Henglein
Rama Cremefine
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Nochamal Zwetschgen(Pflaumen)-Mohn-Marmelade
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  Mitglied seit 17.07.2004 
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also fuer den Fall, dass es jemanden interessieren sollte, hab ichs jetzt so probiert: 1 kg Zwetschgen (Pflaumen) entsteint gewogen 1/2 kg 2:1 Gelierzucker 1 TL Zitronensaft 4 Gewuerznelken 1 Zimtstange 30-50 g Mohn (gemahlen) ein paar Troepferl Bittermandelaroma Zwetschgen entsteinen, puerieren, mit dem Zucker und dem Zitronensaft mischen und ein paar Stunden oder ueber Nacht kuehl stellen. Mohn und Aroma darunterruehren, Gewuerze dazu, und 5-7 min. sprudelnd kochen lassen. Danach die Gewuerze rausholen (ich tu sie immer in einen Teebeutel, da kriegt man sie leichter wieder raus) und noch heiss abfuellen. Schmeckt superlecker
liebe gruesse Nixerl |
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 Mitglied seit 07.05.2004
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*Fingerheb* mich interessiert das! |
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