Frischkornmüsli - warum Sahne?

Hallo!

Nachdem ich letze Woche meine Getreidemühle erhalten habe, gibt es nun schon jeden Tag bei uns Frischkornbrei zum Frühstück. Nun habe ich schon mehrmals gelesen, man solle Sahne benutzen anstatt Joghurt oder Milch...
Kann mir jemd. sagen, wieso genau? Außerdem will meine bessere Hälfte ab sofort ein bisschen figurbewusster leben - schadet es da nicht eher, wenn man jeden Tag nen Schuss Sahne zu sich nimmt und legt sich damit auf die Hüften?

Vielen Dank und viele Grüße,
Socke07

Hallo zusammen!


Es gibt Menschen, die ernähren sich mit Trennkost. Da wäre die Milch am Müsli falsch, weil Eiweiß. Sahne wäre neutral und ginge auch zu den Getreideflocken.

Könnte es daran liegen?

Liebe Grüße Emmy - Ly


Eine gute Köchin hat mehr Fett an den Händen als auf den Hüften!

Hallo,

mit der Trennkost hat das eigentlich weniger bis nichts zu tun.
Fuer Viele ist Sahne vertraeglicher als Milch. Stichwort: Blaehungen.

LG
Margie

Frischkornbrei kann man doch einfach mit Wasser anmachen.

Viele Grüße vom Rand der Welt
Manfred

Hallo zusammen!


Frischkormbrei könnte man aber auch mit Obstsaft machen. Z.B. Orangensaft.

Liebe Grüße Emmy - Ly


Eine gute Köchin hat mehr Fett an den Händen als auf den Hüften!

Hallo Manfred,

ich kenne es so, dass das Getreide mit Wasser angesetzt wir. Spaeter kommt eben Sahne dazu.
Schmeckt doch um einiges besser als nur H2O.

LG
Margie

Genau, auch wir machen das natuerlich so: Getreide und Wasser, über Nacht stehen lassen, morgens Obst rein; fast fertig: dann eben Joghurt oder Milch und/oder Sahne.
Aber was sagt ihr denn, zwecks Hüftgold: macht Sahne wirklich was aus, wenn man jeden morgen einen Schluck reinmacht oder nimmt man davon nicht zu?

Vielen Dank!

Hallo,

ich habe in geschätzten 15 Jahren Frischkornbrei nicht einmal Sahne dazu gegeben... Ich gebe häufig etwas Joghurt dazu, aber auch das nicht immer. Manchmal reicht mir auch ein Schuss Milch. Wasser nehme ich auch zum ansetzen, danach nicht nochmal.

LG,
Sanamone

Hm, ich glaube nicht, dass ein Schuss Sahne am Tag Figurprobleme auslöst. Hätte ich jedoch welche, dann würde ich mir überlegen, ob die Sahne sein muss... Aber eigentlich halte ich von der ganzen Kalorienzählerei eh nichts, zumindest solange man keine echten Gewichtsprobleme hat. Dann mag es ja angebracht sein, ansonsten sollte man lieber genießen und Freude am Leben haben

LG,
Sanamone

Hallo,

das Originalrezept von Bircher-Benner sah Sahne vor. Das kann man handhaben wie man will. Grundsätzlich schadet der Schuss Sahne am Tag, wie Sanamone schreibt nicht und auch grundsätzlich hat Frischkornbrei nicht unbedingt weniger Kalorien oder einen höheren Finess-Faktor als andere Speisen - es macht halt immer die Dosis.
In dem Sinne: Ess ihn, wie er Euch schmeckt und bekommt.

LG
Simone