit Brathering. hechel...

Gruß
Kiki
 
17.03.2012 21:37 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

grünerseestern

Mitglied seit 26.05.2008
10.134 Beiträge (ø5,57/Tag)

Kartoffeln?

Ich liebe sie roh in Scheiben geschnitten und mit Zwiebelringen
in der Pfanne gebraten

 
18.03.2012 01:36 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

moura

Mitglied seit 16.08.2011
1.306 Beiträge (ø2,03/Tag)

Ich mag am liebsten Backkartoffeln mit Radischen-Kräuter-Quark.
Oder die kleinen neuen Kartoffeln mit Schale und zerlassener Butter mit Schnittlauch.


Lg moura
 
18.03.2012 08:07 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

carrara

Mitglied seit 21.02.2007
23.800 Beiträge (ø10,43/Tag)

Ich liebe alle Arten von Kapü --- mit Bärlauch oder roter Bete oder mit Pastinaken und was mir sonst noch sei einfällt.

Aber zur Abwechslung kann ich auch meine Kartoffelterrine empfehlen.


LG Carrara
Selbst das beste Werkzeug kann mangelndes Know-how nicht ersetzen!
 
18.03.2012 09:24 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

tura1911

Mitglied seit 24.03.2007
3.626 Beiträge (ø1,61/Tag)

Kartoffeln liebsten 2347339837
wir essen sehr gerne Bratkartoffeln.Pellkartoffeln zum Brathering oder Sahnehering und Pürree.Da geben wir aber immer noch ausgelassenen Speck und gebratene Zwiebelwürfel zu.
LG
Kartoffeln liebsten 1773236425
 
18.03.2012 09:48 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

moura

Mitglied seit 16.08.2011
1.306 Beiträge (ø2,03/Tag)

@carrara: hmmm, deine Kartoffelterrine sieht ja echt gut aus, ich habe mir das Rezept mal abgespeichert Lächeln.
 
18.03.2012 15:51 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Jally

Mitglied seit 05.08.2007
9.435 Beiträge (ø4,46/Tag)

In fast alles Variationen nur Salzkartoffeln mag ich nicht so besonders


Das Ende einer Maus ist der Anfang einer Katze


Alle Rechtschreibfehler sind voll beabsichtigt und dienen zu eurer belustigung.


Katzen sitzen immer an der falschen Seite der Tür. Lässt man sie raus, wollen sie rein - lässt man sie rein, wollen sie raus (verfasser unbekannt)
 
18.03.2012 18:34 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

LuzieLiesel

Mitglied seit 22.11.2010
1.441 Beiträge (ø1,58/Tag)

Hallo!

Wir lieben Kartoffeln in jeder Form!



Viele liebe Grüße!

LuLi


Probieren geht über Studieren! Manchmal ist Kochen auch Glücksache.
 
18.03.2012 18:41 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

anri34

Mitglied seit 02.01.2012
49 Beiträge (ø0,1/Tag)

Ich mag die Kartoffel am liebsten irgendwie gebraten oder gebacken, als Bratkartoffel, Kartoffelwedges oder einfach halbiert im Backofen dazu Quark in allen Variationen. Hmmmm.
 
18.03.2012 18:45 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

scampi01

Mitglied seit 23.08.2005
1.657 Beiträge (ø0,59/Tag)

Hallo,
wir essen sehr gern kleine neue Kartoffeln in Butter gebraten.



LG Scampi!
 
18.03.2012 18:46 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

poeppel

Mitglied seit 16.08.2004
988 Beiträge (ø0,31/Tag)

Hi!

Ich war heute Bärlauch sammeln, hab das Bärlauchpesto nach Schratt gemacht und jetzt am Abend gekochte Kartoffeln mit diesem Pesto genossen.......... Lächeln

LG P.
 
18.03.2012 19:28 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Affenkind

Mitglied seit 30.08.2011
1.187 Beiträge (ø1,88/Tag)

Hallo,

ich liebe Pellkartoffeln oder Kartoffelsalat (ohne Mayo),
und die Kohlrabi-Leckerei ist eins meiner Lieblingskartoffelrezepte.

Liebe Grüße, Affenkind
 
18.03.2012 19:41 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Carco

Mitglied seit 18.06.2010
8.014 Beiträge (ø7,5/Tag)

Übrigens, Kartoffeln verflüssigt und gebrannt (Wodka z.B.) ist auch nicht zu verachten. Na!Sich auf dem Boden wälzen vor LachenSich auf dem Boden wälzen vor LachenSich auf dem Boden wälzen vor LachenSich auf dem Boden wälzen vor Lachen

Saludos, Carco
 
20.03.2012 01:09 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

jaliya88

Mitglied seit 05.02.2012
163 Beiträge (ø0,35/Tag)

ich liebe kartoffeln eigtl in allen varianten, kartoffelsuppe (nur die von meiner mama Na! )kartoffelbrei, bratkartoffeln, salzkartoffeln, kroketten.. aber mein momentanes lieblingsrezept sind meine ofenkartoffeln, auf ein mit backpapier ausgelegtes blech olivenöl mit pinsel verstreichen, darauf reichlich gewürze (salz,pfeffer,knobipulver, getr. kräuter und ein bisschen pommeswürzer)streuen, dann mit in scheiben geschnittenen rohen kartoffeln auslegen, die wiederrum mit öl bestreichen und würzen, und dann für ca 35min bei 200° in den ofen. dazu gibts frischkäse-quark-dip =)

kartoffeln gehen eigtl immer Na! das einzige was ich nicht kann, ist sie gescheit kochen, ich habs schon geschafft festkochende kartoffeln zu "matsch" zu kochen...hmm ...
 
20.03.2012 11:45 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Hinnerk1810

Mitglied seit 26.10.2006
10.992 Beiträge (ø4,58/Tag)

Moinsen,

eigentlich mag ich Kartoffeln in allen Variationen, aber: es kommt auf die Sorte an und darauf, wo sie herkommen.
Ein Markthändler bei uns z.B. hat Belana aus eigenem Anbau.
Die, als Pellkartoffel mit etwas Kümmel gekocht, schmeckt mit etwas Butter und Salz unglaublich gut.


BG Hinnerk
 
20.03.2012 13:00 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Nightice

Mitglied seit 23.08.2006
205 Beiträge (ø0,08/Tag)

Große Kartoffeln aus der Mikrowelle. *ups ... *rotwerd* Mit Sourcream oder (Kräuter)butter.

Ist nicht so schön wie eine richtige Backkartoffel, aber geht viel schneller.
 
20.03.2012 13:07 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

mawupp

Mitglied seit 24.02.2007
5.347 Beiträge (ø2,35/Tag)

@ Hinnerk, da kann ich Dir voll beipflichten, Belena als Pellkartoffeln... traumhaft!

Ansonsten hab ich 'ne Kartoffelmeider-Familie, so nach dem Motto: ...die gehören in den Keller!

Okay, mir egal - ich liebe sie in allen Variationen!

LG Martina
 
20.03.2012 14:55 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Mono58

Mitglied seit 26.03.2008
250 Beiträge (ø0,13/Tag)

Hallo,

auch wir essen Kartoffeln sehr gerne, vor einiger Zeit hatten wir ein Kapü mit Merrettich zu einem Zanderfilet in einem Lokal gegessen, sehr gut im Geschmack.

Nun möchte ich ein solches Kapü selber machen.......mit Milch und Butter, aber wie bekomme ich den Merrettich dazu?
Habe aber nur ein Glas Sahnemerretich im Hause und werde davon etwas dazu geben...hat irgendjemand eine Idee?

LG
Mono
 
20.03.2012 14:59 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

singerl

Mitglied seit 31.08.2006
1.854 Beiträge (ø0,76/Tag)

Hallo, also ich würde das auch mit dem Sahnemeerrettich probieren. Ist wahrscheinlich etwas milder, als wenn Du den reinen Meerrettich aus dem Glas dazugibst. Ich weiß nicht mehr wo, aber ich habe das auch schon mal gegessen - war nur ein Hauch von Aroma - keine durchdringende Schärfe. Oder selber reiben - aber ich glaube, jetzt gibt es gar keinen.
LG
Singerl

Was ich nicht weiß, das muss man mir erst mal beweisen.
 
20.03.2012 15:13 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Mono58

Mitglied seit 26.03.2008
250 Beiträge (ø0,13/Tag)

danke singerl,

werde ich so probieren und später im Jahr mal mit frisch geriebenen Marrettich.

Inzwischen habe ich auch hier einige Rezepte gefunden.

LG Mono
 
20.03.2012 16:47 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

14faber06

Mitglied seit 17.05.2009
873 Beiträge (ø0,6/Tag)

eines unter vielen, mit Suchtpotential:

Galette Lyonnaise (s. Rezeptdatenbank) - in Deutschland kaum bekannt - unverständlich!

Bin gespannt auf Rückmeldung!

Faber
 
20.03.2012 16:49 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

14faber06

Mitglied seit 17.05.2009
873 Beiträge (ø0,6/Tag)

und wenn wir schon dabei sind - ganz vergessen:

heute Abend gibt es Janssons Versuchung (ebenfalls in der Rezeptdatenbank) -
auch das kann süchtig machen.

F
 
20.03.2012 17:33 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

bini-mu

Mitglied seit 22.11.2007
2.008 Beiträge (ø1/Tag)

Hallo,

wir lieben Kartoffeln in fast allen Varianten, aber besonders gerne essen wir amerikanisches Kartoffelpüree.

Dazu quetscht man die Kartoffeln mit der Schale, gibt Butter und Sahne oder Milch dazu und würzt mit Pfeffer, Salz, Parmesan, Knoblauch und evtl. mit Muskat. hechel...

LG bini Lachen
 
20.03.2012 17:36 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

bini-mu

Mitglied seit 22.11.2007
2.008 Beiträge (ø1/Tag)

Die Rezepte von faber und carrara werde ich auf jeden Fall probieren!

Danke für die Tipps.

LG bini
 
20.03.2012 17:40 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

singerl

Mitglied seit 31.08.2006
1.854 Beiträge (ø0,76/Tag)

Hallo bini, hört sich schon sehr lecker an. Aber mit der Schale?? Auch wenn die Knollen jetzt um diese Zeit die Lagerkartoffeln vom letzten Herbst sind BOOOIINNNGG....
LG
Singerl

Was ich nicht weiß, das muss man mir erst mal beweisen.
 
20.03.2012 17:51 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Aquis

Mitglied seit 01.12.2011
2.401 Beiträge (ø4,47/Tag)

Sälü

ich liebe Kartoffelsalat, Rösti, Pommes, Grattin, Salzkartoffel, Kartoffelstock, Gschwelti, Kartoffelsuppe, Chips, Ofenkartoffel
 
20.03.2012 18:56 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

RogerBC

Mitglied seit 07.12.2010
59 Beiträge (ø0,07/Tag)

Das schöne an der Kartoffel ist, dass man sie zu jeder Tages- und Sonnenzeit essen kann, am liebsten als Salat oder Bratkartoffeln.
 
21.03.2012 11:05 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Hinnerk1810

Mitglied seit 26.10.2006
10.992 Beiträge (ø4,58/Tag)

Ich denke, dass einige von Euch diesen Fred zum Thema Kartoffeln schon kennen, aber einige auch nicht.

Und für die ist der Link gedacht.

Es lohnt sich wirklich, sich da einmal durchzuackern.


BG Hinnerk
 
21.03.2012 17:35 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cat-the-rina

Mitglied seit 08.01.2009
47 Beiträge (ø0,03/Tag)

Rebbes Na! also Reibekuchen. Am Besten von meinem Vater gemacht - dann hab ich nicht die Arbeit mit dem Reiben Lächeln
 
21.03.2012 18:03 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

syto

Mitglied seit 10.08.2009
347 Beiträge (ø0,25/Tag)

Hallo,

ich mag Kartoffeln in absolut jeder Form, außer roh natürlich Lachen

Gruß

Syto
 
21.03.2012 18:05 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

AnnelieViola

Mitglied seit 29.12.2007
889 Beiträge (ø0,45/Tag)

Hallo zusammen,

für mich das Größte:

eine heiße Pellkartoffel aus einer wirklich guten, fast mehligen Kartoffel mit selbstgemachten Kräuterquark mit frischen Frühlingskräutern!

LG
AnnelieViola
 
21.03.2012 18:29 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

SchmackoFatz3

Mitglied seit 07.08.2010
4.106 Beiträge (ø4,03/Tag)

Hallo,

ich mag sie auch in jeder Form, nur nicht zu oft, da bin ich noch von meiner Kindheit geschädigt. Bei Bratkartoffeln liebend gerne mit
Carstens Bratkartoffelöl dieses Kultöl ist ein echtes Vermächtnis.
Gekochte Kartoffeln schmecken uns als Bombay Kartoffeln sehr gut.
Roh sind die Kartoffelpuffer original holländisch ein Renner.
Und dann noch die leckeren Kartoffelfrikadellen gefüllt mit Schafskäse , die erinnern so ein bisschen an gefüllten gebratenen Kartoffelbrei.

Gruß der SchmackoFatz3
 
21.03.2012 18:43 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Jally

Mitglied seit 05.08.2007
9.435 Beiträge (ø4,46/Tag)

Ich mag sie auch roh Lächeln
Das Ende einer Maus ist der Anfang einer Katze


Alle Rechtschreibfehler sind voll beabsichtigt und dienen zu eurer belustigung.


Katzen sitzen immer an der falschen Seite der Tür. Lässt man sie raus, wollen sie rein - lässt man sie rein, wollen sie raus (verfasser unbekannt)
 
21.03.2012 18:50 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

ekirlu58

Mitglied seit 13.06.2008
3.021 Beiträge (ø1,68/Tag)

Hallo

ich mag sehr gerne festkochende Kartoffeln als Salzkartoffel mit einer leckeren dunklen Soße

oder Bratkartoffeln

oder auch eine Pellkartoffel mit Karäuterquark ,

ich liebe Kartoffeln

LG ulrike
 
21.03.2012 21:39 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

bini-mu

Mitglied seit 22.11.2007
2.008 Beiträge (ø1/Tag)

Hallo,

@singerl

Neue Kartoffeln schmecken zwar mit Schale besser, aber wenn es Bio-Kartoffeln sind sind für mich auch die Lagerkartoffeln o.k.

Ich mache das Gericht mal mit, mal ihne Schale.

In den USA habe ich viele Kartoffelgerichte mit Schale kennen gelernt. Pommes, Kartoffelsalat, Wedges und Püree - immer mit Schale und immer lecker!

LG bini
 
21.03.2012 22:15 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Su-chef

Mitglied seit 05.01.2012
1.124 Beiträge (ø2,24/Tag)

Hi,
ich liebe Röstkartoffeln in Schmalz oder Olivenöl gebraten mit Speckwürfel und frischer Petersilie. Mmmmhhhhh *ups ... *rotwerd*







Viele Grüße
su-chef Lächeln
 
22.03.2012 14:51 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Viniferia

Mitglied seit 23.07.2008
3.967 Beiträge (ø2,25/Tag)

Hallo zusammen,

gibt es eine Möglichkeit gute Kartoffeln nicht zu mögen? Helgas Lieblingskartoffeln mag ich auch gerne, also die, die schon mal durchs Schwein gegangen sind als Braten. Aber Spaß beiseite, ordentliche Kartoffeln schmecken immer, ob nun als Salz- oder Pellkartoffel, als Püree, Auflauf, Gratin, Bratkartoffel, Rösti, Kloß, Pommes....

Im Moment freu ich mich auf die Fingerkuppengroßen "neuen" kartoffeln. So mit Schmalz durch die Pfanne geschwenkt, paar Kräuterlein, bisschen Knobi und etwas frisch gemahlener Pfeffer sowei ein hauch Flor de Sal wo bleibt das ... da brauch ich nix dazu!

LG

Vini

Aus einem schlechten Koch kann noch etwas werden, aus schlechten Produkten kann niemals etwas werden!

Donnerstag ist Veggiday - für den Klimaschutz
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Carpe diem et carpe noctum!
 
22.03.2012 15:08 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

ElisaD

Mitglied seit 29.08.2009
2.691 Beiträge (ø1,98/Tag)

Hi,

am Liebsten mag ich sie als Bratkartoffeln mit viiiielen Zwiebeln, Kümmel und Majoran oder schlicht und einfach als Pellkartoffeln.


Gruß,

Lisa
 
22.03.2012 15:16 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

singerl

Mitglied seit 31.08.2006
1.854 Beiträge (ø0,76/Tag)

Hallo, heute gab es Bechamel-Kartoffeln. War früher - als sie noch zuhause waren - ein Lieblingsgericht meienr Kinder. Lecker!!
LG
Singerl

Was ich nicht weiß, das muss man mir erst mal beweisen.
 
22.03.2012 15:26 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Glücklichesser

Mitglied seit 22.06.2011
2.392 Beiträge (ø3,42/Tag)

Wäre es nicht einfacher zu sagen, welche Zubereitungsart man NICHT mag? Na!

Kartoffeln finde ich einfach lecker. Ich hab mich schon als Kind mit einem kleinen Salzstreuer in den Keller geschlichen und heimlich "Schweinekartoffeln"(Kleine Pellkartoffeln, die heuter als "Delikatesse" verkauft werden) aus dem Kessel ("Demper") genascht. Lachen
Hach ja...


btw: Manchen Menschen müsste man übrigens mal das Wort "SALZkartoffeln" erklären, ich kenne Viele, die nicht mal Kartoffeln kochen können...
 
22.03.2012 22:25 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

fotomiezekatze

Mitglied seit 26.08.2011
236 Beiträge (ø0,37/Tag)

Ihr seid alle richtig klasse!!! Richtige Kartoffelfreaks! Wie gut, daß ich immer einen großen Beutel Kartoffeln im Hause habe!
@Glücklichesser: Du hast einfach nur recht - ich hätte besser fragen wollen, welche Zubereitungsart man nicht mag. Ich esse Kartoffeln auch in jeder Form gern - nur Salzkartoffeln, die finde ich ein bißchen fad, außer sie sind jung und neu, dann mag ich sie am liebsten mit Butter und Salz, und dazu viel frischen Spargel.
 
22.03.2012 22:34 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

hammerhai

Mitglied seit 31.10.2003
7.426 Beiträge (ø2,13/Tag)

@ fotomiezekatze

Das kannst Du doch jetzt noch tun:

Welche Zubereitungsart für Kartoffeln mögt Ihr am wenigsten?

Dann vielleicht:

Was ist für Euch die zweite Wahl der Kartoffelzubereitung?


Hai!
 
23.03.2012 09:10 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

fotomiezekatze

Mitglied seit 26.08.2011
236 Beiträge (ø0,37/Tag)

@hammerhai: Hihi, Du hast ja soooo recht! Also: Rohe Kartoffeln schätze ich nicht so besonders und esse sie nicht.
Übrigens - wart Ihr schon einmal auf den Kanarischen Inseln? Mein Lieblingsziel ist die Insel Teneriffa, dort war ich schon ganz oft. Kennt Ihr papas arrugadas? Kanarische Runzelkartoffeln. Also: Kartoffeln werden mit Schale in sauberem Meerwasser gekocht. So lange, bis das ganze Wasser verdampft ist. Dann hat sich auf den Kartoffelschalen eine dünne Salzkruste gebildet. Die Kartoffeln werden mit Schale gegessen. Das schmeckt so unglaublich gut, unbeschreiblich! Allerdings sind es natürlich kanarische Kartoffelsorten, welche man hier nicht bekommen kann. Ich kann mir aber vorstellen, daß dieses Gericht auch mit deutschen Kartoffeln (möglichst kleine, runde) gut schmeckt. Und statt Meerwasser nimmt man eben Leitungswasser und gibt viel Salz mit hinein.
 
23.03.2012 23:40 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Su-chef

Mitglied seit 05.01.2012
1.124 Beiträge (ø2,24/Tag)

Hey @ Glücklichesser,

deine Saukrumbiren aus'm Dämpfer - hatten die ne rote Schale? Wenn ja, kannst du mir vielleicht den Namen sagen. Diese Kartoffeln sind geschmacklich einfach nicht zu toppen...







Viele Grüße
su-chef Lächeln
 
24.03.2012 00:13 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Momo-Maus

Mitglied seit 01.08.2006
1.756 Beiträge (ø0,71/Tag)

Hallo,

wir essen gerne Pellkartoffeln mit Quark, Backofenkartoffeln, Rosmarin-Kartoffeln, oder in Form eines Salates Na!

lg
momo
 
24.03.2012 04:52 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Aennica

Mitglied seit 31.08.2004
8.145 Beiträge (ø2,56/Tag)

Hallo,

ich liebe Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln mit Rosmarin und Knoblauch.
Ansonsten sahnigen Kartoffel-Gratin.

Viele Grüße
Aennica

Man muß sich damit abfinden, daß man manchmal die Taube und manchmal das Denkmal ist.
 
24.03.2012 08:22 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

kity

Mitglied seit 14.05.2006
1.552 Beiträge (ø0,61/Tag)

Hallo!

Am aller-allerliebsten hab ich Rosmarinkartoffeln frisch aus dem Ofen hechel...
Aber ich mag auch alle anderen Formen der Kartoffeln... ob nun mit Salz, Petersilie, als Bratkartoffeln, Kartoffelpüree, Kartoffelsalat mit Kürbiskernöl oder was auch immer... was ich nur sehr selten esse sind Kroketten, fette Gratins oder Pommes, die muss ich nicht haben...
Das allerbeste Essen sind Salzkartoffeln mit etwas Quark oder Butter... da brauch ich sonst nix dazu... naja, vielleicht eine große Schüssel Salat oder Gemüse... Lachen

Sonnige Grüße aus der Steiermark,
Kity
 
25.03.2012 21:10 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

mamajeja

Mitglied seit 07.10.2011
758 Beiträge (ø1,28/Tag)

Kartoffeln am liebsten als Klöße, Gnocchi oder Rosmarinkartoffeln!!!!!!


Lieben Gruss,
Kerstin Kartoffeln liebsten 1141168748
Die Dinge sind dazu da, dass man sie benutzt, um das Leben zu gewinnen,
und nicht, dass man das Leben benutzt, um die Dinge zu gewinnen.
 
25.03.2012 21:20 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

leberspaetzle

Mitglied seit 11.11.2010
777 Beiträge (ø0,84/Tag)

Kartoffeln esse ich am liebsten, wenn keine Kartoffeln dran sind
 
25.03.2012 21:31 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

SelfEsteem99

Mitglied seit 20.09.2011
88 Beiträge (ø0,14/Tag)

Bratkartoffeln oder Backkartoffeln mag ich am Liebsten Lachen Salzkartoffeln mag ich so gar nicht...
 
31.03.2012 13:43 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Backfee95

Mitglied seit 29.03.2012
1.165 Beiträge (ø2,79/Tag)

Ich finde Kartoffeln als Ofenkartoffeln super. Aber mein absoluter Favorit ist ein Reibekuchen mit Apfelmus (: Lg
 
31.03.2012 14:39 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Maggikalle

Mitglied seit 23.07.2010
161 Beiträge (ø0,16/Tag)

Kartoffelpuffer, Bratkartoffeln, Pommes, Kartoffelpüree.
Ich mag vieles was man mit Kartoffeln machen kann.
Gruß Maggikalle Jajaja, was auch immer!
 
31.03.2012 15:56 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Glücklichesser

Mitglied seit 22.06.2011
2.392 Beiträge (ø3,42/Tag)

Oh... ganz übersehen.

@ Su-chef: Wir haben eine eher "kleinwüchsige" rote Sorte und eine große leicht gelbe Sorte. Die Namen kann ich dir leider nicht sagen, nur so viel: Es sind bestimmt zieeeemlich alte Sorten, da wir die hier im Dorf schon ewig nutzen. Könnte aber auch durchaus sein, dass die Linie zwischendurch mal ausgetauscht wurde.
Ums kurz zu machen: KEINE AHNUNG! Na!

Ich kann aber mal recherchieren, vielleicht finde ich was...
 
04.04.2012 20:26 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Su-chef

Mitglied seit 05.01.2012
1.124 Beiträge (ø2,24/Tag)

@glücklichesser,
das wäre klasse.




Viele Grüße
su-chef Lächeln
 
06.04.2012 12:40 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

froki

Mitglied seit 04.04.2012
23 Beiträge (ø0,06/Tag)

Hallo,
ich mag viele Kartoffelige Sachen,aber mein absoluter Favouriet zur Zeit ist Patatas Bravas.
ich mach sie nach einem Rezept von Rick Stein ,super lecker und nicht schwierig oder zeitaufwendig.
Ich wuerde das Rezept hier posten,aber man darf ja nur eigene Rezepte reinstellen,also lieber nicht ;)

Viele Gruesse, Frauke
 
06.04.2012 15:43 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Exotius

Mitglied seit 05.04.2012
16 Beiträge (ø0,04/Tag)

Hallo,
Bei mir ist es ganz einfach ich mag sie am liebsten als Chips Lächeln

Lg,
Exotius
 
10.04.2012 11:18 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Katzentiger

Mitglied seit 24.10.2009
190 Beiträge (ø0,15/Tag)

Hallo,

wir mögen Kartoffelgratin, gerne auch mit Kürbis, Lauch oder Champignons aufgepeppt.

LG
katzentiger miau, ruuuuuup!
 
10.04.2012 18:52 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Glücklichesser

Mitglied seit 22.06.2011
2.392 Beiträge (ø3,42/Tag)

@ Su-chef:
Hab mal nachgefragt.
Die alte, rotschalige Sorte wurde 2001 gegen eine neue ersetzt - die Setzlinge waren eingegangen (Pilz).
Wusste ich garnicht... jetzt haben wir jedenfalls "irgendwas Französisches" vom Saatguthändler. Wird irgend eine 0815-Knolle sein...
 
15.04.2012 14:56 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Trösen

Mitglied seit 23.12.2011
334 Beiträge (ø0,65/Tag)

moin moin.

wir essen natürlich diese hier sehr gern!

lg Trösen
 
15.04.2012 16:01 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

SchmackoFatz3

Mitglied seit 07.08.2010
4.106 Beiträge (ø4,03/Tag)

Hallo,

auch wenn wir sie das erste Mal falsch zubereitet haben, aber die sind geschmacklich Klasse: Hasselback - Kartoffeln

Gruß der SchmackoFatz3
 
17.04.2012 16:09 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

nelke40

Mitglied seit 17.04.2012
24 Beiträge (ø0,06/Tag)

Thüringer Klöße, lach aber auch am liebsten zu Reibekuchen und Pürree
 
17.04.2012 18:00 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

elfchen01

Mitglied seit 08.02.2010
2.215 Beiträge (ø1,85/Tag)

Moin,

am allerliebsten neue Kartoffeln als Pellkartoffeln und dazu Quark mit Kräutern aus dem Garten oder einfach nur Salz und Butter.
Sonst sämtliche anderen Zubereitungsarten bis auf Salzkartoffeln - die schmecken mir zu langweilig.



Liebe Grüße

Elfchen


Selber denken macht schlau!
 
17.04.2012 18:08 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Emmy-Ly

Mitglied seit 11.12.2005
27.498 Beiträge (ø10,12/Tag)

Hallo zusammen!


Schöne, neue Kartoffeln mit Butter und Salz.

Da brauche ich kein Steak als Beilage. Lächeln

Liebe Grüße Emmy - Ly


Eine gute Köchin hat mehr Fett an den Händen als auf den Hüften!
 
17.04.2012 19:06 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Wendy-NE

Mitglied seit 14.07.2010
884 Beiträge (ø0,85/Tag)

Guten Abend,

am liebsten habe ich sie als Salzkartoffel in viel Bratensosse zerdrückt, mit Endiviensalat incl. Marinade übergossen, untereinandergemischt.

Manchmal reizt mich diese Variante - gekochte Salzkartoffel (kleine Ganze, oder grobe Stücke) mit Semmelbrösel bestreut in Butter gebraten.

Übriggebliebene Salzkartoffel bei Bedarf jederzeit kalt.

@Glücklichesser- you made my day, ich hab gerade den Geruch in der Nase und einen Speichelfluss der sich nicht aufhalten lässt. (Du bist eigentlich viel zu jung für sowas) Die roten waren meistens Laura.


LG Wendy
 
17.04.2012 19:19 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

elfchen01

Mitglied seit 08.02.2010
2.215 Beiträge (ø1,85/Tag)

@glücklichesser

könnte das die Sorte Cherie sein? Die haben wir auch schon mal angebaut. Sehr lecker!


Liebe Grüße

Elfchen


Selber denken macht schlau!
 
17.04.2012 19:20 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

abra

Mitglied seit 16.06.2004
5.936 Beiträge (ø1,82/Tag)

Hallo,

Kartoffel mag ich in jeder Form: pur, überbacken, als Salat, gebraten, als Gemüse, in Eintöpfen ....
Ich finde, die Kartoffel ist eine ganz tolle Knolle, die jeden Tag auf den Tisch kommen kann, ohne langweilig zu sein.

LG abra
 
17.04.2012 19:37 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

smokey1

Mitglied seit 23.05.2007
15.328 Beiträge (ø7/Tag)

Hallo

Am liebsten mag ich eine echte Schweizer Röschti, aussen knusprig und innen saftig. hechel...

Am langweiligsten finde ich Salzkartoffeln. Was denn nun?
LG
smokey1
 
18.04.2012 09:54 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Hinnerk1810

Mitglied seit 26.10.2006
10.992 Beiträge (ø4,58/Tag)

Pfeil nach rechts eigentlich mag ich Kartoffeln in allen Variationen, aber: es kommt auf die Sorte an und darauf, wo sie herkommen. Pfeil nach links

Ich muss das > in allen Variationen < einschränken: gekochte Kartoffeln die eingefroren waren (z.B. in einem Eintopf) sind geschmacklich der absolute Horror für mich!


BG Hinnerk
 
18.04.2012 10:00 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Andidrea22

Mitglied seit 31.08.2011
528 Beiträge (ø0,84/Tag)

Hallo,

Kartoffel sind in jeder Form lecker...

Gekocht, gebraten, gestampft, geröstet, gebacken.......

Was ich gar nicht mag -> aufgewärmte Salzkartoffeln -> pfui


LG Andidrea
 
18.04.2012 10:01 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

A Friend

Mitglied seit 17.01.2002
7.442 Beiträge (ø1,8/Tag)

Hat schon jemand für die Kartoffelsau gestimmt?

Wenn nicht, einer Person schmeckt das Achtung / Wichtig

Gruß
A Friend
 
18.04.2012 10:11 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Hinnerk1810

Mitglied seit 26.10.2006
10.992 Beiträge (ø4,58/Tag)

@ Friend

Sicherlich nicht die schlechteste Art Kartoffeln zu servieren Lächeln


BG Hinnerk
 
18.04.2012 20:51 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Peggy88

Mitglied seit 28.03.2012
23 Beiträge (ø0,05/Tag)

Ich liebe Kartoffeln,

am allerliebsten als Kartoffelstampf mit Brokkoli.
Kartoffeln kochen, nach 10 min Brokkoliröschen dazu, alles abgießen, stampfen, Kondensmilch, Butter, Salz und Milch dazu
Pfeil nach rechts LECKER
und natürlich Kartoffeln als Auflauf *mjam*

Liebe grüße
Peggy
 
18.04.2012 21:26 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Drommi001

Mitglied seit 06.04.2011
733 Beiträge (ø0,94/Tag)

Moin moin,

ich habe keine Ahnung ob es hier schon erwähnt wurde, aber Pommes Macaire waren für mich immer Traumhaft.

Kartoffeln, zerstampft mit Speck, Zwiebeln, Muskat und Petersilie als Taler in Butter angeröstet. Ich habe es geliebt..... hechel...

LG

Drommi
 
20.04.2012 18:11 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Sumpfschnaegge

Mitglied seit 12.01.2007
734 Beiträge (ø0,32/Tag)

Hallo CKler!

Ich liebe Suesskartoffeln.

Hat jemand daraus schon mal Bratkartoffeln gemacht? Aus rohen oder gekochten Suesskartoffeln?

LG Schnaegge
 
21.04.2012 22:52 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

UnheiligeLady

Mitglied seit 10.04.2012
199 Beiträge (ø0,49/Tag)

Kroketten aus dem ofen
normale Salzkartoffeln
herzoginkartoffeln
 
21.04.2012 23:06 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Nudelmaschine

Mitglied seit 18.04.2012
43 Beiträge (ø0,11/Tag)

Backkartoffel mit Krabbencocktail
 
25.04.2012 15:45 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

dietersbg68

Mitglied seit 01.05.2010
133 Beiträge (ø0,12/Tag)

Bratkartoffeln, schön braun und knusprig und als Kartoffelsalat nach dem Rezept meiner Mama.

Schöne Grüße

Dieter
 
26.04.2012 16:26 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

aemp

Mitglied seit 02.02.2011
1.715 Beiträge (ø2,04/Tag)

Hallo,

neue Kartoffeln als Pellkartoffeln, ess ich am liebsten
mit Schale, etwas Butter und ein paar Krümeln Meersalz...

Gruß aemp
 
26.04.2012 18:38 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

eschbenlaub

Mitglied seit 19.06.2009
3.640 Beiträge (ø2,54/Tag)

SELBSTGEMACHTE Schupfnudeln. Schön cross gebraten.
Dazu selbstgemachtes Kraut (das aus dem Glas), bissel ausgelassener Speck.
Kümmel.

Keine gruselige Wachsschicht drüber, kein Gummipamp. Schmelzen auf der Zunge, kein totkauen.
Eines DER Gerichte, bei dem selber machen bei der Qualität des gekauften Zeugs wirklich Pflicht ist.

ESCH (glücklich, dass noch 2 Tüten im Tiefkühler schlafen!)
 
26.04.2012 18:45 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

schaech001

Mitglied seit 09.08.2011
820 Beiträge (ø1,26/Tag)

Kartoffeln in Spalten, mit Olivenöl und Gewürzen schön vermischt...auf dem Backblech gebraten...ist für mich das höchste.
Dazu brauch ich nur noch Kräuterquark oder Tsatsiki
 
26.04.2012 20:32 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

mayordomus

Mitglied seit 21.06.2009
2.136 Beiträge (ø1,49/Tag)

Hi,

in Form von Kartoffelsalat. Yammi.

lg mayordomus
 
29.04.2012 10:44 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Viniferia

Mitglied seit 23.07.2008
3.967 Beiträge (ø2,25/Tag)

Guten Morgen,

Kartoffeln mögen wir in allen Zubereitungsformen, was gerade mehr angesagt ist, liegt an der Jahreszeit. Im Herbst/Winter werden Klße lieber gegessen als im Frühjahr/Sommer. Kartoffelsuppe ist auch ehr eine herbstliche Angelegenheit. Neue Kartoffeln werden bei uns sehr gerne als minis in de Schale gebraten oder als Pellkartoffen gekocht und nur mit einem hauch Butter und Salz gegessen. Einzig Kartoffelsalat der mit Majo erschlagen wird oder in Brühe ertränkt wird liegt uns nicht. da haben wir für uns eine Weg gefunden wo die Kartoffel auch noch zu finden und zu schmecken ist. Bei kartoffeln kommt es halt auch auf die Sorte an und auf den Boden wo die Kartoffel wächst.

LG

Vini
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Carpe diem et carpe noctum!
 
29.04.2012 14:56 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Nudelmaschine

Mitglied seit 18.04.2012
43 Beiträge (ø0,11/Tag)

Wir kochen unsere Kartoffeln am liebsten als Pellkartoffeln,dann werden sie noch heiss gepellt.Einwenig Olivenöl in einem Topf geben und die Kartollen hineingeben,salzen und Deckel drauf.Sobald sich auf den unteren Kartoffeln eine leckere Kruste gebildet hat,wird der Topf ordentlich geschüttelt bis irgendwann mal alle Kartoffeln angebräunt sind. Durch das Schütteln wird die Oberfläche der Kartoffeln einwenig angeraut bzw. göffnet....so das sie eine noch schönere Kruste bekommt.....

Aber wir essen sie auch gerne wie heute in einer Tagine mit Hühnchen....
 
29.04.2012 20:18 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

greeneyedmonster

Mitglied seit 19.10.2004
5.577 Beiträge (ø1,78/Tag)

Hallo,

ich mag ja Kartoffeln wirklich gerne aber ich glaube meine Lieblingskartoffel ist die Ofenkartoffel mit Kräuterquark. Haben ja einige schon genannt. Mmmh. Da brauche ich auch gar nichts dazu, das ist für mich ein komplettes Essen (naja, Salat geht immer).

Gruß vom greeneyedmonster
 
07.05.2012 21:48 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Sonnen_Schein

Mitglied seit 21.01.2008
66 Beiträge (ø0,03/Tag)

Hallo,

am liebsten mag ich ein klassisches Kartoffelgratin, oder Kartoffelsuppe.
Letztens habe ich im Restaurant ein Parmesan-Kartoffelschaumsüppchen mit Balsamico gegessen, das hat klasse geschmeckt. Ich weiß leider nicht wie man es nachkocht..

Gruß Sonnen_Schein
 
11.05.2012 21:47 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

1st_Maxi

Mitglied seit 23.01.2004
14.167 Beiträge (ø4,16/Tag)

Ich liebe Kartoffeln in Eintöpfen...


Gruß

Maxi



Kartoffeln liebsten 2109005856
 
11.05.2012 21:52 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cookie39

Mitglied seit 21.10.2010
1.210 Beiträge (ø1,28/Tag)

Ohhh Kartoffeln liebe ich auch...

Bratkartoffeln,Pürree,untereinander mit Gemüse,Reibekuchen...Pommes
Ich esse auch gerne zerdrückte kartoffeln mit Fett von gebratener Bratwurst


cookie
 
11.05.2012 23:39 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

fotomiezekatze

Mitglied seit 26.08.2011
236 Beiträge (ø0,37/Tag)

Mmmmm, das ist alles so schön abwechslungsreich! Bei Euren vielen Ideen läuft mir das Wasser richtig im Mund zusammen! Übrigens: Auf unser Pürree aus frischen Kartoffeln kommen häufig gebratene Zwiebelringe. Schön knusprig. Schmeckt einfach klasse!
 
12.05.2012 21:31 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Joichiru

Mitglied seit 29.03.2012
21 Beiträge (ø0,05/Tag)

Ich liebe Kartoffeln an sich schon in fast allen varianten :D
Jedoch am allerliebsten mag ich selbstgemachten kartoffelstampf,mit schön butter und muskat.
Auch Kartoffelgratin mit Feta und Hackfleisch ist richtig toll.Ansonsten mag ich auch furchtbar gerne salzkartoffeln zu nem schönen braten,oder frikadellen mit soße.
 
01.06.2012 11:16 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Kulin

Mitglied seit 08.11.2007
251 Beiträge (ø0,12/Tag)

Ich hab auch schon so einiges an Kartoffeln gefuttert. Rauskristalisiert haben sich 3 Lieblingsvarianten:

1. Selbstgemachte Kroketten aus der Sorte "Bamberger Hörnla". Dazu kein Pürree machen, sondern einfach nur wie bei Stampfkartoffeln zerkleinern, mit Salz+Butter/gutem Olivenöl+Muskat abschmecken/verfeinern, mit etwas Mehl(Wiener Grieseler) nicht zu stark andicken und hinterher in Mehl->Eier->Semmelbrösel panieren und reichlich Butterschmalz anbraten. Ich liebe diese Bamberger Hörnla. So kräftig, und dennoch zart. Eindeutig meine Lieblingskartoffel. Nie wieder fertige Kroketten!

2. Kartoffel-Petersilienwurzel-Stampf. Wie ein normaler Kartoffelstampf zubereitet, nur mit etwa 60% Petersilienwurzelanteil. Auch hier verwende ich Bamberger Hörnla. Üblicherweise wirds mit gutem Olivenöl oder Butter, sowie Salz und Muskat verfeinert. Oft hau ich da noch eine Hand voll gehacktem Koriander rein. Zu einem gebackenen Fischfilet passt das wunderbar. Brauch ich nichtmal ne Sauce.

3. Petersilienkartoffeln zu einem guten Alufolienfisch mit Knofi-Petersilienbutter. Ich liebe es einfach die Kartoffeln in der Butter vom Fisch zu zerdrücken und zu futtern. Viel Butter und damit ungesund. Aber viel zu schmackhaft um es anders zu machen! :D
 
01.06.2012 11:25 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Aquis

Mitglied seit 01.12.2011
2.401 Beiträge (ø4,47/Tag)

Sälü

meine Favoriten sind, Kartoffelstock, Salzkartoffel mit Petersilie, Pommes, Gratin, Bratkartoffel, Kartoffelsalat


LG Aquis
 
06.06.2012 14:14 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Viniferia

Mitglied seit 23.07.2008
3.967 Beiträge (ø2,25/Tag)

Hallo,

ich mag Kartoffeln in jeder Form, Hauptsache es snd ordentliche Kartoffeln. Im Herbst/Winter ehr Kartoffelsuppen, Salzkartoffeln, Klöße und Gratins. Im Sommer mag ich lieber Pellkartoffeln mit X, Kartoffelspalten mit Rosmarin oder ein Kartoffelsalat.

LG

Vini
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23.06.2012 23:07 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Manami

Mitglied seit 31.05.2010
46 Beiträge (ø0,04/Tag)

Ich mag sie am liebsten einfach, mit ein bisschen guter Butter und Salz oder Kartoffelpüree mit viel Milch und Butter :)
 
24.06.2012 19:11 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

möppi1988

Mitglied seit 18.05.2012
185 Beiträge (ø0,5/Tag)

Kapü mit Butter,Milch und ordentlich Muskat und natürlich Reibekuchen mit Apfelkompott, mmmmmmmmmhhhhhhhhhhhhhhh lecker
 
24.06.2012 19:12 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

nick67

Mitglied seit 12.09.2004
15.265 Beiträge (ø4,81/Tag)

Moin!
Gar!

Gruesse, nick67

Let´s cook baby! Platzhalter Let´s cook baby!
 
24.06.2012 19:15 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

HGC1598

Mitglied seit 28.07.2006
19.515 Beiträge (ø7,84/Tag)

ich hab das Thema gelesen und wollte posten, scrolle nach unten und sehe, dass Nick mir zuvorgekommen ist Sich auf dem Boden wälzen vor Lachen



Gruß

Heinz
 
24.06.2012 19:39 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

mamirah24

Mitglied seit 09.11.2005
25.337 Beiträge (ø9,21/Tag)


Moin



Als Pellkartoffeln mit Heinz´Cacik

oder mit meiner sour cream




Gruß
mamirah
 
24.06.2012 19:48 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Krabbelviech

Mitglied seit 21.07.2010
182 Beiträge (ø0,18/Tag)

Am liebsten als Pellkartoffeln (und dann mit Schale essen*yammi*) und dazu Kräuter Quark (Quark,Sprudel,Schnittlauch,Pfeffer+ Salz und Leinöl) oder Eingelegte Sahne-Heringe ...
 
24.06.2012 20:20 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

nick67

Mitglied seit 12.09.2004
15.265 Beiträge (ø4,81/Tag)

Moin!
@HGC1598 , ein "gefällt mir" Button fehlt hier noch Lächeln

Gruesse, nick67

Let´s cook baby! Platzhalter Let´s cook baby!
 
28.08.2012 18:57 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

BellaSun

Mitglied seit 17.07.2012
37 Beiträge (ø0,12/Tag)

Ich liebe Kartoffeln... hechel...
egal ob Kartoffelsuppe, Rosmarinkartoffeln, selbstgemachte Röstis, Bratkartoffeln oder Pellkartoffeln mit Kräuterquark.
 
28.08.2012 19:07 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Rike-622

Mitglied seit 17.06.2012
412 Beiträge (ø1,22/Tag)

Hallo,

wir essen gerne dieses leckere Kartoffelgericht.

LG Rike
 
28.08.2012 21:34 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

bain_marie

Mitglied seit 03.03.2012
442 Beiträge (ø1/Tag)

Hallo,

wir essen am liebsten Rosmarinkartoffeln, entweder so: Rosmarinkartoffeln ohne Backofen

oder so:

Festkochende Kartoffeln schälen und halbieren; kurz vorkochen (ca. 8 Minuten). Ofen auf 180 Grad vorheizen, feuerfeste Form mit Olivenöl ausstreichen. Kartoffelhälften mit der Schnittfläche nach unten hineinlegen und mit Olivenöl großzügig bestreichen.
Mit Meersalz, gemahlenem bunten Pfeffer und Paprika edelsüß würzen. Rosmarinzweige zwischen die Kartoffelstücke legen.

Ca. 30 bis 35 Minuten backen.

VG bain_marie
 
29.08.2012 19:21 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

TWetti

Mitglied seit 14.02.2010
130 Beiträge (ø0,11/Tag)

Hallo Lachen

bitte nicht steinigen... als Kartoffelbrei mit passiertem Rosenkohl wo bleibt das ... "hammergut"

LG TWetti
 
29.08.2012 19:47 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

kziegler

Mitglied seit 21.07.2006
3.395 Beiträge (ø1,36/Tag)

Hallo,

meine Lieblingsart Kartoffeln zu essen sind als Bratkartoffeln und als Kartoffelsalat.

Aber diese Nordischen Sahnekartoffeln gehören auch zu meinen Lieblingsrezepten.

Viele Grüsse, Karen
 
01.09.2012 12:02 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cherry2309

Mitglied seit 04.04.2012
430 Beiträge (ø1,04/Tag)

Hallo!

Am liebsten mag ich Bratkartoffeln, Kartoffelpürree, oder Kartoffeln in einem Auflauf.
Zuerst kochen, dann in der Pfanne anbraten und dann in die Auflaufform und ab ins Rohr...
Mmmmhhhhhmmmmm so lecker wo bleibt das ...

LG cherry


Von allen Welten, die der Mensch erschaffen hat, ist die der Bücher die Gewaltigste.

Der Hund ist das einzige Wesen auf Erden, das dich mehr liebt als sich selbst.
 
01.09.2012 17:27 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

tura1911

Mitglied seit 24.03.2007
3.626 Beiträge (ø1,61/Tag)

Kartoffeln liebsten 2347339837
als deftige Kartoffelsuppe mit Speck und gerösteten Zwiebeln.Dazu eine dicke Bockwurst.
LG
Kartoffeln liebsten 1773236425
 
02.09.2012 15:06 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Allegra62

Mitglied seit 16.02.2010
374 Beiträge (ø0,31/Tag)

....... egal wie ! Lachen

LG Allegra
 
02.09.2012 15:32 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

erik22

Mitglied seit 19.07.2012
61 Beiträge (ø0,2/Tag)

Hey,

alos ich backe sie immer in dem Offen;) Ich mariniere sie mit Rosmarine und salz und Pfeffer .


Grüße
 
04.09.2012 17:02 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Miamami09

Mitglied seit 27.07.2010
32.245 Beiträge (ø31,34/Tag)

Hallo meine Favoriten sind

Röstis, Reibekuchen, Bratkartoffen, Kartoffelsalat und Ofenkartoffel

Liebe Grüße Claudi
 
05.09.2012 15:02 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

southpole

Mitglied seit 30.07.2012
984 Beiträge (ø3,34/Tag)

In der Schale kleinewürfelt aufs Blech mit Salz, Pfeffer, Olivenöl, Oregano, Senfsamen, Koriandersamen, Cumin, Thymianzweigen. Und dann warten, bis sie knusprig und etwas dunkel sind.
Jetzt kommts Crossover-dicke: dazu Sauce-Rouille.
Ich weiß schon, wenige Menschen haben Verständnis für sowas... na dann...
 
05.09.2012 15:20 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cookie39

Mitglied seit 21.10.2010
1.210 Beiträge (ø1,28/Tag)

Hallo ich nochmal,

heute mache ich diese super leckeren Rosmarin Kartoffeln.

Auch sehr gut vorzubereiten!

KLICK

LG cookie
 
11.09.2012 21:15 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Beckocht

Mitglied seit 11.09.2012
4 Beiträge (ø0,02/Tag)

Ich mag große dicke Ofenkartoffeln gefüllt mit Kräuterquark. Oder die Kartoffeln klein geschnitten und zusammen mit Zucchini-, Aubergingen- und Paprikastücken im Ofen...Natürlich schön mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern würzen :) Supergenial sind auch kretanische Kartoffeln, hab ich aber noch nie selbst gemacht, sondern bisher immer nur bei meinem Lieblingsgriechen genossen.
 
11.09.2012 21:26 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Anwar-Nieninqe

Mitglied seit 21.03.2006
1.123 Beiträge (ø0,43/Tag)

Ich mag am liebsten Pommes Frites, Ballonkartoffeln und Kartoffelknödel (halb/halb).
Als Kind musste ich regelmässig gekochte Kartoffeln ohne Sauce essen und das war eine so langweilie und trockene Angelegenheit, dass ich sog. Salzkartoffeln auch heute noch nicht mag. mhmmmh hmmhmhmmmmhhh
 
11.09.2012 22:02 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Zucker-Schnitte

Mitglied seit 31.01.2012
526 Beiträge (ø1,11/Tag)

Kartoffeln liebe ich über alles und haben schon so einige Völker vor Hungerkatastrophen bewahrt!
Hauptsache ohne Fleisch und Fisch!

Lieblingsessen:
Auberginen-Kartoffelpfanne mit Kräuterjoghurt (vegan mit Natur-Sojajoghurt)
Omas echter Berliner Kartoffelsalat (und das Wichtigste am Kartoffelsalat ist, dass er ohne Mayonaise ist!)
Kartoffelklöße aus gekochten Kartoffeln
Bratkartoffeln mit vielen Zwiebelringen und frischer Petersilie
Gnocchi
Schupfnudeln
Ofenkartoffeln

--> eigentlich mag ich sie in allen Variationen, außer Pommes, Chips und Kartoffelgratins, welche in Sahne und Käse "baden"

Gruß
Zucker-Schnitte
 
15.09.2012 11:39 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

ella17

Mitglied seit 18.12.2011
210 Beiträge (ø0,4/Tag)

Mmmm.... Kartoffeln Lachen


Ich liebe sie in alles Variationen...


als Püree mit Milch, einem kleinen Stück Butter, Salz und Muskat - und ja nicht gemixt, sonst gibts Kleister

neue Kartoffeln nur mit Butter und Salz.... dazu noch leckeres junges Knackgemüse Lachen

Bechamelkartoffeln überbacken..... leider kein Diätgericht..

Salzkartoffeln, mit der Gabel aufgedrückt und vermischt mit der Sauce vom Schweinsbratn - da brauch ich gar keinen Braten dazu

Petersilienkartoffeln zum Wiener Schnitzel



im Prinzip mag ich alles, solange keine Mayonnaise dabei ist Welt zusammengebrochen Kartoffelsalat mit Mayonnaise finde ich gruselig... mhmmmh hmmhmhmmmmhhh
 
17.09.2012 14:02 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Herbsttraum

Mitglied seit 01.12.2009
741 Beiträge (ø0,58/Tag)

Hallo,

ich esse am liebsten leckeren selbstgemachten Kartoffelbrei, dann Kartoffelknödel aus gekochten Kartoffeln.
Danach kommen Pell-, uns Salzkatoffeln.


Grüßle,
Herbsttraum Lächeln
 
21.09.2012 18:48 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

lunawillov1

Mitglied seit 19.09.2012
4 Beiträge (ø0,02/Tag)

Hallo,

ich mag meine Kartoffeln als Rösti oder als Pommes.
Oder man kann halt sagen in fett frittiert sind sie richtig lecker

Aber ich mag auch als Kartoffeln Salat auch Lachen

Grüßchen,
Luna Willov Lächeln
 
27.09.2012 16:37 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Pe-Ti

Mitglied seit 16.10.2011
1.750 Beiträge (ø3/Tag)

Hallo

ich esse am liebsten selbstgemacht den Kartoffelbrei,
gestampft mit Milch, etwas Magerquark und Schmand, etwas geriebenen Muskatnuss, dann gehackte Petersilie, Löwenzahn und Brunnenkresse dazu...lecker

Grüße Peti
 
30.09.2012 19:11 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

fotomiezekatze

Mitglied seit 26.08.2011
236 Beiträge (ø0,37/Tag)

Dieses Wochenende habe ich auch wieder ein tolles Kartoffelrezept ausprobiert, welches ich noch nie gegessen hatte. Es war so eine Art Gulaschauflauf. Gemischtes Gulasch gut angebraten und eine Weile geschmort. Dann zusammen mit rohen Kartoffelscheiben und Zwiebelringen in eine gefettete Auflaufform gegeben, Gewürze und etwas Brühe hinzugegeben, und das Ganze ca. 80 Minuten im Backofen geschmort.
Mmmmmmmmmmmm, ein ganz tolles Kartoffel-Mischgericht!
 
20.10.2012 20:36 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

maggie07

Mitglied seit 03.01.2012
5 Beiträge (ø0,01/Tag)

Hallo
auch ich esse am liebsten hausgemachtes Kartoffelpürre besonders mit schönen kross gebratenen Zwiebelringen die ich dann unterhebe hechel... . Oder Bratkartoffeln mmmmmmm, lecker LächelnLächelnLächelnLächelnLächeln

Lg maggie07
 
20.10.2012 20:43 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Tatzlwurm

Mitglied seit 27.05.2007
8.129 Beiträge (ø3,72/Tag)

Am liebsten esse ich Kartoffeln als Kartoffelsalat mit Ei. Gürkchen müssen nicht drin sein. Dürfen aber, pürriert zusammen mit Zwiebeln, einer leichten Joghurt-Majonnaise, gerne auch mit Knoblauch.

Am zweitliebsten mag ich Kartoffeln aus dem Backofen mit Öl und Knoblauch.

Als Pürree auch , aber nur grob gestampft.
 
26.10.2012 14:41 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cookingcatrin

Mitglied seit 06.09.2008
466 Beiträge (ø0,27/Tag)

als Klassische Kartoffelsuppe oder auch ganz lecker als Scampi Gröstl

lg, cookingCatrin
 
07.01.2013 16:45 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

jaliya88

Mitglied seit 05.02.2012
163 Beiträge (ø0,35/Tag)

ich liebe eigtl alles, was sich aus kartoffeln herstellen lässt. kartoffelbrei (selbstgemachter), bratkartoffeln, kartoffelpuffer, kartoffelsuppe und eintopf, kartoffelsalat,.. als beilagen: pommes, kroketten, herzoginkartoffeln,...

aber mein vorläufiges kartoffel-lieblingsgericht ist nordhessischer döppekuchen mit ahler wurscht:
800g geschälte kartoffeln reiben, mit salz und pfeffer würzen, 1-2 eier und 4 EL schmand dazu und gut durchmischen. 200g ahle wurscht in kleine würfel schneiden. die hälfte der masse in eine auflaufform geben, die ahle wurscht draufstreuen und die restliche masse drüber geben. ich habe dann noch ger. käse drüber gestreut (originalrezept ist ohne käse) das ganze dann für 1 stunde bei 180° in den ofen. statt der ahlen wurscht kann man auch schinkenwürfel oder mettwurst nehmen.
 
09.01.2013 12:51 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

chocolate_raspberry

Mitglied seit 09.01.2013
6 Beiträge (ø0,05/Tag)

In allen Varianten!! Lachen
 
12.01.2013 00:33 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Tippse65

Mitglied seit 20.08.2012
38 Beiträge (ø0,14/Tag)

Ich mag gerne Blechkartoffeln und Quark dazu.

Oder Kartoffelviertel in der Pfanne gebraten, unbedingt ein paar Zweige Zitronenthymian mit in die Pfanne geben. - Super lecker!
 
12.01.2013 15:43 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Vouchur

Mitglied seit 10.01.2013
18 Beiträge (ø0,14/Tag)

Ich bin ein Kartoffeltiger, ich mag sie eigentlich in fast allen Formen ;) Als Kartoffelecken im Backrohr, als Kartoffelpuffer, Kartoffelbrei oder Bratkartoffeln.. nur für richtige Salzkartoffeln muss es schon eine gute Sorte sein.
 
14.01.2013 20:11 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

bine_maus

Mitglied seit 24.11.2012
156 Beiträge (ø0,88/Tag)

Bratkartoffeln, Ofenkartoffeln, aber am allerliebsten Kartoffelpürree
 
19.01.2013 00:26 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Goerti

Mitglied seit 10.08.2012
173 Beiträge (ø0,61/Tag)

Lächeln Hallo,
Kartoffelchips Western Style und der krasse Gegensatz; in Alufolie gepackt ins Lagerfeuer gelegt, einfach nur gut.
Grüße
Goerti
 
19.01.2013 00:58 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

mausi2k

Mitglied seit 15.10.2006
298 Beiträge (ø0,12/Tag)

Hallo,


bei uns:
Junge Kartoffeln mit Sour Cream
Pellkartoffeln
Rosmarinkartoffeln mit viel Romarin
Bratkartoffeln mit Soeck und Zwiebeln
Kartoffelpuree aber nur gestampft Lächeln also stueckig

Lg mausi
 
19.01.2013 01:28 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

mickyjenny

Mitglied seit 10.05.2008
4.993 Beiträge (ø2,72/Tag)

Hallo,

Immer, wenn ich Pellkartoffeln koche, müssen noch vor dem eigentlichen Essen mindestens 2 Stück davon für mich abfallen: Noch heiß und nur mit Butter und Fleur de Sel - ein Hochgenuß! wo bleibt das ...


LG Micky


Kartoffeln liebsten 3447919838
 
19.01.2013 06:51 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Mischken

Mitglied seit 10.06.2009
151 Beiträge (ø0,1/Tag)

Hallo,

am liebsten als Kartoffelpüree mit Butter und Mich, Pommes, Country Potaos, Kartoffelgratin und Rosmarinkartoffeln oder Pellkartofeln zu Quark,aber auch Kartoffelsalat.
Ab und an Kartoffelsuppe sammt Majoran .Die Mehligen sind mir am liebsten.

LG Mischken
 
19.01.2013 17:56 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Friesenwok

Mitglied seit 15.08.2010
278 Beiträge (ø0,28/Tag)

hallo ,
und hier mein Lieblingsgericht , wie meine Oma das schon machte :

[URL=www.chefkoch.de/forum/2,1,599880/SUCHE-die-Petersilienkartoffeln-meiner-Oma.html]
dazu eine Bratwurst aus der Pfanne . wo bleibt das ...

Einfach günstig und lecker ...

LG Frank Na!

iß,was gar ist,trink was klar ist,sag was wahr ist.
 
21.01.2013 19:54 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Mo19ka

Mitglied seit 31.08.2011
2 Beiträge (ø0/Tag)

Hallo. ich esse bei pellkartoffeln auch immer zwei-drei Stück nur mit Butter oder feiner Leberwurst, hab ich von meinem Opa.
Gruß Mo19ka
 
22.01.2013 09:41 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Kochinatorr

Mitglied seit 21.01.2013
10 Beiträge (ø0,08/Tag)

Pellkartoffel an sich ohne irgendwas "peppiges" sind nicht so meins...
Ich muss aj sagen, dass ich ein absoluter Fan der klassischen Ofenkartoffel(ohne Vorkochen) mit einem schönen Kräuter/Schnitttlauchquark und dazu Salat bin !!
 
02.02.2013 20:19 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cooky002

Mitglied seit 15.12.2012
1.218 Beiträge (ø7,76/Tag)

Abend!

Kartoffelpuffer, Pellkartoffeln mit Kräuterquark, Kartoffelpürree, gefüllte Kartoffeln, Kartoffelsuppe, Bratkartoffeln, richtig gute Pommes (ausen knusprig, innen weich)
 
02.02.2013 20:20 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cooky002

Mitglied seit 15.12.2012
1.218 Beiträge (ø7,76/Tag)

Eigentlich alles was gut gemacht ist!
 
02.02.2013 20:21 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cooky002

Mitglied seit 15.12.2012
1.218 Beiträge (ø7,76/Tag)

Ergänzung: Kartoffelsalat
 
02.02.2013 20:24 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

fabian-hansen

Mitglied seit 14.09.2005
176 Beiträge (ø0,06/Tag)

Servus,

Als selbstgemachtes Püree


Grüße
 
02.02.2013 20:27 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

cooky002

Mitglied seit 15.12.2012
1.218 Beiträge (ø7,76/Tag)

Noch ne Ergänzung: Kartoffelgratin, Klöße, Gnochi*sabber*

Nur keine Salzkartoffeln
 
02.02.2013 21:29 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

-irene-

Mitglied seit 03.09.2008
913 Beiträge (ø0,53/Tag)

Oh ja, Reibekuchen, Reibekuchen mit Apfelmus, Apfelmus mit Reibekuchen, Reibekuchen kalt, Reibekuchen mit Lachs, Reibekuchen nur mit Reibekuchen ....... wisst ihr jetzt was ich gerne esse?
Lg-Irene-
 
09.02.2013 23:04 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

energielotte

Mitglied seit 26.08.2012
7 Beiträge (ø0,03/Tag)

Salzkartoffeln mit selbstgemachten Kräuterquark mit Leinöl, dazu noch gebratene Jagdwurststreifen und als Nachtisch Gurkensalat!! =) (ein typisches Gericht aus der Lausitz!!!=))
Selbstgemachten Kartoffelpürree mit Butter und Röstzwiebeln.
Kroketten.
Heiße Kartoffeln mit Salz.
Kartoffelecken mit Rosmarin
Kartoffelecken mit Knoblauch
 
09.02.2013 23:12 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Gewuerzetante

Mitglied seit 06.01.2010
46 Beiträge (ø0,04/Tag)

Hallo,

mir schmecken Kartoffeln in allen variationen.
Bratkartoffeln
Ofenkartoffeln
Salzkartoffeln
Kartoffelstampf
Rösti
Pizzakartoffeln
Kartoffelgratin
ob gebraten, gekocht, gedünstet etc. hm...lecker

LG Gewuerzetante
 
09.02.2013 23:30 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

burschi01

Mitglied seit 13.10.2007
2.539 Beiträge (ø1,24/Tag)

Hallo und guten Abend !

Ich bin der absolute Kartoffelfan und mir und meiner Familie schmecken diese am besten als:

Salzkartoffeln, Gratin, Bratkartoffeln, Pürree, Rösti und wie die Spanier sie hier machen als "Kartoffeln für die Armen" ganz dünne Kartoffelscheiben mit Zwiebeln, Paprika und Knoblauch in der Pfanne gebraten. Natürlich lieben wir auch Pellkartoffeln mit viel Butter....

Gruss
Traudel
 
09.02.2013 23:56 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Giphtzwerg

Mitglied seit 07.10.2007
20 Beiträge (ø0,01/Tag)

alle formen, alle zubereitungsarten, alle varianten. zu jeder zeit.
 
12.02.2013 17:24 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Sternchen567

Mitglied seit 05.10.2012
29 Beiträge (ø0,13/Tag)

Wohl bei mir eher in Suppen-From (schon zermatscht und keine ganzen Stückchen) oder als Folienkartoffel (so wie Mutti sie macht Lächeln )

Obwohl ich nicht so ein Kartoffelfan bin aber manchmal esse ich sie schon gern ...

Lg Sternchen567
 
12.02.2013 18:04 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Sterni777

Mitglied seit 07.09.2007
68 Beiträge (ø0,03/Tag)

Hallo!

Frische Kartoffeln einfach als Salzkartoffeln.
Ansonsten Prinzess- bzw. Herzoginkartoffeln oder auch selbstgemachte Kroketten.

LG
Sterni777
 
19.03.2013 17:11 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Rogerboder

Mitglied seit 17.03.2010
434 Beiträge (ø0,37/Tag)

Ich mag Bratkartoffeln oder Rösti,

Für eine gute Rösti macht man zuerst Pellkartoffeln und lässt diese in der Schale 2 Tage im Kühlschrank. Dann schälen und grob reiben,.
Mit Schweineschmalz auf jeder Seite goldbraun rösten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Gruss

Roger
 
19.03.2013 17:30 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

hakaha

Mitglied seit 20.01.2013
187 Beiträge (ø1,55/Tag)

ich liebe auch Kartoffeln

Pommes na klar, aber fast genauso gerne Bratkartoffeln und Pellkartoffeln

Röstis und Klöße mag ich weniger gern

LG Lachen
 
20.03.2013 15:21 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Bambina70

Mitglied seit 08.02.2013
12 Beiträge (ø0,12/Tag)

am liebsten die festkochenden gelben, ganz weich gekocht (mit schale). zerdrücken und mit salz und butter vermengen!! Na!
 
20.03.2013 15:25 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Avelinde

Mitglied seit 11.03.2006
687 Beiträge (ø0,26/Tag)

Hallo,

ich liebe Kartoffelsalat mit Knofi, aber ich nehme nur die festkochenden.

LG
Avelinde
 
21.03.2013 08:36 Diesen Beitrag drucken Beitrag als PDF generieren Auf dieses Thema antworten zum Anfang der Seite scrollen zum Ende der Seite springen Einen Beitrag nach oben springen Einen Beitrag nach unten springen

Synali

Mitglied seit 26.02.2013
328 Beiträge (ø3,9/Tag)

Hallo,

wir lieben Kartoffelpuffer, essen aber grundsätzlich gern Kartoffeln in jeglicher Form und Zubereitungsart (Bratkartoffeln, Wedges, Pürree, Gratin, Salat Pellkartoffeln etc.) mit Ausnahme von Kroketten. Kartoffelsalat ist bei jedem Salatbuffet (für Party, Grillen....) ein MUSS.

Die große Auswahl an heimischen Kartoffelsorten auf unserem Wochenmarkt ist klasse und macht Lust auf Kartoffeln.

LG Synali
 
23.03.2013 10:27 Diesen Beitrag drucken