Henglein
Rama Cremefine
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"Schaum" auf sauer eingekochtem...
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  Mitglied seit 01.08.2004 
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habe gurken und mixed pickles eingekocht. die gläser schließen wunderbar, aber dieser leichte schaum obenauf macht mich nervös. ist das normal? liegt das am essig? und noch eine frage: warum werden gurken (in essig) u.ä. so kurz erhitzt? liegt es am essig? lg, karina |
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Mitglied seit 19.06.2003
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hallo frauenlob ,
könnte mir denken das es der gärvorgang ist der da schäumt. lg munki |
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