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Hallo zusammen!!
Ich weiß nicht ob ich hier im richtigem Forum bin, falls nicht, bitte verschieben Ich soll für ca. 4 Wochen meine komplette Ernährung umstellen.( Ist unter Ärztlicher Aufsicht ) Und zwar soll ich mich nur noch von Milchprodukten, Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst ernähren. Ich soll weitesgehend keine Kohlenhydrate zu mir nehmen. Anfürsich kein Problem, aber was soll ich mittags kochen ?? Ich darf ja kein Brot, keine Kartoffeln, keinen Reis, keine Nudeln essen. Hat vielleicht jemand ein paar gute Rezepte ohne die o.g Dinge ?? Danke !! lg Schoki |
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Hallo
Such mal die Seite Logi im Internet lg innok |
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was ist denn das für eine Ernährung bzw wieso?
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Guten morgen!
Ich soll auf einige Dinge getestet werden. Deshalb darf ich 4 Wochen all diese Dinge nicht essen. @innok, danke für den Tip mit der Seite @ all, hat vielleicht noch jemand anders Rezepte ?? Es dreht sich hauptsächlich ums Mittagessen. Danke lg Schoki |
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Leider kann ich auf der Internetseite bloß 2 Rezepte sehen
Lg Schoki |
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Hallo, Schoki!
Kann dir diese Seite weiterhelfen? Gruss AFRED Wenn wir bedenken, dass wir alle verrückt sind, ist das Leben erklärt.
-Mark Twain- |
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Hallo Schoki-hase
also damit ich dir jetzt keine falschen Rezepte poste noch ein paar Fragen. Verstehst du beim Verzicht auf Kohlenhydrate, grundsätzlich den Verzicht auf, Teigwaren, Reis, Kartoffeln, Brot sowie jegliche Zuckerprodukte? Den ganz ohne dürfte sehr schwierig werden, da Gemüse und Obst ja auch sehr viel Kohlenhydrate enthält?. Ich würde dir auf jedenall mal Gemüseauflauf in verschiedenen Varianten empfehlen. Gemüse schnippeln vorkochen in Gratinform geben. Dann einen Guss aus Eier, Sahne, Käse machen und gut würzen. Evt. noch Schinkenwürfel darüberstreuen.Über das Gemüse geben und für 20min ab in den Ofen. Dazu kannst du noch Salat reichen. Und wenn du nicht alleine isst kannst du da locker für die anderen Teigwaren oder eine andere Beilage dazu reichen. Natürlich kannst du den Schinken auch weglassen und statt dessen ein Steak oder Schnitzel dazu reichen. LG Shiva __________________________________________________________________ **************** Für Schreibfehler in diesem Text ****************
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******** kann allein die Tastatur haftbar gemacht werden ********* |
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Ich nochmal,
ich schick dir mal diesen Link da sind alle Trennkost Rezepte. Hier suchst du dir einfach die raus welche nicht auf der Kohlenhydratseite stehen, leider konnte man das nicht ausscheiden. Aber ich denke das ist einfach. Dort wo Fleisch, Käse od. Milchprodukte im Titel vorkommen sollte es keine Kohlenhydrate drin haben. Da hast du dann eine grössere Auswahl und es ist nicht so schwer nach geeigneten Rezepten zu suchen. Bei vielen Rezepten wo kleine Mengen an Paniermehl oder Mehl zum Binden dabei sind kannst du das Beispielsweise einfach weglassen oder bei Saucen mit 1-2 Esslöffel Cremefraiche statt nur Sahne ergänzen, so wird deine Sauce auch nicht zu dünn. Ich hoffe ich konnte dir etwas weiter helfen. LG Shiva __________________________________________________________________ **************** Für Schreibfehler in diesem Text ****************
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Hi!
Ja, da muss ich mich Shivas frage anschliessen: Kohlenhydrate wie in Weissmehl und Zucker oder generell weniger Kohlenhydrate. Sonst hätte ich zu Hülsenfrüchte wie Linsen und Kichererbsen als Beilage geraten. Haben zwar auch relativ Kohlenhydrate, aber auch viel Proteine und die Kohlehydrate sind "schwerer" zugänglich. Grüsse! |
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hi
ja Litschi da stellt sich eben die Frage was bei schoko genau getestet werden will. An Hülsenfrüchte hab ich auch schon gedacht. Weiss jetzt gar nicht mehr wie das bei der Trennkost geregelt ist mit denen in welche Kategorie die gehören LG Shiva __________________________________________________________________ **************** Für Schreibfehler in diesem Text ****************
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Wie wärs denn mit Quina??? das ist ein Pseudogetreide...
frag doch mal deinen Arzt ob du das darfst... hat weniger KH Yvonne |
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Hi Yvonne
das hab ich ja noch nie gehört? Muss ich gleich mal googeln. Lg Shiva __________________________________________________________________ **************** Für Schreibfehler in diesem Text ****************
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hmm
also Yvonne bitte erklär mir das. Ich hab versucht Quina zu googeln aber dabei kam nichts raus ausser was über ein Medikament oder ganz viel über Zuchthunde LG Shiva __________________________________________________________________ **************** Für Schreibfehler in diesem Text ****************
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tschuldigung
ich meinte Quinoa da hat sich ein o verdrückt beim tippen...ich sollte mir vielleicht mal nen kaffee holen g |
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google mal nachn QUINOA , da wirst du fündig...
slts Grisou ________________________________________ Moins on en sait mieux on colporte (Grégoire Lacroix) |
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Ich hab mir gerade die nährstoffe nochmal angesehen sowenig KH hat es auch nicht...
aber mein Arzt hat es mir damals erzählt...achja weißkittel halt |
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Hallo
ja so habs auch ich gefunden. Wäre auf jedenfall ein gutes Produkt für Laktosepatienten. Aber Yvonne der KH wert liegt bei 60 auf 100g also so tief ist der nicht wirklich Aber so als ERsatz werd ich mir das auf jedenfall auch mal versuchen. Liebe es nämlich die Beilage zu varieren. LG Shiva __________________________________________________________________ **************** Für Schreibfehler in diesem Text ****************
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Ja hab ich auch gerade gesehen gehabt...aber aus irgendeinem grund muss es mir mein Arzt mal geraten haben...ich sollte auch auf KH verzichten...bzw weniger zu mir nehmen...
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Hallo zusammen!!!
Boar, soviele Antworten, danke!! Also, ich soll keine Kartoffeln, Nudeln, Reis, Brot mehr essen. Alles andere, wie Zucker darf ich, aber nur nicht so arg viel! @ Shiva, danke für den Link, und auch dir @ Afred Gemüse und Obst darf ich alles essen, was ich auch fleissig mache. Genauso wie ich Fleisch und Fisch zu mir nehmen kann. lg Schoki |
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Hi Schoki
nah dann wirst du mit dem Link sicher viele Leckere Sache finden das du diese 4 Wochen über die Runden kommst. Und ich finde es damit dann auch einfach falls noch andere Leute mit am Tisch sitzen. Viel Glück für den Test das du dannach weisst was los ist. LG Shiva __________________________________________________________________ **************** Für Schreibfehler in diesem Text ****************
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![]() Hallo
ich hoffe ich bin bei Euch richtig. Hat jemand ein oder gar mehrere Rezepte für einen kohlehydratarmen Kuchen? Liebe Grüße Brigitte
![]() So lange Menschen denken, dass Tiere nicht fühlen, müssen Tiere fühlen, dass Menschen nicht denken. Altes Indianergedicht. |
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Hallo,
@ Brigitte Liebe Grüße Anneliese Deutschland, Niedersachsen...Steinwurf von NL entfernt |
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Hallo Brigitte,
hier hat eine Userin ganz tolle Backrezepte veröffentlicht eigentlich zur Trennkost, aber so wie ich das gesehen habe sind auch einige Kuchen mit wenig Mehl dabei http://www.chefkoch.de/forum/2,50,555131/Sammelthread-mit-Back-Rezepten-zur-Trennkost-nach-Hay.html LG Kirsten |
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![]() Hallo
vielen Dank für die schnellen Rezepte. Den Kuchen von Anneliese werde ich wohl als erstes backen, da er mit Süßstoff zubereitet wird. Ich habe den flüssigen Süßstoff nie eingesetzt, da ich nicht wusste wie viel Süßstoff ich als Zuckerersatz nehmen sollte. Anneliese, wie viel g Zucker sind denn 12 Esslöffel Süßstoff. Ich bin Diabetikerin, und könnte dann auch mal ein Stückchen essen. Nochmals vielen Dank Liebe Grüße Brigitte
![]() So lange Menschen denken, dass Tiere nicht fühlen, müssen Tiere fühlen, dass Menschen nicht denken. Altes Indianergedicht. |
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Brigitte, schau mal hier , da wird es erklärt.
Selber backe ich nämlich nicht mit Süßstoff. Liebe Grüße Anneliese Deutschland, Niedersachsen...Steinwurf von NL entfernt |
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![]() Hallo
Anneliese, danke dir, habe einige Seiten in Ck entdeckt, wovon ich noch nichts wusste. Bussi Brigitte
![]() So lange Menschen denken, dass Tiere nicht fühlen, müssen Tiere fühlen, dass Menschen nicht denken. Altes Indianergedicht. |
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