Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Rama Cremefine
Salakis
Toppits|
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Guten Abend...
Dieses Gericht schmeckt so göttlich lecker....vielleicht hat jemand Lust, es nachzubasteln.... Man nehme: 1 Auflaufform Schafskäseblock hineinlegen Spitzpaprika vom Kerngehäuse befreien (nehmt nicht zu wenige, die gehen ja zusammen) rund um den Schafskäse drapieren... Tomatenscheiben auf dem Schafskäse verteilen, Pfeffern, mit Oregano bestreuen. 2-12 Knoblauchzehen Weisswein und Wasser (zu gleichen Teilen) in die Form giessen über dem ganzen Gericht Ölivenöl verteilen und ab in den Ofen bei 200 Grad ca. 30-45 Minuten. Die Paprika können ruhig Farbe nehmen, schmeckt sehr lecker... Dazu reicht man Baguette... Guten Appetit, Liebe Grüße, Fizz Eine Ente, die sich nicht wehrt, landet im Herd...
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Hallo Fizz!
Das werde ich meinem Sohn morgen kochen. Der liebt solche Gerichte. (Das wichtigste für ihn, dass kein Fleisch drin ist!!!) Lg Malina |
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hallo Fizz,
mir ist gerade das wasser im mund zusammengelaufen.... und das morgens um 9:30..... das gibt auch eine schöne vorspeise ab.... ich muss dringend in die metro, 1kg schafskäse kaufen........ grüßle lexi es kann nur eine geben.........
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hallo fizz,
pappt der Käse nicht fürchterlich an der Form hinterher? Und hast du eine ungefähre Mengenangabe für die Flüssigkeit? Kann ich mir nicht so vorstellen danke von xantula |
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@fizz,
12 Knoblauchzehen?Werden die im Ganzen dazugegeben? Oder zerquetscht etc.?Das haette mich noch interessiert. LG Pera |
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Hallo Leute....
@ xantula...Der Käse klebt nicht an der Form, weil ja ne Menge Flüssigkeit drin ist...Wein/Wasser/Olivenöl Zu der Menge der Flüssigkeit...ich nehm so viel, dass der Schafskäse ca 1-2 cm in der Brühe liegt... Die Soße schmeckt mit Baguettebrot eingetunkt sooo lecker....also nicht zu wenig machen !!! @ pera...Die Knoblauchzehen hab ich schon im Ganzen oder auch in Scheibchen geschnitten dazugegeben.... Liebe Grüße, Fizz Eine Ente, die sich nicht wehrt, landet im Herd... |
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Hallo Suse-Fizz,
danke für das Rezept. Wir essen gerne Schafskäse. Liebe Grüße roslin |
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Hi Lizzfizz,
schade daß ich das Rezept jetzt erst lese. Wäre sonst direkt einkaufen gefahren.Trotzdem Danke. Schöne Ostern Kraeppel |
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Hi Lizzfizz,
das hört sich ja super lecker an ... Wie groß ist denn Dein Schafskäseblock??? Und was nimmst Du für einen Weißwein? LG blackshewolf |
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@ blackshewolf...ich hatte einen Schafskäse aus der SB-Theke...du kannst aber auch jeden anderen nehmen.
Ein Päckchen reicht locker für 1 Person... Wein nehm ich meist den, der gerade offen ist...denn was man trinkt, kann man ja auch essen...*ggg* Liebe Grüße, Fizz Eine Ente, die sich nicht wehrt, landet im Herd... |
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Hallo lizzfizz,
das Rezept klingt wirklich superlecker! Aber: Kommt da wirklich so viel Knoblauch rein? Also 2 Knoblauchzehen könnte ich ja verstehen, aber gleich 12 Stück auf einmal? Oder habe ich das falsch verstanden? Diesen Geruch kriegt man doch nie wieder raus.. (Eigentlich bin ich schon Knoblauchfan, aber irgendwie kann ich mir so viel nicht vorstellen) Ansonsten werde ich den Auflauf sicher machen. Vor allem, weil er wirklich ganz unkompliziert ist! Vielen Dank für das Rezept! Dani |
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Hi Dani...
mit 2-12 Stück meinte ich, dass man den Knobi nach eigenem Geschmack dosieren kann... ...du könntest auch 2 Dutzend nehmen...*ggg* aber 2 Zehen sind völlig ausreichend... Liebe Grüße, Fizz Eine Ente, die sich nicht wehrt, landet im Herd... |
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...wenn jemand das mit dem Wein nicht so mag, oder wenn Kinder mitessen, kann man auch mit ein wenig Gemüsebrühe auffüllen...
Liebe Grüße, Fizz Eine Ente, die sich nicht wehrt, landet im Herd... |
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hallo,
also das mit den 2 Dutzend (mindestens) mach i c h nach. Ich liebe Knoblauch, Paprika und Schafskäse. Und mir ist es wurstegal, ob die Form den Geruch annimmt. Da kommt eh nur Deftiges rein. Ich werde statt Oregano Rosmarinzweige und Thymian mit reinpacken. Grüßle Jamiella |
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hallo Fizz,
ich mag solche gerichte und wenns schon beim lesen schmeckt.... ich danke dir servus roswita |
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Hallo Lizzfizz!
So ähnlich mache ich Schafskäse in der Folie, portionsweise eingepackt, kommt auf den Grill und ist eine tolle Alternative zum Fleisch! Ich tu noch ein paar halbierte Kirschtomaten und gehackte schwarze Oliven drauf. Und wie Du sagst: Baguette dazu, damit die leckere Brühe nicht verschwendet wird! Wir lieben es! Liebe Grüße Iome |
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Für wieviele Personen ist Dein Rezept angegeben??
Und fällt der Käse beim herausnehmen nicht auseinander?? Eine gute Idee mal für ne Vorspeise,oder eßt Ihr es als Hauptgang?? VG Grille |
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@grille77
wenn ich das Gericht als Hauptgang mache, rechne ich 1 Päckchen Schafskäse /p.P. Das sättigt ja ungemein... Der Käse bleibt so ziemlich in seiner Form, er wird nur weicher...mit einem Heber bekommst du ihn gut heraus...es klebt nichts an... als Vorspeise würde ich den Käse vielleicht dritteln...dann geht anschliessend noch was rein...*ggg* Liebe Grüße, Fizz Eine Ente, die sich nicht wehrt, landet im Herd... |
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Hallo
das hört sich lecker an und wird ausprobiert....allerdings werde ich den Knobi durchpressen(jeder bei uns liebt den Geschmack-aber keiner will ihn sehen MERKWÜRDIG) Die Faulenzer sind die eigentlichen Wohltäter der Menschheit. Denkt daran, wieviel Unheil allein durch Nichtstun verhindert worden ist. George Mikes Grüße Dagmar |
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Hallo
Das klingt zum Reinlegen. Aber vielleicht reicht es ja eine Schüssel voll zu esssen. LG Heike |
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Hallo Lizzfizz
Das Rezept hört sich soooo lecker an.. das wird auf jeden Fall getestet... nun noch eine dumme Frage.... wie viel Olivenöl nimmst Du denn.... nach Gefühl??Einfach mal darüber verteilen??? LG Schoki-hexe |
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@schoki-hexe....
ja einfach so drübergeben...wie wenn du einen Salat marinierst... Lasst´s euch schmecken... Lg, Fizz |
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Hallo,
ich habe auch noch eine Frage dazu: ißt Du das warm oder geht das auch kalt, z.B. für ein Buffet? LG simply |
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Hi simply...
Das essen wir warm. Du kannst aber auch...ist ein bisschen aufwändiger...das ganze als Antipasti für ein Buffet machen. Dann würde ich den Schafskäse mit etwas Milch oder Frischkäse und Knoblauch zu einer cremigen Masse rühren, die Paprika damit füllen, in eine feuerfeste Form geben etwas Wasser und Olivenöl angiessen und im Ofen ne halbe Stunde backen. Danach nimmst du die Paprka aus der Form, legst sie in eine Schale zum abkühlen... Dann zimmerwarm servieren...mit Baguette und ein paar Oliven vielleicht... Ach sehr lecker... Liebe Grüße, Fizz Eine Ente, die sich nicht wehrt, landet im Herd ...
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Hallo Lizzfizz,
ich hatte vor ein paar Tagen Dein Rezept ausprobiert und will nun endlich mal meinen \"Senf\" dazugeben. Der Schafskäse hat total lecker geschmeckt! Ich habe 2 Knoblauchzehen pro Portion und Brühe statt Wein-Wasser-Gemisch genommen. Das ist so ein richtig schönes mediterranes Gericht, wo man Lust auf Urlaub bekommt. Mein Göga machte mir den Vorschlag, beim nächsten Mal noch ein bißchen Hackfleisch oder Kochschinken mit dranzumachen ....naja die Männer..... Auf alle Fälle wird das Rezept ins Repertoire aufgenommen. Ich kann es jedem nur weiterempfehlen. LG Lucinde |
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@Lucinde...freut mich, dass es euch geschmeckt hat...
Männer brauchen halt immer Fleisch....so oder so...*ggg* Liebe Grüße, Fizz |
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ich wollte heute Mittag mal wieder was vegetarisches essen, deshalb habe ich dein Rezept heute nachgekocht, das schmeckt ja wirklich gegantisch lecker
ich hab zusätzlich noch oben drauf etwas dickere Zwiebelringe gegeben und statt Wasser Gemüsebrühe verwendet, ein Gedicht sag ich euch hast du noch mehr solche leckeren Rezepte auf Lager? LG Sonja |
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Hi Sonja...freut mich, dass es dir auch so gut geschmeckt hat...
die Variation mit Zwiebeln hab ich auch schon gemacht...ist ein einfaches und dennoch hezhaftes Gericht, bei dem man wirklich kein Fleisch vermisst... Wenn mir noch ne andere Variation einfällt, lass ich es euch wissen... Liebe Grüße, Fizz ...Eine Ente, die sich nicht wehrt, landet im Herd...
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Hallo Fizz !
Ich hab diese Leckerei gerade im Backofen und es duftet schon herrlich. Noch 20 Minuten-kann es kaum abwarten. Gespannte Grüße, SSS |
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Hallo, Lizzfizz!
Ich hatte das Rezept für uns ausgedruckt - und schon mal meiner Bekannten weitergegeben. Schön, daß man beim ck immer mal so einfache und leckere Koch-Ideen findet. Ich werde das Rezept natürlich auch bald ausprobieren, wollte aber schon mal das Lob für Dich los werden. LG Gittili |
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DANKESCHÖÖÖÖN.....*freu*
Liebe Grüße, Fizz ...Eine Ente, die sich nicht wehrt, landet im Herd...
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Hallo lizzfizz,
ich habe es heute zum 2. Mal gemacht: und ich kann nur sagen: Schade, dass schon alles aufgegessen ist..... Es wird bestimmt nicht lange dauern, da gibts Dein Rezept bei uns wieder. Danke! LG Lucinde |
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...Danke für die Lorbeeren...*grins*
Wir essen das auch sehr oft...und es wird nie langweilig... Ich könnt´schon wieder...*ggg* Liebe Grüße, Fizz |
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Hallo Fizzz
Das Essen war köstlich.Vielen Dank für das Rezept. Gibt es bestimmt bald wieder. Schönen Abend und Grüße SSS |
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Heidihei Lizz,
habe aus Wiesbadener Solidaritätsgründen mal Dein Rezept probiert. Nein, quatsch habe es wegen der Zutaten probiert. Aaaalso, wir hatten es binnen zwei Wochen schon zweimal, wir könnten mit offenem Mund durchschwimmen und wenn ich das nächste Mal Gäste habe, bekommen die das auch vorgesetzt! Saulekka. Weil ich beim letzten Mal nicht alles auffuttern konnte, blieb ein kleiner Rest ohne Soße (weil ich die niemalsnie hergegeben hätte) übrig, den ich am nächsten Tag mit der Gabel verknatscht habe und das kam dann auf´s Brot. Boah! Erst wollte mein Menne nicht: Nö, nö, iss Du den kalten Kram mal alleine... Dann hab ich ihn von meinem Brötchen mal beißen lassen und dann hat er mir den Rest weggefuttert. War superlecker, vielleicht die Idee für´s nächste Brunch. Danke Lizz für das leckere Rezept! Übrigens: Ich hatte beim erstenmal aus Ermangelung eines Weissweines Prosecco reingekippelt, konnte dem zweiten Anlauf mit einem Soave durchaus statthalten! Und Zwiebeln haben wir auch noch reingeworfen. Und frischen Thymian. So jetzt hab ich glaub ich alles. Nomma thanx! die pepel |
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Danke Pepel *stolzbin*
...Wir könnten mit offenem Mund durchschwimmen....Klasse !!! Liebe Grüße, Fizz ...die Hesse wisse ebe doch was schmecke dut ... *ggg* ...Eine Ente, die sich nicht wehrt, landet im Herd...
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Wau
Da kann man nur sagen: Zu Spät die Hessen Kommen Oder so Dat Lörchen |
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Tza, Lörchen, wir arbeiten daran, hier den ganzen Verein langsam aber sicher zu unterwandern.....und wenn es mit leckerem Schafskäse ist.
Strategische Kriegsführung ist das! *grins* (Obwohl ja zuerst die Unterwanderung mit Handkäs geplant war....). Irgendwie bekomm ich gerade Hunger..... |
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@pepel
Nächste Woche mach ich das und weh dat Pälzer wuschige ,ältere Mädchen schwimmt nicht mit Dann komm ich nach Hessen Dat Lörchen |
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...au ja...
dann gibts Handkäs mit Musik, Griebeschmalz, Worschtebrot, Gummern, dick Supp, Speck un Eier... oder ...*klick* *ggg* ....womit wir wieder beim Thema wären.... Liebe Grüße, Fizz ...Eine Ente, die sich nicht wehrt, landet im Herd...
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@Lörchen
Das ist ja mal eine Zwickmühle: Auf der einen Seite WEISS ich, dass es Dir munden wird (muß einfach!), auf der anderen Seite wäre es doch mal schön gewesen so hohen Besuch hier in Hessen begrüßen zu können....hm.....was macht man da nur? Mußt Du ebent so tun, als hätte es nicht geschmeckt (auch wenn´s schwer fällt) und dann machen wir ´ne Sause durch Wiesbaden! Durch \"Grieh Soss\" kann man nämlich auch wunderbar mit offenem Schnabel schwimmen. Also: Komm nur her....... die pepel (schon wieder hungrig...) |
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Schmeckt prima. Mir läuft noch das Wasser im Mund zusammen. Glg Anneli |
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...*psstflüster* ...ich tu´s heute Abend auch schon wieder...*ggg*
Liebe Grüße, Fizz ...Eine Ente, die sich nicht wehrt, landet im Herd...
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Hallo Fizz,
in das Essen kann man sich reinknien. Ich habe es in mein Sammelsuriumkochbuch abgeschrieben. Das Buch für alle Fälle. Großes Kompliment Liebe Grüße Uschi |
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@Pepel
Die Kräuter für die \"Grieh Soss\" habe ich mir schon in Wiesbaden auf dem Markt gekauft und dann die Soss in der Palz gemacht Da kann man echt sich drinn wänzelen Aber kommen kann ich auch so Dat Lörchen PS:Morgen gibt es den Käs mit Paprika ;ich werde Bericht erstatten |
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Boooooooooooh
Ist das Geil Gut Dat Lörchen |
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@Lörchen
Habbischs gesacht? So und jetzt? Kommste jetzt nach Wiesbaden, oder nett? Und übrigens: Das Rezept schlägt Kreise. Habs gestern meiner Chefin, mit der ich unterwegs war, auf Auge gedrückt, weil sie nicht wußte, was sie köcheln soll. War ganz begeistert die Gute. Wundert aber nicht wirklich. Also: Schönen Gruß von Pepel Boss: Saulekka! grüßle die pepel |
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@pepel
Kommen tu ich abbber Sohnemann ist gerade nach dem Genuss des Gerichtes mit strahlenden Augen aus dem Haus gegangen ,und er ist ein\" Piddelarsch \"im Essen .Gestern ist das Rezept auch noch in Canada gelandet Gruß Lörchen |
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Erst Wiesbaden....Hessen...Deutschland...Europa...dann die ganze Welt...*ggg*
Klasse...weiter so...Mädels... Liebe Grüße, Fizz ...Eine Ente, die sich nicht wehrt, landet im Herd...
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Hallo
Ich liebe dieses Rezept. Habe es gestern mit Fetalight gemacht. Tut dem Geschmack keinen Abbruch. Entlastet aber mein P.Konto erheblich. LG Heike |
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Und vor allem die
P A L Z
Dat Lörchen |
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Hallo
Hier am Niederrhein (nrw)ist es auch ein Hit!! LG Heike |
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auja..
hab das heute Mittag gemacht... mit Brühe wegen der Kids. Ja sowas Leckeres!!!!!!!!!!! Das gibts nun öfter bei uns......... Gruß loseba |
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Danke, ein wirklich leckeres Rezept, das wird es jetzt öfter geben
Schmeckt übrigens auch gut mit getrockneten Tomaten, Zwiebeln und Zucchini! |
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Das muss ich probieren, ich liebe Schafskäse.
Danke für das Rezept, lieben Gruß Paddington |
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Hallihallo,
verratet mir doch bitte mal, wieviel Flüssigkeit ihr da ungefähr dazugegeben habt. Bin etwas unschlüssig. Den Paprika hab ich heut schon gekauft und natürlich die Tomaten vergessen Viele Grüße, Sabine |
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Hi Sabine...
Flüssigkeitsmenge etwa so, dass der Schafskäse 1-2cm in der Brühe liegt... Die Brühe ist soo lecker...mach nicht zu wenig... Liebe Grüße, Fizz ...Eine Ente, die sich nicht wehrt, landet im Herd...
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hallo!
das ist sooooooooo oberlekka, dass mir die richtigen worte fehlen! ich habs im dampfgarer-ofen gemacht und sogar mein mir-zugemuteter, der sonst sehr skeptisch ist, war begeistert!!!! danke! eimerchen |
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Hi eimerchen...
freut mich, dass du diese Zumutung deinem Dir zugemuteten zugemutet hast... Manche Leute muss man einfach zu ihrem Glück zwingen...*ggg* Liebe Grüße, Fizz ...Eine Ente, die sich nicht wehrt, landet im Herd...
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Hallo, auch wir habens heute Abend getan .... dieses Rezept probiert!! Spitzpaprika habe ich zwar nicht bekommen, aber mit roten hat es uns auch gut geschmeckt! Das nächste Mal werde ich mal Ziegenkäse testen ... essen wir in der Regel lieber als Schafskäse. LG Sia |
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Danke für Info
Viele Grüße, Sabine |
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Guten Abend an alle
habe eine Schafskäse/Ziegenkäse-Mischung entdeckt.Eignet sich hervorragend dafür. Das Gericht gab es letzte Woche schon 2x - sehr sehr lecker. Cheerio, SSS |
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Hallo Fizz,
vorgestern gab es die Paprika mit Schafskäse und es hat uns sehr gut geschmeckt. Werde vielleicht nächstes Mal enthäutete normale Paprika in gelb und rot ausprobieren. Meiner Tochter hat der türkische nicht ganz so gut geschmeckt. Was tut man nicht alles *g*!! Danke für das tolle Rezept! Viele Grüße, Sabine |
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...so verschieden sind die Geschmäcker...mir schmeckts mit den Spitzpaprika am Besten...
macht aber nix... Liebe Grüße, Fizz ...Eine Ente, die sich nicht wehrt, landet im Herd...
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Hallo
Da ich keine Tomaten mehr hatte gab es ihn heute zum Abendesssen ohne. Und siehe da niemand hat gemeckert. Schmeckte mal wieder allen!! LG und schönes WE Heike |
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...und für alle, die es noch nicht probiert haben...SO sieht das ganze aus:
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Hallo Fizz,
ich habe echt gedacht, dass du auch die gelben Spitzpaprika meinst. Nach deinem Foto weiss ich mehr, aber es ist bestimmt genauso lecker.Mein Rezept ist von Freunden aus Griechenland und ich werde es demnächst bestimmt auch mal mit roten Spitzpaprika versuchen. Gefüllte Spitzpaprika mit Schafskäse, Knoblauch, schwarzer Pfeffer aus der Mühle: Hütchen abschneiden, entkernen, füllen , Knoblauch reinpressen(Menge nach eigenem Geschmack),ein wenig Öl hineinträufeln, pfeffern und in gutem Olivenöl schmoren bis die Paprika leicht bräunlich werden.(im Sommer gehts auch auf dem Grill in Alufolie. Ich wünsche allen einen schönen Abend. mediterrane Grüße von Gabriele |
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...eigentlich nehme ich auch die gelben....aber diesmal gabs nur rote...ist ne Premiere heute Abend...
Liebe Grüße, Fizz ...Eine Ente, die sich nicht wehrt, landet im Herd...
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Hallo Suse-Fizz,
das sieht ja wirklich gut aus. Ein Glück, daß ich schon gegessen habe |
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Lizz muß das sein
Ich komm vom Essen Das gibt es die Woche wieder Dat Lörchen |
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Hallo Lizz,
habe heute Dein tolles Rezept mit roter u n d grüner Spitzpaprika gemacht Mein Mann während des Essens: Mmmmmhhhh..........lecker 2Min später: Boaaaaaahh , mmmmmmhhhh 2Min später: boaah lecker, das essen noch nicht mal die Italiener so... weitere 2Min später: boaaaaaa köstlich mmmmhh Also Fizz, anhand der \" ausführlichen\" Kommentare meines GöGA ist zu erkennen, P.S. Ich habe den restlichen Sud fast getrunken!!!! mediterrane Grüße von Gabriele |
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Hi Gabriele...
Viele Grüße an Deinen Mann...und sag ihm, dass sich das genau so anhören muss....wenn´s schmeckt.... Klasse !!! Liebe Grüße, Fizz ...Eine Ente, die sich nicht wehrt, landet im Herd...
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Boa ey...
bei der Menge an positiven Kommentaren ist das Ausprobieren ja quasi ein Muß! Bin mal gespannt wie`s wird, haben zwar gerade erst Mittag gegessen, aber Hunger bekommt ich trotzdem. Ein tolles Pfingstwochenende und liebe Grüße, mamaines |
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Hallo,
ich habs auch ausprobiert. Und schließe mich an: ein perfektes, schnell gemachtes suuuuuperleckeres Essen. Viele Grüße, Liwanze |
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Hallo,
hab das Leckerchen gerade im Ofen ... wenn es so schmeckt, wie es riecht! *sabber* |
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hallo
hatte das gericht letzte woche mal versucht und mir fällt nur eins dazu ein: SUPERLECKER!!! jederzeit wieder ;) LG tine |
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bei diesem rezept kommen sofort urlaubsgefühle auf. das wird genau das richtige essen bei dem heutigen \"schweinewetter\"
lg aus dem regnerischen und eisig kalten oberösterreich (friere bei ca. 11 °), sandy |
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hallo....
das klingt sehr verführerisch und wird beim nächsten einkauf bedacht..... danke für die leckere idee..... liebe grüße robbe |
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...ich hab´s auch gerade wieder im Ofen...noch 10 Minuten....*froi*
Freut mich, dass es allen so gut schmeckt... Liebe Grüße, Fizz |
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Hallo!
Ich hab das gestern ausprobiert und das war ungefähr soooo lecker! Schönen Gruß Sanne2012 |
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Hallo,
habe das Ganze mit Altenburger rundem Ziegenkäse probiert,war sehr gut aber ganz anders als bei meinem ersten Versuch mit Schafskäse vom Türken. Das Rezept ist wahrhaft große Klasse. Besonders deshalb,daß es ja ziemlich viele Gewürze nach Geschmack zuläßt.Aber das Olivenöl MUSS erste Sahne sein! Vielen Dank für´s Rezept. Gruß.MacD. |
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Danke, MacD.
ich habe es auch mit ner Schafs/Ziegenkäse-Mischung gemacht und war selbst begeistert... Werde es demnächst mal nur mit Ziegenkäse zubereiten... Das muss gut sein... Liebe Grüße, Fizz |
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Hallo,
habe heute abend spontan den Spitzpaprika mit Schafskäse gekocht. Meinem Mann hat es super geschmeckt. Musste gucken, das ich noch was kriege. LG Andrea |
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Hallo,
habe heute abend spontan den Spitzpaprika mit Schafskäse gekocht. Meinem Mann hat es super geschmeckt. Musste gucken, das ich noch was kriege. LG Andrea |
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Hallo,
habe heute abend spontan den Spitzpaprika mit Schafskäse gekocht. Meinem Mann hat es super geschmeckt. Musste gucken, das ich noch was kriege. LG Andrea |
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Hallo,
habe heute abend spontan den Spitzpaprika mit Schafskäse gekocht. Meinem Mann hat es super geschmeckt. Musste gucken, das ich noch was kriege. LG Andrea |
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Hallo,
habe heute abend spontan den Spitzpaprika mit Schafskäse gekocht. Meinem Mann hat es super geschmeckt. Musste gucken, das ich noch was kriege. LG Andrea |
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Uuuupps, da ist wohl was schiefgegangen.
LG Andrea |
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Danke...so viel Lob hätt´ich gar nicht erwartet...
Liebe Grüße, Fizz |
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Uih, Lizz mit ihrem Knaller Rezept ist wieder mal oben. Gibbet heute bei uns auch wiedermal, mit der Schafs/Ziegenkäse-Mischung.
Bin schon ganz gespannt. Übrigens: Auf den Grill kann man das in einem Alupackerl auch werfen. Ist schon Kampf erprobt. die pepel (die vom Dach, you know? |
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\"pepel on the roof\" ...i know...
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Hallo,
ich kann mich dem allgemeinen Lob nur anschließend: Klasse!! (und - nach Geschmack - so schön viel Knobi LG Knobi-fan |
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hhhmmm, ich habe es heute endlich getan....es war superlecker. Habe allerdings den Sud noch ein bißchen nachgesalzen. Auch abgekühlt ist es noch klasse, futter grad die Reste zu einem Glas Weißwein
LG Awlona
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Huhu
gut, ich bin überzeugt, das wird morgen Abend versucht! Bin gespannt, was mein Partner dazu sagt Da ist alles drin, was ich klasse finde und auf die Sauce bin ich sehr gespannt, werde ein Baguette extra kaufen*grins* Ist das Rezept eine Eigenkreation oder aus dem Urlaub mitgebracht? Viele Grüße nthiem |
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@nthiem...
das Rezept ist nachgebastelt, nachdem wir es in einem griechischen Restaurant gegessen hatten... stand nicht auf der Karte...war ein Gif vom Chef... habs so lange \"modifiziert\", bis es sensationell war... Guten Apo... Gruss, Lizz Fizz
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Huhu
Also klasse Rezept, mein Partner war begeistert! Das wird auf jeden Fall bald wieder gemacht! Grüßle nthiem |
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Hallo,
am letzten Wochenende habe ich Dein Rezept gefunden und schon zweimal gemacht. (Einmal war Testlauf bevor der Besuch kommt) Mit Wasser und Wein war es noch nicht so ganz nach meinem Geschmack. Liegt vielleicht auch daran, daß ich Wein leider nicht so gerne trinke. Ich habe es dann beim zweitenmal mit Brühe und nur einem Schuß Wein gemacht. So war es dann für mich genau richtig. Mein Besuch war übrigens auch ganz begeistert. Vielen Dank für\'s leckeres Rezept!!! LG Demelzea |
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Moin Lizz,
die bist ja schon wieder unter den Top Ten. Ich schau mal, ob ich ein Bildchen von unserer Version hier hinein bekomme:
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Okay, leider zu doof, aber über den Link sieht man es ja auch:
Ich verwende nur roten Spitzpaprika, allderweil ich grünen nicht essen darf=> Allergie. Ich ersäufe alles in Weißwein. Jeder bekommt seinen eignen Topp, sonst gibbet Freßneid. Und die Tomaten obenauf sind Cocktailtomaten, die sich irgendwie fächerartig präsentieren sollen. Immer wieder lecker! grüßle die pepel
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Aha!!!!!!
Stolz in die Brust werf. Geht doch. Anmerkung: Die Auflaufschälchen sind genau so groß, das sie einen Otto-Normal-Käseverbraucher-großen Schafskäseblock von 100 bis 150 Gramm aufnehmen. nochen gruß! |
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Hallo,
habe diesen Beitrag gerade erst entdeckt....leider Hätte Ihn sonst bestimmt schon einige male gemacht. Hört sich sooo lecker an,das er sofort noch mit in meine WE Planung aufgenommen wird Gruß Nanca |
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Hi pepel´sche...
dat sieht aber oberlecker aus... ...WANN sind wir eingeladen...??? ...jeder seinen eigenen Topf is nich verkehrt....werd ich jetzt auch machen...*grins* ![]() Merry XFizz |
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...einer pro Person??? Boahhhh, ist der groooß Mann!
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Hallo,
ich habe diesen Thread LEIDER Aber Vorfreude ist doch wohl schon mehr als die halbe Miete!!!! Danke fürs Rezept und Gruß Guten Rutsch ins neue Jahr wünscht Maxi |
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Das sieht ja alles so lecker aus, wird dieses Wochenende ausprobiert !
Danke für das tolle Rezept! Wir lieben Schafskäse!! liebe Grüße - Jutta |
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Also Bei uns gibt es das Oft .Es besteht Suchtgefahr Dat Lörchen Non, je ne regrette rien ... |
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Hallo,
ich hab das Rezept letzte Woche ausprobiert. SUPERMEGAHAMMERMÄSSIG LECKER! Heut gibt\'s mein neues Lieblingsschafskäsegericht wieder. Ich freu mich schon drau. Vielen Dank für den leckeren Reintreiber! LG Chris |
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Aghhrrrr, ich schmeiß ein \"f\" hinterher.
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Danke...freut mich !
Lizz Fizz
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Hallo,
da läuft einem echt das Wasser im Mund zusammen, wenn man dieses Rezept liest Das wird in den nächsten Tagen ausprobiert, denn ich bin auf der Suche nach neuen Gerichten für eine Party in 2 Wochen! Danke schonmal und LG PettyHa |
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Hallo Lizzfizz,
nachdem ich mich hier endlich angemeldet habe, kann ich auch mal meinen Komentar zu diesem absolut süchtig machendem Rezept, abgeben Also: Wenn es nach mir gehen würde, gebe es dieses geniale Gericht mind. 1 x in der Woche (leider mag mein Schatz gerade in dieser Jahreszeit keine Tomaten -> Wassertomaten, ohne viel Geschmack, selbst bei den seeeehr teuren Cocktailtomaten... kaum Geschmack Ich bin trotz allem tapfer, weil ich die Geschmackskombination der Kräuter, dem Schafskäse und Paprika so mag. Wir verwenden übrigens nur Weißwein zum Aufgießen. Das finden wir sehr aromatisch in Kombi mit den Kräutern und dem \"Saft\" des Käses\" Unsere Meinung: Absolut empfehlenswert !!! ..und Danke für dieses tolle Gericht! PS: Knoblauch nach Gefühl (ca. 1 Stück pro Portion) und gehackt dazugetan + einige in Scheiben geschnittene grüne + schwarze Oliven. Viele Grüße Nadja + Jens |
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Hallo silence 01
Danke für die Lorbeeren....*froi* Geht mir Momentan genau so...die Tomaten sind absolut ungeniessbar und ich freue mich schon wieder auf Tomaten,. die aromatisch schmecken....dann kommt das noch mal so gut.... (ich könnt das auch 1x wöchentlich verdrücken... Danke...lb. Grüsse, Lizz Fizz
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Ich werd\'s am Wochenende auch wieder tun
Lasse auch im Winter die Tomaten weg, habe letztens noch schwarze Oliven und Peperoni mit dazugeschmissen und rote und grüne Paprika gemischt. Hhmm. Der Käse lag übrigens drunter, hab das Gemüse später zur Seite geschoben LG Awlona ![]() |
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dat sieht aber gut aus...*schmacht*
Lizz Fizz
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Ach so, sollte das jemand mal mit den Peperoni ausprobieren wollen....sie verbrennen ratzfatz. Also entweder schauen, dass sie mit Flüssigkeit bedeckt sind oder später dazuschmeißen.
LG Awlona ![]() |
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Guten Abend,
ich habe es hendlich heute Abend als Imbiss gemacht und ihr hattet echt alle recht! Das schmeckte wirklich ganz große klasse! Oh dieser Sud mhhhhhhhhhhh Ich war nur am dippen. Superlecker! Das werde ich nächstes Mal als Vorspeise für Gäste machen und ich weiss jetzt schon, die werden es lieben Vielen Dank für das klasse Rezept Anna |
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Hallo Ihr Lieben,
das hoert sich ja wahnsinnig an....ich glaube, das gibt es bei uns nächste Woche, nur ohne Tomaten (die schmecken im Moment grauenvoll....) Danke schoen fuer die Inspiration!!!! LG Lena ----------- Die einfachste Methode des Abnehmens ist Trennkost - man trennt sich von der Kost. Gabriella Leone-Eckhardt (*1946) |
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Hi!
Bei uns gibts das heute Mittag.... LG P. |
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Hallo,
ich habe es gestern das erste Mal ausprobiert - und war nicht begeistert. Aber: Ich versuche es heute nochmal, mit Brühe und Wein. Gestern waren Schafskäse und Paprika zwar lecker, aber die Sauce eben nur so mäßig.. Bin gespannt, ob es beim zweiten Mal besser wird. LG, Nindscha PS: Muss ja, sonst wären ja nicht alle so begeistert hier. _________________________________ \"Das wichtigste des ersten Schrittes ist die Richtung, nicht die Weite.\" Unbekannt |
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Hallo Fizz,
die Wassertomaten sind im Moment ja nicht der Brüller. Kann ich ersatzweise getrocknete Tomaten verwenden? Gruß sauer |
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Hallo hmmmmmmmmm........
werde gleich noch einkaufen gehen........das ist genau das richtige für mich. Rezept schon ausgedruckt das bestelle ich mir immer gerne als Vorspeise beim Griechen. Aber DANK dir LIZZFIZZ Lg Sanne |
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@ sauer, sicher kannst du auch getrocknete Tomaten nehmen, die würde ich aber vorher gut einweichen. die Zeit im Ofen und im Sud alleine würde nicht ausreichen, um sie weich zu bekommen.
Dabei gehe ich jetzt von uneingelegten Trocken-Tomaten aus...bei eingelegten ist es anders, die können sicher sofort rein! LG xantula |
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Ich habe es mit getrockneten Tomaten noch nicht ausprobiert...
Nehme Momentan nur die kleinen Cherry-Tomaten...oder ganz ohne... ...ist auch lecker... Freut mich, dass ihr alle so begeistert seid... Lizz Fizz
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Hallo,
so. Mein zweiter Versuch war ein voller Erfolg - hat super klasse geschmeckt. Habe gestern wohl zuviel rumprobiert (mot anderen Gemüsesorten, etc.) und habe auch das Gefühl, der gestrige Wein war nicht so top (wollte frevlerisch einen est aus dem Kühlschrank aufbrauchen...). Heute war es jedenfalls super elcker. Habe Weißwein und ein bischen Brühe genommen, viel KNoblauch, viel Paprika und (zugegebenermaßen) leichten Schafskäse - geschmeckt hats trotzdem klasse. Werde ich bestimmt mal wieder machen. LG, Nindscha _________________________________ \"Das wichtigste des ersten Schrittes ist die Richtung, nicht die Weite.\" Unbekannt |
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Hallo
@xantula ja, die getrockneten Tomaten. Mal sehen, entweder probiere ich es damit oder warte bis es einigermassen schmackhafte Tomaten gibt. LG sauer |
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Halloele,
gestern gab es das bei uns schon zum 3. Mal (!!)...immer wieder himmlisch... Diesmal gab es aber nach den Anregungen aus diesem Forum einige kleine Abwandlungen> ich habe weisse Zwiebel in duennen Ringen ueber dem Schafskaese verteilt. Die Sauce habe ich aus einer Bruehe-Wasser-Essig-Mischung gemacht (weil Kinder mit dabei waren), und ich habe noch einen Schuss suesse Sahne in die Mischung gegeben. Dadurch wurde die Sauce vom Geschmack her abgerundet, und das Cramige komplimentierte sehr schoen das Salzige des Schafkaese. Und die weissen Zwiebeln geben noch mal das gewisse Etwas..... LG Lena ----------- Die einfachste Methode des Abnehmens ist Trennkost - man trennt sich von der Kost. Gabriella Leone-Eckhardt (*1946) |
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Dankeschöön.... Lizz Fizz
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Hallo Lizzfizz,
Deine Variante hört sich sehr gut an. Ich mache dies Rezept so ähnlich, nehme allerdings Alufolie...,Olivenöl,Käse, Gewürze,Zwiebeln etc. rein und lege es dann als Päckchen in die Auflauflaufform, oder direkt auf den Grill. Werde Deine Rezept mit Wein und Wasser ausprobieren Liebe Grüße Pitty |
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LG Lena ----------- Die einfachste Methode des Abnehmens ist Trennkost - man trennt sich von der Kost. Gabriella Leone-Eckhardt (*1946) |
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Na, jetzt habt Ihr mich so neugierig gemacht, dass ich dieses Rezept auch mal ausprobieren muss. Muss es denn türkischer Schafskäse sein oder ist das egal? Ich weiss garnicht, ob ich
Schafskäse bei uns an der Kâsetheke bekomme .... schmeckt der Tütenkäse denn auch? Gibt es da Unterschiede zwischen alt und jung, wie bei Gouda??? habe noch nie in meinem Leben Schafskäse gekauft, deswegen die etwas dumme Frage |
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Ich nehme meist griechischen Käse, und zwar abgepackt aus der Kühlung ,am besten schmeckt mir die Marke \"Dodoni\"
Für mich ist auch wichtig, dass nicht nur \"Feta\" drauf steht, und er ist aus Deutschland und mit Kuhmilch gemacht also schau dir das Etikett an xantula, die sich wundert, dass überhaupt jemand im Moment on ist |
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@barcelona 66
es gibt in den meisten Supermärkten eine grosse Auswahl an Schafskäse... Nimm den aus Schafmilch...der ist etwas teurer ...aber viel besser... Gruss, Lizz Fizz
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Hallo,
man muss ja verrückt sein bei dieser Hitze den Backofen anzumachen das Gericht war recht lecker, aber nicht so der Knaller -habe orig.bulgarischen Schafskäse verwendet-ist es richtig, dass dieser danach kein Stück mehr ist nur sich irgendwie aufgelöst hat? so bestand dieses Gericht aus dieser Schafskäsesosse mit Gemüse -schade, dass bei der Spitzpaprika die Haut so hart ist lg satyna |
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Ausnahmen bestätigen die Regel...
Lizz Fizz
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@ Satyna.....das lag dann aber ob eher an deinen Zutaten als an dem Rezept, dass es nicht so der Knaller war.
Käsebrei hatte ich noch nie, und auch spucken mußte ich bei Spitzpaprika noch nicht LG Awlona ![]() |
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Hallo,
das Rezept hört sich gut.Meine Männer lieben Schafskäse.Ist schon abgespeichert.Danke.Wird sobald ich den Spitzpaprika zu Hause habe, ausprobiert. LG Rose |
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Hallo,
hab das Rezept gestern ausprobiert, aber leider ist es irgendwie nix geworden. Hatte wohl zuviel Flüssigkeit genommen. Hab soweit aufgegossen, daß der Käse bedeckt war. Im Endeffekt hatte ich ne Suppe mit Paprika und Schafskäse-Bröseln, die einsam drin rumschwammen. Hab alles soweit es ging aus der Brühe rausgefischt und dann so gegessen. Sah nicht sehr gut aus, aber von Geschmack echt lecker. Werd ich auf jeden Fall noch mal probieren, aber dann mit viiiiiel weniger Brühe. Werden denn die Paprika auch gar, wenn die nur ein bißchen oder auch gar nicht im Wasser liegen? Oder verbrennen die dann? Lg watcherli |
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Hi watcherli...
Manche Schafskäsesorten zerlaufen, oder lösen sich auf...ich hab ne Marke gefunden, die in Form bleibt...(auf der Packung ist ein Schaf drauf) Von der Menge der Brühe reicht es, wenn es so ca. 2 cm sind... Die Spitzpaprika werden in der Zeit sicherlich weich, du kannst aber die Stücke auch kleiner schneiden. Wenn die Paprika etwas bräunen, schmeckt es eigentlich gut - also am Besten immer mal ein Auge draufwerfen. Probier noch mal ne andere Schafskäsesorte aus... Gruss, Lizz Fizz
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@FizzFizz
Wirklich lecker... Mein Verlobter kann ohne Schafskäse nicht Frühstücken & Oliven... |
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Hallo Lizzfizz,
das ist genau meine Kragenweite: mit viel Knobi und Olivenöl, Sößchen zum Tunken und ratz-fatz gemacht! Hab's heute abend ausprobiert, und da es z.Z. noch nicht wirklich leckere Tomaten auf dem Markt gibt, hab ich's mit eingelegten,getrockneten probiert : Vielen Dank für's schöne Rezept W.B. |
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Mir läuft hier gerade das Wasser im Mund zusammen.
Genau das Richtige als Beilage für`s Grillen nächste Woche. Vielen Dank für den tollen Rezeptvorschlag LG Nicci |
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Hallo,
das klingt so lecker, dass ich mal hochschubse, um es bestimmt wieder zufinden Danke! LG Lavendula_ |
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