Henglein
Rama Cremefine
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Nacktgerste und Grünkernschrot?
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  Mitglied seit 13.12.2005 
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Mitglied seit 03.10.2003
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Hallo Clusterhase,
Du kannst den Aufstrich auch mit Gerste essen, schmeckt halt anders. Das Einweichen bezieht sich z.b auf ganze Körner oder den Frischkornbrei. Bei gekochten Getreide ist das nicht erforderlich. Grüßle BlueSamba |
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Mitglied seit 02.02.2007
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hallo clusterhase,
wo ist denn Dein anderer Thread geblieben? gruß gabi |
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Mitglied seit 13.12.2005
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keine Ahnung. Irgentwie wurde der geschlossen und vernichtet. Mein Aufstrich schmeckt übrigens sehr lecker. Werde ihn aber nochmal mit Grünkernschrot machen. Liebe Grüße und einen schönen Tag hast du auch so viel Schnee wie ich? Ulrike
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Mitglied seit 02.02.2007
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hallo Ulrike,
kannst Du vielleicht das Rezept hier mal posten? Ich sag schonmal danke 
viele Grüße gabi |
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Mitglied seit 13.12.2005
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Ja mach ich doch gerne:
100 g Grünkernschrot und 1 Lorbeerblatt in 1/2 Liter Gemüsebrühe aufkochen Herd abschalten quellen lassen in der Zwischenzeit 1 Eßl. Majoran frisch und ein Bündel Bärlauch frisch und eine Zwiebel oder Schalotte kleinhacken 50 g Butter dazu und alles miteinander vermengen. Mit Kräutersalz und Pfeffer abschmecken. Gibt ein prima Aufstrich für den Frühling, der jetzt ja bald kommt.... Liebe Grüße clusterhase |
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Mitglied seit 02.02.2007
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hallo clusterhast,
vielen Dank, klingt lecker, mach ich gleich morgen! Das heißt, wenn ich frischen Bärlauch bekomme - gibts den jetzt schon?... Und das gleiche Rezept hast Du mit Nachtgerste abgewandelt? Dann würde ich das auch mal probieren. nochmal danke schön und lieben Gruß gabi |
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Mitglied seit 02.02.2007
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ääh - natürlich NacKtgeste...
und sorry, hab ich irgendwie überlesen, nein, hier war und ist kein Schnee, nur kalter Regen - brrrr nochmal Grüßlis gabi |
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 Mitglied seit 17.01.2002
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Hallo !!
Ich verrühre den Schrot nur mit gekochten Wasser oder Gemüsebrühe und lasse es in der Schüssel ausquellen dann die anderen Zutaten dazu geben und fertig ist der Aufstrich 
Lecker auch als Bratling !!! liebe Grüße Greta |
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