Henglein
Rama Cremefine
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WW am 25.4.05 Rezepte und heute koche ich.........
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  Mitglied seit 04.09.2003 
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heute gibt es bei mir: Kartoffel-Spinat-Auflauf mit Lachs Für 4 Personen: • 2 Zwiebeln • 1 TL Pflanzenöl • 2 Packungen TK-Blattspinat (900g) • Salz • Pfeffer • geriebene Muskatnuss • 4 Lachsfilets à 125g • 2 TL Zitronensaft • 4 TL Halbfettmargarine • 2 EL Mehl • 250ml Gemüsebrühe • 4 EL Schmand • 1 TL abgeriebene Zitronenschale • 800g gekochte Kartoffeln 1. Zwiebeln fein würfeln und im erhitzten Öl glasig andünsten. Spinat zufügen und mit Salz und Pfeffer und Muskatnuss würzen. Lachs in Würfel schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und salzen. 2. Margarine in einem Topf zerlassen, mit Mehl bestäuben und gut verrühren. Mit Brühe ablöschen, Schmand einrühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronenschale würzen. Kartoffeln in Scheiben schneiden und in eine Auflaufform geben. Mit Spinat bedecken, mit Lachs belegen und mit Sauce übergießen. Auflauf im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 200° ca. 25Minuten überbacken. Zubereitungszeit: ca.20 Minuten Garzeit: ca.15 Minuten Backzeit: ca.25 Minuten Pro Person: 7,5 Points LG isis cat.thyrone.de Rezepte / 3D-Art / Wicca |
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 Mitglied seit 17.01.2002
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Heute gibt es nur die Reste. Mittags einen Obstsalat und abends Spargelgratinrest mit Reis.
Am Montag wird wieder ein neuer Wochenspeiseplan ausgearbeitet (1 Kg ist weg  )
Gruß grappola |
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Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo,
bei uns gibt es heute die Reste von Gögas Geburtstagsessen. Krustenbraten mit Krautsalat und Tzaziki. Nachdem wir die Kruste gestern schon vernichtet haben  , ist heute nur das magere Fleisch übrig. Daher werde ich wohl pointsmäßig den Tag gut überstehen.
LG, Simine |
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Mitglied seit 29.03.2002
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Hallo und einen schönen Sonntag,
bei uns gabs heute mittag Minutensteaks mit Frischkäsesauce, aus dem aktuellen WW-Magazin. 150 g Minutensteaks würzen, in 1 TL Pflanzenöl mit 3 in Ringe geschnittenen Lauchzwiebeln anbraten. Mit je 50 ml Weisswein und Gemüsebrühe ablöschen, ein paar minuten schmoren lassen. Dann 45 g Frischkäse (30%) unterrühren, mit Basilikum, Petersilie, Salz und Pfeffer würzen. Dazu gibts Kartoffeln bis zum Umfallen, und bei uns noch Edles Garten-Gemüse von Frosta... lecker Das Rezept ist für 1 Person und hat ganze 8 Punkte. 
Lieben Gruß, Melli |
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Mitglied seit 14.01.2004
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Hallo MelliW,
habe dein Rezept grade ausprobiert, nur anstelle von Minutensteak Hähnchenbrustfilet genommen. Schmeckt suuuuper!!! Liebe Grüße, Claudia |
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Mitglied seit 10.02.2004
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Ich habe heute Kartoffeln mit gegrillten Tomaten und danach ein Stück Obstkuchen gegessen.
2 Kartoffeln (2 p) - 3 große Tomaten (mit Zutaten 1 - 2 p) = - Summe 3 - 4 p Tomaten halbieren - 1 TL Olivenöl mit 1 EL TK-8-Kräutermischung, etwas Salz und 1 zerdrückter Knoblauchzehe mischen, Tomaten damit bestreichen und im Backrohr ca 10 Minuten grillen. Dazu zwei Kartoffeln, einfach nur gekocht.... Hat gut geschmeckt und war ausreichend. Anschließend zum Mittagskaffee ein Stück vom Obstkuchen: (3,5 p) (ich hab keine Ahnung, von wem das Rezept stammt - es ergibt 8 recht große Stücke zu je 3,5 points) Teig aus 3 Eiern, 140 g Zucker, 6 EL Wasser, 1 P. Backpulber, 190 g Mehl (Eischnee zum Schluss unterziehen). In eine mit Blechpapier ausgelegte Springform füllen. 2 Äpfel grob reiben, über dem Teig verteilen, ca 45 Min. bei 180 Grad backen. Mit etwas Zimt bstreuen. Und weil auch der Kuchen nicht grad umwerfend viele Points hat, gibt es zum Nachmittagskaffee noch ein Stück... womit die Lust auf Süßes auch gestillt ist. Lg erika |
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Mitglied seit 04.09.2003
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Hallo
bei mir gibt es heute abend Tortellini mit Tomaten-Champignonsoße: 400 g frische Tortellini 1 TL Öl 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Büchse stückige Tomaten 250 g frische Champignons Tortellini nur kurz erhitzen. Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten, blättrige Champignons dazu, mit den Tomaten ablöschen. Mit Salz, Pfeffer, Basilikum und Oregano würzen. Das Rezept ist für 2 Personen. Pro Person 8 Punkte Heute Nachmittag gab es Erdbeerkuchen. Einen 200 g Obstboden (12 P.) mit 150 g Vanillejoghurt (2P.) bestreichen, mit vorher gesüssten Erdbeeren belegen und dann hellen Tortenguß aus Wasser und Süssstoff drüber. Jeder hat 1/4 Kuchen für 3,5 Punkte gegessen. Lecker. Bis morgen Marina |
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